142.炒田螺
劉書記很發愁。
平時他愁村兒裏嘴多，大家喫不飽，現在居然發愁人手似乎不夠用了。
譚書記也是滿臉愁容，道：“咱們不能再僱人了，倉庫裏糧食不夠。”
“養這麼多兔子，母兔子生崽子不可能不給糧食的。”
“楊小三兒，你說咋整？”
劉書記這幾天嘴上都起水泡了。先是被董寶順那麼一懟，然後遭到趙興邦的批評，加上現在村裏的困境，不上火纔怪了。
楊小三都成了村裏的智囊了，遇到點兒麻煩就要找他，就不能動動腦子嗎。
楊小三根本不覺得有啥問題，道：“先可着二類山坡地種唄。”
“以後山坡上的地方慢慢弄，又不是非要春天種樹，夏天、秋天、冬天都也可以好吧。”
劉書記瞪了我一眼，道：“那不是開春兒種樹愛活嗎。”
楊小三笑道：“不追求啥一步到位啊。”
譚會計也樂了，道：“是啊，咋倆有點兒鑽牛角尖兒了。”
隨後，村裏進行了工作崗位調整，重心則是挖掘西河溝爛泥灘。
不對，這個時候已經不叫西河溝子了，而是聽了楊小三的意見，改叫月亮灣。
本來，這些魚楊小三是可以掛到商城裏的，但是老孫和劉書記說好了，這些魚全部被縣裏訂下了。
楊小三忍不住想打人！
縣裏不是有水產公司嗎，至於手伸的這麼長嗎？
埋怨也沒用了。
不過，楊小三還是得到了一些東西，就是少量的河蚌和很多螺螄。
母親見楊小三弄回來的東西，嘮叨道：“這玩意兒不好喫，都是泥。”
“河蚌根本嚼不動，燉了腥氣吧唧的。”
楊小三笑着道：“那是你不會喫。”
其實，想要螺螄吐泥快一些，這邊兒會把黃荊折一些放到盆子裏。但是，現在剛開春，犄角旮旯都看不到綠草呢，帶葉兒的黃荊更不用想了。
但是，螺螄楊小三肯定不會放棄的，以後這玩意兒死貴死貴的，尤其是2005年以後，他基本沒喫過了。
螺螄吐了三天泥，楊小三想用父親的大洋剪子剪螺螄的後尾巴，但是後來讓機器人代勞了。其實，後面的尾巴不剪掉也可以，但是就沒法咗着吃了。
楊小三覺得螺螄就要炒的辣一點兒，然後當小零食一樣咗着喫。
商城裏的河蚌和螺螄居然不好賣，或者說根本沒人要。這就讓楊小三很糾結了，那可不是很少的東西，這讓人如何是好。
但是，很快他就笑了。
因爲有人在下面留言了。
“店家瘋了嗎，這破玩意兒能喫嗎？”
“全是細菌和寄生蟲，你想害死我？”
諸如此類的評論近似於刷頻了，這些都是楊小三的鐵桿兒粉絲，都是衣食父母的存在，所以他有必要伺候他們。
楊小三發了一個聲明，道：“這可是難得的美味，朕可是好心好意與你們分享的。即然大家不識貨，我有必要展示一下炒螺螄的魅力。等會兒我會免費上架炒田螺，但是每人僅能領取一份兒。”
所以，楊小三一個人剪螺螄尾巴肯定不行的，當然是要機器人全體動手了。
全家除了小圓，其他人都去種樹了，當然沒有任何曝光的顧慮了。
村兒裏是北方的小山村，九幾年都還很少有人喫螺螄，尤其是土生土長的村民。但是，村兒裏有一批廣西媳婦，她們很喜歡炒辣螺螄。
可是那時候北方人不怎麼喫辣，而炒螺螄又都是辣的，所以北方人更不喜歡了。
炒辣螺螄配料很簡單，即：辣椒、花椒、八角，香葉和肉桂沒有也可以，但是蔥薑蒜必須要有。
楊小三喜歡豬油炒的辣螺螄，所以商城各位必須遵從他的口味了。
油燒熱，加入調料炒香，然後是蔥薑蒜入鍋過油，出了香味兒放點醬油烹出香味，再將螺螄全部倒入，加鹽翻炒。
老配方，老味道！
楊小三自己先美滋滋的吃了幾個，然後全部掛到了商城裏，並設定每個賬號限領一杯。
商城裏應該會有人嘗，若是有人買活螺螄可以看註釋的製作方法自己做，楊小三可沒想過全部炒好了再賣。
中午，爺爺一進院就喊道：“我三孫兒又弄啥還喫的，忒香，爺爺晌午要在你們家吃了。”
楊小三早就準備好了洗臉水，道：“爺，你趕緊洗手洗臉，我炒的是你說不好喫的蛤樂子。”
爺爺三兩下洗了手和臉，看見了在竈臺上三大盆子炒辣螺螄，道：“還真是這個的香味兒。”
楊小三遞給爺爺一根針，道：“爺，你嚐嚐，有點兒辣。”
這時，其他人也陸續洗完手了，跟着來到了廂房堂屋，頓時本來就小的堂屋顯得特別擁擠。
楊小三喊道：“大伯，給你們家一盆子，我們這兒忒擠。”
爺爺已經吃了一個，吧嗒着味道，道：“還真別說，味兒還真挺好，可是個下酒的好菜。”
“老大，你端一盆子吧。”
“我們三兒就是大度。”
爺爺一點兒不客氣，端着一盆子就走，道：“爺不在弄你們家喫，有這個炒蛤樂子就着，晌午你奶不用炒菜了。”
母親則道：“爸，要我說你們兩口子別費事做飯了，直接在我們家吃得了。”
大伯不幹了，道：“那可不中，爸媽要在我們家喫。”
大媽也表態道：“還是我做飯去吧。”
“要不讓來兒過去跟爸和他大哥喝兩盅。”
父親笑着道：“那中，我過去喝兩盅。”
楊小三也不知道大伯和大媽又是唱的那一處戲，還是兩個堂姐出嫁刺激他們了，然後兩口子性格變了。但是，俗話說，狼行千里喫肉，狗行千里喫粑粑，我就覺得他們兩口子有所圖謀。
“嘻哈——嘻哈——”小妹辣的直伸舌頭，但是仍然不願意放下手裏的螺螄，嘴裏還不停的埋怨我，道：“三哥，你是笨蛋嗎？不會少放辣椒麼！”
大哥把水杯遞給小妹，道：“辣了你喝水。”
其實，家裏醃了辣椒醬，全家都能沾點兒辣，但是小妹她要學楊小三當零食一樣喫，不辣纔怪了。
楊小三提醒道：“辣了你喫飯。”
小妹不服道：“你咋不喫！”
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