第12章 東北菜系
林毅把驢車送回柱子家，敲了敲門，聽到開門的聲音後，連忙跑了。
他是真怕極了，送點東西推來推去的場面。
哪怕重生了，能避免還是儘量避免吧。
若是柱子他娘把東西還回去，那也可以由媽媽頂上。
嗯.反正不用林毅尷尬。
想到這裏，林毅腳下生煙，溜得更快了。
李鐵柱看着林毅那奔跑的身影，不由得憨笑起來，老大還個驢車，怎麼還做賊心虛似的。
“柱子，外面是小毅呀？我剛纔好像聽到小毅的聲音，你怎麼不把把他喊進來坐會。”柱子他娘走出門外，對李鐵柱說道。
李鐵柱牽着毛驢朝窩棚走去：“娘，老大他跑了，我喊他他也沒有應。”
就在這時，李鐵柱整理驢車的時候，突然發現驢車上的東西，麪粉，肉，還有大米。
“媽，你快看。”李鐵柱現在算是明白了，剛纔爲啥老大要跑。
感情是偷偷在驢車上藏了東西。
要是知道了，他們肯定不會收啊。
就借個驢車，哪能要這些東西。
“這孩子，真是的，跟誰學的，不行，我得還回去。”柱子娘當即拎起了東西，想要朝着林毅家走去。
柱子嘆了一口氣：“娘，老大之所以要跑，就是煩拉拉扯扯，咱們就收下了吧。”
柱子娘想了想，也默許了。
他們兩家的交情，可不是這點東西能衡量的。
不然柱子昨天也不會把過年的肉都給了林毅。
“以後見了面，我肯定好好數落小毅，小小年紀不學好。”柱子娘埋怨了一句，拿着東西進屋了。
柱子嘿嘿一笑。
其實他也討厭這些規矩禮數。
送禮嘛，有來有往不就行了。
推來推去，拉拉扯扯，成何體統。
但哪怕在後世，逢年過節走親戚，也都是這樣的。
誰家的錢也不是大風颳來的。
客套一二是很正常的。
溜回了家，媽媽和妹妹正在廚房忙着燙野雞。
農村地區除毛的方法很簡單快捷，燒一鍋開水，把雞放盆裏，把熱水倒在盆裏，然後就着熱水開始拔毛。
整個廚房熱氣騰騰的。
“小妹，張開嘴。”林毅剝開了一顆大白兔奶糖，投喂到妹妹的嘴裏。
小妹臉上樂開了花，這大白兔奶糖真甜。
林毅也給他媽媽餵了一顆。
李秀荷嘴上說着浪費錢，但臉上的笑容還是出賣了她。
兒子賺了錢，當孃的自然也格外的高興。
“兒子，回頭我進山挖野菜的時候，喊上我，我跟你一起去挖野菜。”李秀荷開口道。
“不用，那裏的野菜十分密集，我到時候喊上柱子他們去就行，山路難走，娘你就安心的待在家裏吧。”林毅找了個說辭。
李秀荷想了想，也點了點頭：“那也行吧。”
“媽，這些糧食和肉，你拿一些去大哥二哥家吧，大姐二姐家那邊我去送。”林毅對李秀荷說道。
他買了不少東西，自然也不會忘了哥哥姐姐們。
“好，小毅你有這份心，娘高興。”李秀荷聞言也是露出了笑容。
看到兄弟和睦，她心裏也是十分開心。
手心手背都是肉。
不過今天時間有些晚了，林毅沒有打算去姐姐家裏。
他的兩個姐姐，雖然嫁的都比較近，都是相鄰的幾個屯子，但路還是有些的。
天黑道路難走，加上冰天雪地的。
不急在一時。
“不用娘去，我去兩個哥哥家走一趟就行了。”
林柔柔拿着東西，便出去了。
兩個哥哥分了家，在村裏建了房，路不遠。
此時天色還早，也不用擔心小妹的安全。
林毅便沒有說什麼。
野雞拔了毛，李秀荷洗乾淨，切成了塊。
林毅拿出了一些榛蘑。
這些幹蘑都是潘子家的，回來的時候，潘子他媽塞了不少的土特產，林毅攔都攔不住。
什麼幹蘑，粉皮，粉條，饃饃，大餅，還有一麻袋的大蔥。
說啥拜了師就是一家人，長者賜，不能辭。
林毅也只好收下。
晚上剛好可以用來燉小雞。
“媽，今天晚上我來燒這道小雞燉蘑菇吧。”林毅對李秀荷說道。
李秀荷聽到林毅的話，有些納悶：“你來燒？小毅，你啥時候學的燒菜，我咋不知道？”
“媽，那句話怎麼說來着，看燒菜的次數多了，便也會燒了，我雖然沒有學過，但平日裏看媽你燒菜，也都存了心思，想要學來着。”林毅開口道。
“那可不行讓你燒，我不答應啊，好不容易家裏喫一頓肉，待會叫你給燒燬了，我都沒有地哭去。”李秀荷白了林毅一眼，感情沒有燒過，那她說什麼也不答應。
林毅也只得作罷。
“給我添柴去。”李秀荷把林毅趕到了鍋竈後面的添柴口。
林毅輕車熟路的添起柴火來。
添柴，這是八十年代小孩子的基本功。
基本上沒有小孩子不會的。
“媽，我覺得，我燒的小雞燉蘑菇，味道應該更好，你真的不讓我試試嗎？”
林毅咳嗽一聲。
“一邊去。”李秀荷自然是不信的。
林毅看着老媽在廚房裏忙活着，這種情形，讓他有些神情恍惚。
這溫馨的場景，是他前世多少次午夜夢迴的場景。
如今能夠親眼見到，還是讓他十分激動的。
“小毅，你想要學做菜，這是好事，雖然說大老爺們是幹大事的，不能圍着廚房打轉，但我覺得，會燒菜的男人，以後更好說媳婦呢，你要是想學做菜，我教你。”李秀荷一邊忙活着，一邊跟林毅聊起了燒菜。
林毅其實很想說，他真的會，但說出去媽也不會信，索性就不提了。
爹媽的叮囑，教誨，年輕的時候，都會覺得嘮叨。
但以後想聽聽不着的時候，就知道有多麼的珍貴了。
李秀荷的廚藝不錯，畢竟她從嫁給老林同志後，便一直都是當家庭主婦。
燒飯做菜當老媽子，裏裏外外收拾的不要太好。
是十里八鄉，有名的賢惠媳婦代表。
李秀荷最擅長的便是他們這地方的東北菜了。
東北菜，也是八大菜系之一，在八大菜系裏，以其豪爽、過癮的口味而聞名。
其中東北菜，最具代表性的就是“東北四大燉”——小雞燉榛蘑、豬肉燉粉條、鮎魚燉茄子和排骨燉豆角。
這些燉菜既有濃郁的東北風味，又有豐富的營養價值，是東北人民最愛的美食之一。
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