第8章大包子（上） 作者：未知 孟川回到宿舍就躺在床上准备休息了，中午做了這么多饭，早已经累的不行了，只不過孟川刚躺倒床上，周大康就凑過来了。 孟川连忙起身，看着周大康，问道：“班长，你不休息嗎？” 周大康笑着摇了摇头，“刚才休息過了，所以找你来聊聊天。” 孟川看着周大康如此反常，连忙說道：“班长，有话您就說，我肯定知无不答。” 周大康听到孟川都說這话了，连忙转身给孟川倒了一杯水，递给孟川，“来，小孟，中午做饭累着了吧，来先喝点水。” 孟川倒是很想看看周大康想搞什么幺蛾子，所以就接過水杯，喝了一口水，說道：“班长有啥事么？” 周大康搓了搓手，很不好意思的說道：“小孟啊，你看我当兵十年了，在過两年就要复员了，但是现如今，就会炒几個菜，還不会做主食呢，這要是复员出去了，最多算有個半技之长的人，你今天算是给我好好上了一课，让我知道什么叫天外有天，人外有人，你做主食的厨艺绝对是咱们连裡最厉害的人了。” 孟川听到周大康的话，立马反应過来了，原来這個周大康是想学习我做饭的技术啊，只不過我這個做饭的本事可是系统提供的，我就算想教也沒办法教你啊。 于是孟川做出一脸为难的表情，說道：“班长，我這也沒啥技术，中午做饭，你不是都在看着么，也沒添啥其他的材料。” 周大康急忙說道：“我就是看着你做的，才知道你的技术厉害，所以特来向你讨教两手，小孟，咱们都是一個锅裡舀食的，你不会藏着掖着吧。” 炊事班和别的班不一样，虽然班裡内部分工明确，但是很多时候都是帮衬着干的，毕竟一個做主食的想每天都满足一個连的供给也不现实，所以大家都会帮把手的，在饭点的时候谁都不会闲着，所以孟川也不想和别人把关系搞的太僵，于是說道：“班长，這样吧，晚上咱们包包子吧，咱们一块包，有啥不会的，你也可以随时问我。” 周大康听到孟川這么說了，连忙說道：“好，我這就召集其它人，咱们今晚给战士们做大包子吃。” 孟川连忙制止道：“哎呦，我的班长大人呐，我才刚回宿舍休息一会，再說离饭点還有三四個小时，您着什么急呐。” 周大康挠了挠头，“我先让战士们把食材准备好么，這样小孟，你先休息会，一個小时后咱们在开始包。” 孟川点了点头，“那好，班长，就麻烦你了，我先休息会，中午拉了這么久的面，实在是胳膊疼的很。” 班长刚出去，孟川就打开菜谱系统，看看有啥包子比较好做，而且好吃的，战士肯定是要吃肉馅的，這样才能更好的补充体力，而且菜也必须便宜才行，孟川翻了一下，看到猪肉白菜馅的大包子，就决定是這种了。 此时班长又风风火火的跑回来，孟川知道周大康为啥回来，還沒等他开口，孟川就說道：“晚上做猪肉白菜馅的包子，您先去准备材料吧。” 周大康听到孟川的话，又跑出宿舍，往后厨赶去。 孟川休息了個把小时，也起来了，不能自己睡觉，让战士们等太久了，来到食堂后厨，看着几十颗大白菜被切成了沫，十来斤猪肉也被周大康那熟练的双刀剁成了肉沫，一切都准备好了，剩下就开始拌馅了。 拌馅這可是非常重要的一部，拌的好不好，与馅的口感有直接关系，虽然只是简单的把肉和菜融合到了一块，然后再加入一些其他的配料，但是如果拌不好，那味道可就真的是差的远了。 還好炊事班裡菜盆多，孟川找到一個一人高的大钢盆，然后把料全放了进去，拿着一個大铁铲就开始拌馅，孟川的手法也是食谱裡自带的，每一种菜用的力度和方式都不一样，這個孟川也說不出来道道，所以只能让周大康仔细看着，看拌馅是怎么拌的。 周大康当然眼睛都不眨的看着孟川拌馅，然后還让何智也多看看，毕竟在過一年，何智当不上士官，那就要退伍了，多学一点本事還是好的，但是此时何智就像丢了魂一样，哪有還精神去看孟川做饭，周大康以为何智還沒能接受去养猪這個事实，所以也就沒管他了。 孟川拌馅的時間不长，因为白菜裡水分比较多，如果拌的時間太长，水分都被搅出来了，那白菜就不嫩了，但是如果拌的時間太短也不行，肉馅沒办法和菜完全融合，而且白菜水太多也不好吃。 大概就拌了十来分钟，孟川就收手了，对着大家說道：“就拌成這样就行了。” 周大康连忙說道：“小孟啊，你刚才拌馅的速度太快了，我們要是想拌馅的话，可达不到這么快的速度。” 孟川也不想這么快啊，但是系统给的手法就這么快，孟川想了想說道：“班长，你们拌馅的速度慢的话，那就多拌点時間。” 周大康点了点头，道：“那也只能這样了。” 馅拌好了，那就开始做包子皮了，何智原来就是做主食的，所以包子皮做的一定也不错，于是孟川对何智說道：“何智，你過来给我搭把手。” 何智失魂落魄的答应了一声，周大康看着何智這個样子，說道：“何智，你不要带情绪，劳动沒有高低贵贱之分，只有分工不同，今天调你去养猪，不代表你不好，你只是還需要更加的努力才行啊。” 周大康不愧是当了十年的老兵，教训起来人一套一套的，何智缓慢的說道：“刚才司务长說我养猪是正确的，为啥我做了一年主食，還沒一個新来的大学生兵做的好。” 周大康听到何智的话，也是一愣，不经埋怨起司务长来，怎么說话能這么直接，周大康看着這個曾经的小弟，劝慰道：“小何啊，我還是刚才那句话，你去养猪不代表你不好，只是還需要努力，你看，我现在不是還在跟小孟学习么？咱们要擅长去学习别人的优点，這样自己才能更加的强大，你不是喜歡做主食么。正好小孟也愿意教，你平常多跟着他学点，等技术学会了，那谁還会說你。” 经過周大康這一番教导，何智突然振作起来了，看着孟川，问道：“孟班副，你能教我做饭么？” 孟川也不想在炊事班裡和兄弟伙结怨，化干戈为玉帛才是最好的，于是点了点头，道：“只要你愿意学，那我肯定就愿意教，都是一個锅裡舀食的弟兄，沒啥藏着掖着的。” 何智听到孟川的话，顿时振作起来了，說道：“我愿意好好学，一定要做個有用的人。”