第84章 首發晉江84
陳辰不喜歡把自己感情細節宣之於口,而杜星緯也顯然不想聊這個，兩人直接把話題略了過去,轉而說了別的。
柏胥倒也沒有揪着不放,只要大家能一塊聊就好。
這聊着聊着就聊到了糟辣椒頭上。
話題是趙師傅起的，“對了，你們帶糟辣椒來了吧？”
陳辰應道：“帶了。”
柏胥這可就激動了,“誒誒誒,那正好啊，這飯桌上,把糟辣椒拿過來,正好讓趙師傅也嚐嚐那個味，我之前跟趙師傅說糟辣椒好喫他都不相信！”
這個提議嘛當然沒有什麼好拒絕的,陳辰直接上樓去拿了兩罐糟辣椒下來。
柏胥一看就嚯了,“就是這個罐子,辣椒賊帶勁！”
陳辰把辣椒打開，用乾淨勺子舀出來些放進杜星緯新拿過來的小碗裏。
柏胥催促,“來來來,趙師傅，嚐嚐看我有沒有說假話！”
趙師傅笑起來,“那我就試試。”
趙師傅用筷子夾了點兒,因爲是剁碎的辣椒,一筷子其實根本夾不到多少。糟辣椒也不落米飯上，趙師傅直接把筷子伸進嘴裏，他的動作很慢,有那麼點品嚐的意思在。
趙師傅看着有四十多了，不過人長得和藹，身形略胖,笑的時候很像尊彌勒佛。
趙師傅嘴巴輕輕動着，臉上的表情由最先的笑容轉至驚訝，然後又變得疑惑，接着是讚賞，最後又不解起來……
這豐富的表情看的柏胥就很高興了，“怎麼樣？趙師傅，這個糟辣椒味道好，我沒說錯吧？”
“味道是挺特別的。”趙師傅用了這麼一個詞。
柏胥筷子直往糟辣椒裏頭伸，“那可不是，我第一次喫到這種味道的辣椒。”
陳辰就笑着。
趙師傅沒有再伸筷子，他看着陳辰說：“這裏面放了米酒吧。”
這還是第一次有人嚐出來米酒的味道。
陳辰驚訝，“趙師傅你怎麼知道？”
“像這種酸口的醃製東西都是要加點酒的，但加酒做出來的味道跟這個不一樣，何況你這糟辣椒還有股甜味，所以應該是放了米酒。”趙師傅簡單解釋。
陳辰聽着只能說趙師傅牛逼。
專業的不愧是專業的，不僅僅把酸解釋清楚了，還連甜味的來源都猜測準了，這得是多麼豐富的廚師經驗及敏感味覺？
陳辰道：“趙師傅厲害。”
趙師傅笑了笑，沒否認陳辰的讚美，卻是問：“還加了別的東西吧？”
陳辰點頭，“是有些別的。”
趙師傅繼續說：“那一股味很特殊，我舌頭能嚐出來它存在，但嘗不出是什麼東西能調出那種味道。”
曾經有多少會喫的人在農家樂裏說出過這個話，能嚐到味道，但不知道怎麼做的。
陳辰每次都笑而不語。
這次也一樣。
柏胥聽着這話就驚訝了，“趙師傅，還有你嘗不出來的食材啊。”
“這個世界上好廚子多的很，個個手裏都有祕方，我怎麼能樣樣都嚐出來？”趙師傅倒是無所謂。
柏胥嘀咕，“你不是說哪怕不會做也能知道是用什麼做的嘛。”
趙師傅笑了，“這次不一樣嘍……”
世間廚子千千萬，各大如雷貫耳的菜系都有自己的名廚高手，各種名不經傳的小食也有自己的行家熟手，菜品在不斷髮展，每天也都有人研究，舌頭厲害的人能吃出來菜裏用的是哪些調料，經驗豐富的廚師甚至能說出來是怎麼做的。
但做菜就跟做學問一樣，是需要不斷練習的，甚至可以說，一位厲害的廚子缺不了食材的堆砌。
刀功、火候、嗅覺、味覺、熟練度……
一樣都不能缺。
所以哪怕嚐出了原材料、哪怕推出了製作方法，但想做出最正宗的那個味兒卻不是那麼簡單的。
差之毫釐，謬以千里。
不然怎麼會有所謂的“招牌菜”“大師”稱謂呢？
趙師傅作爲國營飯店的大廚、以後柏家酒樓的廚師長，廚藝不俗不說，思想境界也是高的。
在見剛剛把話說到那個份上陳辰都沒有要爲他解惑的意思時，趙師傅就知道人家是不方便說了。
既然是獨門祕方，那就沒有再問的必要了。
柏胥也不知道是缺心眼呢還是怎麼地，就當着陳辰這個賣家的面，直接朝趙師傅問：“趙師傅，那你覺得這個糟辣椒拿回去給你做菜怎麼樣？”
趙師傅知道柏胥今日過來的目的，人家自己都不介意的當面問了，那他也乾脆的很，“可以。”
於是，柏胥直接就跟陳辰談起這樁生意來了。就在這飯桌上，筷子都還沒放下，當着趙師傅和杜星緯的面，那架勢不像是談生意，反倒更像過家家。
陳辰就沒見過有誰談生意是這樣的。
當然，人家既然都在飯桌上提了，陳辰也沒非逼着說要找個別的地兒說，在商言商的交談起來。
趙師傅這個掌勺大廚肯定了糟辣椒的味道，柏胥又是要買去開酒樓的，加上這糟辣椒密封包裝能放，柏胥開口就是五千罐。當然，這裏邊還包括他要拿回家自己喫的以及送人的。
第一次訂購就是這麼多，陳辰要價九毛，比零售價低了一毛，但不包送。也就是說，柏胥要從他這裏買糟辣椒，那就得自己想辦法把東西弄到長省去。
火車上雖然能帶東西，但絕對帶不了這麼多，超過重量是要另外交錢的；如果不走火車，單獨找車來運，那另外也要一筆，關鍵還不安全。
柏胥表示他很虧，他買這麼多攏共也才從陳辰這裏便宜了五百塊，估計連油費都不夠，而且這年頭路上送貨不安全，有丟失貨物的風險。
陳辰也不着急，給了另外一個方案：如果包送到家，那糟辣椒的價格就要貴上五毛，不能按九毛買。
聽完這兩個方案，柏胥整個一咂舌，“你這突然就貴了一半啊！”
“豐省到長省可不近，要是運送貨物那需要的錢可不少。”陳辰表情很從容，“原本我沒打算把糟辣椒那麼快賣到省外的，因爲不好運送，需要的錢財也多，先賣滿豐省再說。”
柏胥指着那罐糟辣椒問：“我看這玻璃罐子上寫着零售價一塊，那你要是賣到長省去是要賣一塊五？”
“暫時定價是這樣。”
因爲要跟柏胥做這樁生意，所以陳辰提前做了不少的功課，還去搜集了不少的資料來看，主要是關於長省和豐省之間的距離、路況、包一趟運輸車的價格以及坐火車超重之後的價格……這些零零散散的東西摺合在一塊，才讓陳辰定好了零售價，有了今天這樁生意的兩種買賣方式。
至於再低，那陳辰就不幹了。
這價格有點超出柏胥的預料，柏胥一時間沒給答覆，說他需要考慮考慮。
陳辰也表示理解。
一頓飯喫完，柏胥就找杜星緯私聊去了，兩人還上了一樓。
陳辰就找出茶葉給泡了壺茶，然後和趙師傅在客廳坐着閒聊。
趙師傅是個有見識的人，半輩子輾轉的地方不少，爲了學廚走過不少地方，在美食上地理風物上能講出不少趣事來，陳辰聽的津津有味，也對外邊的世界更瞭解了。
等到杜星緯和柏胥從樓上下來，那壺茶兩人都喝的差不多了，陳辰也聽了一肚子的故事。
柏胥剛剛就是拉着杜星緯上樓談這樁買賣去的，這會兒下來略坐了坐就說：“我直接在豐省拿貨。”
陳辰提醒他，“提貨得去村裏。”
“行。”柏胥這下倒是答應的爽快，“反正你和星緯一個村，他到時候直接開車去就成！”
陳辰：“……？”
陳辰立馬看向杜星緯，驚訝問道：“你幫忙運送？”
杜星緯嗯了聲。
柏胥也驚訝起來，“你不知道啊？星緯他手底下有幾輛車，他自己的貨都是自己去運的。”
陳辰是真不知道。
他又看了杜星緯一眼，結果跟杜星緯來了個眼對眼，對方朝他淺笑了下。
現在不是談這個的時候，陳辰也沒追着問，“行，你們談好了就成。”
柏胥道：“說好了。”
生意談的順利，柏胥在省城這邊也還有別的事，更着急回長省，所以沒在糟辣椒這事上多磨磋，商量好之後大家就擬了合同，覈對沒問題後簽字。
陳辰把合同收好。
柏胥催促陳辰早交貨，他這邊着急用，最好不要拖到最後的交貨日期。
陳辰表示他過兩天就回村裏，貨直接能提。
柏胥這才放心。
國際慣例都是一手交錢一手交貨，柏胥忙着回長省，就留了一個類似祕書的人下來交接，之後的款項也是祕書負責。
至於他和杜星緯的運輸合作，那就是他們的事了，跟陳辰沒太大關係。
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