第125章 首發晉江125
繳完稅,分完錢,家裏用的那一系列罈子也被陳家人分幾天清洗乾淨,然後仔仔細細的放好,等到下次再用的時候就能直接用。
出了那麼多貨,如今家裏還剩下兩百來斤糟辣椒,都在罈子裏封存着沒開。
陳向文那家子之前幫着他們忙了好幾天,所以就送了一罈二十斤的糟辣椒給他們,也算是感謝他們的幫忙,附贈的還有幾個玻璃罐子,他們要是想拿去送禮什麼的也正好能裝。
剩餘下的糟辣椒三家人就自己分了,留着以後慢慢喫。
處理好糟辣椒這一系列出貨後續事宜,大家纔開始正式操心關於曬乾的那些辣椒。
他們那三十三畝地,除了種蒜的幾畝,其餘的全部都種了辣椒,之前新鮮的做了幾萬斤的糟辣椒,餘下的幾萬斤辣椒則曬乾了存放着,每家屋裏頭的房樑上都是大麻袋懸掛着,裏邊鼓囊囊的全是幹辣椒。
之前糟辣椒還沒出貨地面上全部被糟辣椒罈子給佔了他們就沒地方擺弄這些幹辣椒,現在糟辣椒出了那就得關心關心了。
陳辰早都想好了,“做成油辣椒。”
一聽這個“油”字衆人心底就是一顫,現在做個辣椒還要用油了?
油辣椒陳辰在家的時候做過幾次,劉冬雪不免就問了,“是之前你做的那種嗎?”
“不是。”陳辰說道:“那個是簡單版的油辣椒,現在我們既然是要拿來賣,自然就得做得更好。”
劉冬雪一陣哆嗦。
家裏自己喫的油辣椒已經夠奢侈了,結果現在還說那個是最簡單的?還要做個更難的?!
劉冬雪無法想象。
陳家其他人見劉冬雪呆滯無言的模樣心下也跟着顫悠,李氏先提:“小辰,你先說說……”
陳辰也不隱瞞,“像油辣椒的做法還挺多的,裏面可以加豆豉加花生加肉這些,根據不同的口味可以加不同的東西,種類不少。”
像什麼豆瓣醬豆豉辣椒鮮肉辣椒這些都是最常見的辣椒醬,不過豐省多種黃豆少種大豆,所以大家喫豆豉比較多,像村裏的家家戶戶,每到做豆豉的季節都會煮,那段時間走哪兒都是豆豉香。不說拿來炒肉做菜做醬,用還沒曬乾的豆豉和豆豉水來調辣椒,那味道會特別香,拌麪拌飯都成。
豆瓣醬沒有太多的原材料陳辰就不打算做,不過他想做豆豉辣椒。
而屋裏其他人這會兒已經齊齊沉默了,看陳辰的眼神簡直不要太複雜。
豆豉就算了,畢竟是自家種的豆子自家煮的豆豉,雖然耗費些功夫,但也沒那麼難以接受,可這花生……
他們這十里八鄉可沒人種啊!
還有那肉……
那可是肉!
誰家拿肉來做辣椒啊?!
衆人恨不得抓着陳辰的肩咆哮,他們就沒見過像他這樣捨得喫的!
李氏說話都在打哆嗦,“小辰,你、你說的是真的?”
“當然。”陳辰看他們這表情就知道他們心裏在想什麼,所以還特地解釋了下,“豆豉做油辣椒味道不錯,而且煮豆豉大家都會做,也不用特地去學;至於用肉做辣椒的確會比較奢侈,但我們是拿來做生意的,這年頭大家也難得喫到一次肉,要是能一兩塊錢買到一罐,拿回去拌飯拌麪,省着點喫還能喫個七八天的,這樣省喫省事,肯定會有人願意買的,更別提那種家裏本來就有點小錢的,他們要是覺得好喫,也不會猶豫。”
衆人聽着覺得挺有道理。
這一罐辣椒裏面,又有肉又有油還有辣椒,前兩種那可都是精貴東西,誰能不喜歡?
而且就像陳辰說的,一罐辣椒買回去全家人省着點喫,那肯定比買斤肉拿回去經喫多了,尤其味道還好。
東西還沒開始做呢,他們就已經在自信味道了。
陳建黨提出關鍵,“我們哪來那麼多肉?總不能去買吧?”
衆人一聽是啊,肉是好,但他們沒養那麼多豬啊!
頂着衆人齊刷刷射過來的目光,陳辰從善如流的說:“所以先做豆豉辣椒,肉的留到後面做。”
陳建黨一愣,“光豆豉?”
陳辰嗯了聲。
王桂枝不解,“這能有人買?豆豉大家可都會煮。”
“豐省的人是會煮,但別的省份可就不一定了,到時候在縣裏能賣就賣,賣不動的話就賣給杜星緯,他運到別的省份去。”陳辰不緊不慢的說:“何況豆豉辣椒的味道跟光豆豉的味道不一樣,說不準到時候他們還會覺得這可能不是一個東西。”
衆人:“……”
你當人家傻子呢?
陳辰笑了,“好吧,開個玩笑,不過兩種味道的確不太一樣,等先做出來大家嚐嚐就知道了。”
衆人哭笑不得。
不過見陳辰這會兒還有心情開玩笑,大家也明白了他的確是有信心,鑑於糟辣椒的大獲成功,所以在考慮一番過後大家心裏到底是有些動搖。
陳向武正經問:“不再考慮考慮了?”
陳辰說:“從之前曬辣椒的時候就一直在考慮,這都考慮幾個月了。”
“還考慮什麼啊?”陳前見大家這猶猶豫豫的,理所當然的就說:“四哥每次做的事就沒見過失敗的,那我們現在跟着幹不是應該的嗎?”
衆人:“……”
挺有道理,無法反駁。
明明挺重要的一件事,可到了陳前嘴裏,好像就跟喫飯喝水一樣簡單,偏偏他們還說不過。
陳辰倒也沒催促,給他們點考慮時間。
許是陳前突如其來的一句點醒了大家,也許是陳辰從頭到尾實在太淡定太自信了、大家不免也沾染上這種自信,然後紛紛表態同意。
最後,陳向武拍板,“既然都說同意了,那就做!”
話落那一刻,大家其實都有點不真實,不敢相信他們這辣椒馬上就要有新品了,而不再是糟辣椒一種了。
想想……還挺激動的嘿嘿。
大家各自笑了半天,又低聲跟邊上人小聲小聲的說聊着,等說了一陣後,李氏就登場說正事了,“正好冬天農閒也沒太多事要忙,從明天開始把幹辣椒拿出來在石舂裏舂了,先把豆豉辣椒做起來,掙錢的事你們可都得上點心。”
衆人忙不迭的應,“掙錢這事必須上心!”
“忙起來忙起來。”
“不幹活不配拿錢!”
“哪兒用得着等明天啊,今天就開始得了,能幹不少活呢!”
“……”
這一個個熱情高漲的,李氏不由滿意,嘴裏還不忘刺一句,“懶貨只配過苦日子。”
衆人:“……”
他們可不是!
事情就這麼的商量好了,從明天起就開始舂辣椒,對此陳辰倒也沒有意見,不過他提醒了一句,“做豆豉辣椒裏邊要加幾味香料,都是比較常見的,縣裏頭就有賣。不過我不確定能買到多少,所以辣椒先少舂些,明天我去縣裏看看再說。”
對此大家自然是沒有意見的。
陳向武還問了句,“要人和你一起去不?”
不等陳辰回答,陳前先開口了,“四哥,我和你去!”
陳建軍張口就是一喝,“你瞎湊什麼熱鬧,說要人了嗎?”
陳前不理會他爸的臭臉,嘴裏有理有據,“我先提前搭個話,萬一要人肯定就先選我了。”
陳建軍被噎住。
周圍人想笑不敢笑。
陳辰也忍着笑說:“那就小前和我明天上縣裏去,家裏還有那麼多幹辣椒,要是縣裏的香料有貨那我肯定買的多,也需要個人幫忙。”
陳前高高興興的應下,陳建軍臉色發臭。
正事到此就商量的差不多,大家又略坐坐說了些細節後就慢慢的散了。
陳辰從屋裏出來準備回家去,結果纔出院子,就聽到陳建軍在後邊喊,“小辰,你等等。”
陳辰停下腳步轉身,“二伯。”
陳建軍走過來,“我跟你說點事。”
陳辰問:“二伯想和我說什麼?”
陳建軍道:“上你家去說。”
這神神祕祕還挺正式的態度讓陳辰猜不到陳建軍究竟要說什麼事,不過他也沒現在非逼着多問,應了句好就和陳建軍一塊往自家走。
家裏頭煤爐子裏面的煤炭已經快燃過了,陳辰給添了兩塊煤炭進去,又想去廚房裏頭暖水瓶裏給陳建軍倒水泡茶,陳建軍卻直接攔住了他,“你別忙那些了,先坐下說正事。”
陳辰被他這態度弄的心裏實在好奇,就難得見陳建軍這麼正式的時候,順勢坐下後就問:“二伯,你要跟我說什麼?”
陳建軍應該是深思熟慮過,張嘴就問:“小辰,你覺得縣裏那個剛修好的小房子咋樣?”
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