第二百六十二章開業第二天，周亮珍、齊子萱大表姐陸喬喬，歌女白慧慧
賀儀娟還在睡，昨晚她把第二天用到的一些蔬菜都理好了一直忙到九點半左右纔去睡覺的。
顧韓宇年紀小，葉清婉直接讓他上樓洗洗去睡覺，讓他在睡覺前要預習一下語文數學課文，到了今早上睡在隔壁房間裏的顧韓宇房門還是關着的，人還沒起牀。
葉清婉洗漱完後她給自己紮了一個丸子頭，她昨晚就已經準備好了第二天要用到的配菜和配料，她還做了一些牛肉醬和蝦醬，用來調湯底用的。
她昨晚一個人忙到十點左右才洗洗睡覺，今早上就醒了。
葉清婉然後下了樓直接走進廚房裏她打開爐子的封口，她抓了一把沾着燃油脂的引火紙塞進爐子的膛肚裏頭。
爐膛肚裏頭本就有些微弱的火星子過了一個晚上還沒有全熄滅，葉清婉放進去的引火紙就開始慢慢地被點燃迅速地着了火，火勢很快一下子就燃起大火焰了起來。
葉清婉趕緊又塞一些幹皮樹枝和枯葉子，火勢再次又燃燒旺了起來，她就一直往爐子膛內塞四五根有一把尺子長短的幹木樁柴火。
她接着又塞了一把枯葉子，等着了火，她又加了五六根幹木樁柴火，火勢更旺了，她才加了一鏟子煤炭丟進去。
爐子起好後葉清婉往大鐵鍋裏倒了一鍋的冷水，是準備燒開水的。
廚房裏一共有兩個鐵油桶大爐竈，靠小窗口接近外面的收銀臺的一面牆壁處，有一個用來下面的，一個用來煮湯底的，旁邊還有三個小煤爐是用來加熱各種臊子的，有一口小號水缸，竈臺旁邊中間有一個長案板臺，檯面上面擺滿了許多土黃色印有圖案帶着蓋子的搪瓷調料盆。
另一邊的牆角處有一個柴火土竈，然後就是櫥櫃和碗櫥和兩個大水缸和水池子，房頂上都安裝了排煙管道，廚房裏不會有煙味兒嗆人。
店裏的菜式、口味都由葉清婉親自把控，店裏的招牌面是2元一碗酸菜牛肉麪，門口的收銀臺點完單會給每一個進店吃麪的食客們兩張聯印有好味道老壇麪館專屬的復古麪條票據上面還標有數字號碼。
這種麪票是葉清婉自己找附近的印刷廠按照她設計的印刷的。
麪票上印有點的什麼麪條的名字，還有要添加的菜品和小喫，需要的話就打勾勾，另外辣椒油和醋是食客自己按照自己的口味自己隨便加的然後拿着麪票去小窗口給裏頭的人，
等面下好後有店員端面條去大廳叫號拿面，也可以讓食客們打包帶走，有的食客們自己直接帶着家裏的鍋來打包，有的是家裏的麪碗，有的是不鏽鋼飯盆，有的是帶蓋的不鏽鋼杯碗。
店裏的空白牆上到處都貼着4k大小的彩色賀卡紙，上面寫着菜單名稱，一塊一塊的貼在牆上，有一面牆上有各種顏色的紙鋪了一整面形成一彩虹牆，各種湯麪、小菜、飲料、白酒看得人眼花繚亂的特別有年代感。
酒水飲料這塊店裏葉清婉不想賣泡酒和散稱酒，她只賣瓶裝酒。
飲料就是現在這個年代流行的桔子味汽水，一瓶三角錢。
鍋裏燒着水，葉清婉又把煤爐引好了煤球后她走出廚房來到收銀臺裏把昨天到貨的飲料和白酒一瓶一瓶的擺放在後面的櫃子裏頭。
葉清婉會做各種口味的珍珠奶茶還有酸梅汁，她現在只單獨賣桔子汽水，考慮到店裏還沒有正式應聘店員，搞的品種太多，人員又少忙不過來。
顧韓宇走下樓時葉清婉看到他了忙招手叫他過來。
顧韓宇跑了過去叫了一聲葉清婉姐姐。
葉清婉從櫃子的抽屜裏拿出白紙跟毛筆和墨水，說道：
“小宇，你去桌子那邊替姐姐我寫一張招聘收銀員服務員的廣告，你曉不曉得寫。”
顧韓宇搖搖頭，“不知道寫，姐姐，老師沒有教過。”
“那我教你寫，下次你就知道怎麼寫了。”
葉清婉道。
好味道老壇麪館店裏開着大燈，路上只有一些下早班的路人。
準備去上班的周亮珍在另一條街道上買早點，買完東西她剛拐進這條路口想抄近路去自己廠的那條近路走去，她剛走了一小半路程，她眼尖的看到一個小男孩正在門口牆上貼招聘信息。
她在食品廠當工人會做月餅、重陽糕、薩其馬、紅棗餅乾等等各種中式糕點，她十分勤快肯幹又愛鑽研花樣，在35歲這一年她的丈夫不幸生病去世了，她有3個子女要養活，可惡的是她的婆家人早就跟她劃清了界限不來往了，她不得不拼命掙錢養家餬口。
可是最近她在的食品廠廠裏的效益不好正在辭退工人，被辭退的工人只補償到一年的工資，要是工人們去鬧就一分錢都拿不到。
周亮珍也意識到自己也會是在下一批被辭退名單上的一員，她這些天一直都在想還不如提前找一份新的工作，萬一自己被辭退了後面她就可以直接去幹下一個新工作。
趁着上班點還早周亮珍壯着膽子就朝好味道老壇麪館走去了。
賀儀娟坐在收銀臺旁邊的木桌旁正在低頭正切着五花肉，顧韓宇坐在第一張桌前趴着正在喫蛋炒飯。
葉清婉捧着不鏽鋼盆，右手拿着一雙筷子正在攪拌着剛剛做好的辣椒油。
“請問一下，你們店裏招小工吧？”
葉清婉放下盆子，面帶微笑的迴應道：
“嗯，是的，本店這個月都在招人，請問您想做哪方面的工作？收銀？還是服務員？”
葉清婉上下打量了一下面前來應聘的女人，她鼻子尖能聞到來人身上有一股子油膩子味，她猜想是不是同行業的人。
“我是在附近食品廠工作的工人，我做月餅流水線幹了十五年了，今年廠裏最近效益不好，我想另外找一份工作填補家用。我會寫字會用算盤會用稱會做各種糕點。”
周亮珍簡單介紹了一下自己的情況。
“周姐，我這店招的人是幹全職的，我們店不招散工零工。”
“我知道我知道，我就是想提前找份工作，萬一我們廠把我辭退了我就好有一個工作立馬接手的。能不能聘用我啊！”
“我這麪館剛剛纔開業急需要用人，不能爲了等你一個人，你一直不上崗的話我等不了那麼長時間啊！要不周姐你留下你的聯繫方式和家庭住址，我可以保留一個名額給你，你後面想來我店上班，你可以直接過來跟我說。你看行嗎？”
“好吧，謝謝謝謝！”
周亮珍拿起鋼筆在本子上寫下自己的姓名和家庭住址還把自己住的大院的固定電話號碼寫了下來。
周亮珍走後，賀儀娟好奇的問道：
“清婉，你怎麼不立馬拒絕她還答應她吖？爲啥？”
“幹過食品廠的人懂得多，你沒聽她說她幹了十五年的流水線麼，幹流水線很苦的，你不知道，幹流水線很累的，她在廠裏也算是個老員工了，做月餅糕點這一塊技術這個方面一定很厲害了。”
葉清婉笑眯眯的解釋又說道：
“我希望她後面會再來的。”
“清婉，我現在也會配調湯底了。”
“那還要繼續努力，繼續加油，爭取熟能生巧。那個敲大排一定要學會，不許偷懶減少次數。”
“知道了知道了，一塊大排，要敲50多下正面橫的敲十幾下，豎的敲十幾下，反面一樣的方法。我記得步驟哦！”
“我教你的都要記在腦子裏面，以後你存到錢了有能力了以後自己就能開一家麪條店了。”
“我記住了。”
葉清婉和賀儀娟趕緊加快手速準備做營業前的準備，早上不營業，喫飯時間是10：00—20：30。
二人趕緊喫早飯。
這時候齊子萱騎着黑色自行車載着一個青年婦女來到好味道老壇麪館。
“清婉，這位是我大表姐，她叫陸喬喬，她一直都在家當家庭主婦也沒有什麼工作經驗，我知道你店裏缺人，清婉你看能不能安排一個固定的崗位給她。她讀過高中，以前在孃家管過家裏的賬。”
陸喬喬打量了一圈店裏的一切。
齊子萱看了自己的大表姐一眼，拉着葉清婉一起走到門外。
“我這大表姐剛跟我大表姐夫離婚了，回老家的我奶奶心疼就讓她來這找我家，我哥不喜歡我這個大表姐，他們二人搞不好關係，我奶奶花錢在我家附近租了一套房子給我這個大表姐住，我前大表姐夫每月還付給我這大表姐一些生活費。”
“你這大表姐不會是個脾氣不好的人吧，我可不想招這種性格不合的人一起共事。”
“我這大表姐這個人心腸還是挺好的就是會發點小姐脾氣。其他的沒毛病。”
“那看你的面子上先試用一個星期，要是你表姐能喫下苦，跟店裏人搞的好關係，我就長期用她。”
“謝啦！清婉！我也是沒辦法，我這表姐那裏做不好的你只管批評她。”
“我知道了！我罵起人來可不會心軟的，你跟你你表姐打一聲招呼讓她心裏有個數，別到時候禁不起罵反過來我變成仇人就不好了。”
“我們沒來之前已經說過了。她在這還是待不下去，還是讓她直接回老家。”
“嗯。那我就放心了。我安排她當服務員，就是端盤子收拾盤子擦桌子洗碗，工資一個月二十五塊錢，工作時間是早上10點到晚上八點，提前半小時到崗有事可以請假，有兩頓工作餐，一個月有兩天的休息天，週六週日休息。”
“可以。我去跟我表姐說。”
二人又一起走進店裏。
陸喬喬聽到這麼好的待遇立馬同意留下來幹了。
中午時分，第二天開業，活動繼續，一下子店裏滿滿當當坐了三十來個食客，最後門口還排起了長隊。
……
週日休息顧慕白先去了金道程的歌舞廳。
歌舞廳現在的生意馬馬虎虎，小金鈴離開了獨自一個人去了海城謀生。
現在歌舞廳人氣最火的歌女是新來的，她叫白慧慧，會唱黃梅戲會評書會彈古箏和琵琶。
此時今天中午剛喫過午飯白慧慧正在舞臺上排練舞蹈動作。
其他工作人員正在搭新的舞臺。
白慧慧第一眼看到顧慕白就愣住了，她的心不停地咚咚咚咚咚咚的跳着不停。
她捂着胸口，臉頰通紅，急忙問旁邊的人，
“那個高個子男同志是誰？我怎麼沒有見過。”
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