第七十七章 招夥計
沈氏許是覺得他太可憐了，就拿了兩個蒜頭給他，親手教他剝蒜。
等他剝了一個，拿給沈氏檢查，沈氏滿意了，他高興的屁顛屁顛。
青禾覺得很搞笑，堂堂的縣令大老爺，爲了一瓣蒜，還高興呢！
范進拖着掃把，站着一邊看的直嘆氣。
整隻羊是青禾分割的。
從中間一分爲於，四隻羊腿，也分開烤。
羊排肉薄，比較容易烤熟。
羊腿就需要時間長一點，調料也得抹的多一些。
青禾在院子的邊上，攏了個火堆，羅慶找來幾個鐵架子，剛好用來烤肉。
瞧着這些鐵架子，青禾試着問，“這該不會是用來給犯人上刑的吧？”
“是啊！你咋知道，不過這些都還沒用過，咱大人不喜歡用刑具屈打成招，所以這些東西都是擱置許久的，上面落了好些灰，洗洗就好了。”
“呵呵！”青禾假笑兩聲，這幫人還真是挺奇葩的。
烤羊的時候，要不斷翻身，但是靠着火堆，實在是太熱。
瞧着沈氏不停擦汗，羅慶洗了手，自告奮勇的要替她烤羊。
“那你待會記得灑佐料，可千萬別烤糊了。”沈氏不放心的叮囑他。
“嬸子，你去一邊歇着，我們兄弟經常外出辦案，烤野味不算啥。”羅慶還真是有模有樣，估計也是饞的，投入了一萬分的關注。
三間屋子，裏面的雜物全都被清理出來。
挑那還能用的桌椅，還有一張陳舊的牀榻。
不過這些東西都要清洗，還得晾曬幾天，才能使用。
所有窗子都打開通風，那些蜘蛛網老鼠洞，該掃的掃，該堵的堵。
沈氏看見那老鼠屎，就說道：“回頭從村裏帶一隻大花貓，專門逮大老鼠的。”
“我家有兩隻，你們等着，我回去抱一隻。”小三子買了酒回來，就沒閒着，乾的滿臉通紅，身上頭上都是髒的。
羅慶叫住了，“帶幾個饅頭回去給你娘。”
沈氏忙說道：“只帶饅頭咋成，我再割些羊肉給你帶上。”
她從籃子裏拿出荷葉，用刀子割了一塊羊腿肉，基本已經烤好了，回去就能喫。
小三子捧着荷葉葉，感動不已，“謝謝嬸子！”
等他走後，羅慶解釋道：“小三子家裏就只有他們娘倆，住的離這兒不遠，鎮外的一個小莊子上，娘倆也沒田地，他娘身體還不好，就靠小三的月俸過日子呢！”
“這孩子很懂事，以後讓青禾多照應着一些。”沈氏很自然的就說道。
羅慶嘴角動了動，沈氏的話聽着哪裏不對呢！
崔子焱蹲坐在那，忽然長長的嘆了聲氣，“跟着我，讓你們也都跟着受苦了。”
他只想着自己的清廉，卻忘了，這幫衙役們，也是需要養家餬口的。
羅慶扯着嘴角笑，“大人嚴重了，老百姓都盼着青天大老爺，我們喫點苦，不算什麼，再說，這以後的日子肯定能好過些！”
寶根打心裏的佩服他們了，原來當官當差都這麼不容易，比他們也不輕鬆。
那三間門面，只開一個正門，使用門板。
可以拆卸，安裝。
每日開店的時候，拆了門板。
等到晚上關門，再把門板裝上，插上門栓，這樣更安全些。
如此一來，這門就得專門找人訂做。
“讓我二叔做吧！他是木匠，做幾扇門不在話下。”青禾提議，主要也是爲了肥水不流外人田。
“那今兒先把該封的封了，該拆的牆拆了。”寶根性子急，恨不得明兒就開店。
青禾抽着下巴思索，“羅大哥，你幫我去打聽一下，這附近有沒有人出售二手的桌椅板凳，還有啊！既是開店，總不能少了夥計幫廚雜役，我想了想，要不從你們身邊的人尋摸，看他們有沒有願意過來幫忙的，至於月錢，咱開底薪加紅利，生意越好，他們拿的就越多。”
她說了一大堆，羅慶花了好一會才消化。
他是土生土長的古潼鎮人，對人跟事都比較熟。
拍着心口保證，事兒就包在他身上。
衆人一直忙到接近傍晚，總算把這幾間屋子收拾了出來。
院子也清理的乾乾淨淨，水井是羅慶下去掏的，出來的水已是清澈見底。
弄的這一身灰，趕着天還沒黑，寶根便着趕着驢車回村了。
跟崔子焱約好了，明兒上午挖紅薯。
師爺也得跟着，得記錄在冊，將來要上報戶部。
回到家中，桃杏已經燒好了一大鍋熱水，好給他們梳洗。
晚飯也做好了，煮的稀飯，鍋沿貼着餅子。
身上頭上都是灰，青禾整整洗了兩大桶水。
寶根喫飽洗好，就迫不及待的去隔壁找沈重山。
兩人合計了挺長時間，寶根回來時，表情似乎很滿意。
“青禾，你二叔說了，明兒一早就去鎮上量尺寸，然後就回來做，他院子裏有現成的木板，做起來很快，明兒下午我去鎮上，你想想咱們飯館若是開了，該做些什麼特色菜。”
青禾坐在院子裏晾長髮，沈氏也搬了凳子，坐在她身後，手裏拿着乾布，給她擦頭髮，“就做些家常菜，而且涼菜最好多一點，省了時間，又不用天天煙熏火燎的。”
“做滷菜，醬菜吧！”青禾提議。
“你說的是用香料燉煮出來的菜嗎？我倒是聽說過，就是不曉得咱這兒的人，能不能喫的習慣。”寶根說道。
青禾淡淡的說道：“那有啥習慣不習慣的，喫着喫着就習慣了，主要我娘說的對，冷菜省時間，咱做的就是速食，而且都得是新鮮的食材。”
“那主食呢？咱自己蒸饅頭，煮米飯嗎？”
“饅頭從別人鋪子裏買就是，要多少買多少，批發還能便宜點，米飯，看情況煮一些，這裏人都喜歡喫饅頭，頂餓又方便。”
“那酒水呢？”寶根覺得要問的太多了。
兩人一直商量到半夜，最後青禾實在是困的不行了，死活不肯再陪他商量。
一夜好眠，等到次日醒來，青禾才忽然記起師父佈置的作業。
媽呀！趕緊爬起來看書。
那是一本晦澀難懂的古書，剛開始看，根本看不懂，也看不進去。
強忍着不適往下看，纔好些。
等到沈氏叫她喫早飯，她已看了一半，受益匪淺。
“咋看的這樣入迷，你師父給的？”
“嗯！師父還要考試的，昨兒給忘了，明天一早就得去山上交作業呢！”青禾爬下炕，飛快的梳洗，跑到竈房扒了口早飯，便揣着書本，招呼上天狼，跑出去了。
在荷塘邊，找了棵大樹坐下，繼續看書。
兵法佈陣，是一門很高深的學問，略懂，或者略知一二，那是自尋死路。
除非研究透徹，如古時的豬哥，懂得天文地理，知曉八卦周易，纔可以運籌帷幄。
她看的太投入，時辰過去都不曉得。
直到桃杏跑來找她，說是崔子焱到了。
崔子焱今兒還是坐的馬車，羅慶趕車，他跟師爺坐在車廂裏。
不過，估計師爺很少出門，被馬車顛的直犯暈。
下了馬車，就跑路邊喘氣。
崔子焱雖然看着瘦弱些，但是氣色還好，謝絕萬全跟百姓們的熱情，徑直去了沈家。
上一次他的到訪，村裏人都下地幹活去了，當時也不知道他是縣令大人，只以爲是哪家的貴公子。
他沒穿官服，也沒有鳴鑼開道，旁人不曉得也是正常的。
但是這一次，要辦正事，羅慶穿了衙役服，腰上跨着大刀，十分的威武氣派。
萬全又開始冒冷汗，他不明白，這村裏究竟是咋了，大人物一批接着一批，來來去去還讓不讓人喘氣了，他都快暈菜了。
雖然崔子焱很低調，沒擺官架子，但是萬全依然小心翼翼的跟着。
聽說崔子焱是爲了那幾壟番薯來的，他心裏那個萬般不解啊！
堂堂的縣令大老爺，竟然沒事關心幾壟番薯。
心裏納悶，面上可不敢表現出來，只一個勁的瞅着大門，盼着青禾早些回來。
崔子焱進了沈家，也沒顧得上歇息，要了一個鋤頭，便帶着師爺去了菜園子。
“沈姑娘說了，今兒就可以起紅薯，咱從哪邊開始？”他卷着袖子，躍躍欲試。
寶根站在一邊，手裏提着一個籃子，“這您得問她，番薯都是她種的，要怎麼收，得問她的意見，我可不敢做主。”
收麥子粟米啥的，他都會，唯獨這番薯，他不敢下手。
一是真是的不會，怕傷了哪裏，二是青禾不在，他真的不敢。
可是崔子焱卻等不及了，“要不我刨一個試試吧！”
“咳咳！”范進又提醒了。沒辦法，他們家大人，就是不會人情往來。
好在，青禾及時趕回來了。
她跑的快，把桃杏落下老遠。
崔子焱瞧見她，笑的眯起眼，“青禾，你快告訴我，這些番薯要怎麼收。”
青禾連氣息都沒有喘，平靜的道：“該怎麼收就怎麼收，師爺，待會記得過稱！”
園子裏的土質鬆軟，番薯都不用挖，扯着番薯藤，來回晃晃，就能連根拔起。
萬全也過來幫忙，自打親眼瞧見第一棵番薯藤結出來的番薯之時，他就徹底傻眼了。
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