190.年底最後一個集
但是，楊小三依然很糟心。
因爲他必須動手弄白麪、豬肉，否則依然是一戶四斤白麪，豬肉倒是會多一些，但是肯定有人會分到過多瘦肉而不滿意。
沒辦法，楊小三弄過來了大量玉米，確實緩解了潤縣，乃至整個糖市的缺糧情況，但是大米、白麪依然不充裕。都不用老孫他們解釋，可以肯定那些大米多數流進了首都。
楊小三心裏感嘆。
啥時候是個頭兒啊！
吐槽了之後還是給村裏補充了白麪和豬膘，讓村裏每家能分10斤白麪和10斤豬肉。但是，意外的事情發生了，沒能蓋房分家的開始鬧意見了，紛紛要從村裏借錢蓋房子。
爲啥？
分東西的時候喫虧了唄。
劉書記和譚會計可不慣着誰，就是按照戶籍發東西。你家裏人口再多也只給算一家，有意見也沒用。
大夥想要分家蓋房子還有個原因，就是年底分紅足，讓大夥各個有了底氣。
劉書記和譚會計高興的同時開始介入各家的分家問題。
每年左塢鎮最後一個集市，農曆二十七集都是整個左塢鎮最熱鬧的日子。今年，母親不止操持了去趕集的事兒，還組織了幾家兒忒窮的幹起了小攤兒。
賣肉餅。
這是楊小三提供的建議，並且得到了劉書記的同意，組織了幾戶特別窮的家兒一起幹。
是的，集體經濟一樣有很窮的家兒。
孩子特別多的，主要勞動力又不足，家裏短時間都會很窮。
當然，即便是這樣的家兒，在郭家峪村也是能保證喫飽的，而且玉米渣粥不用特別稀，或者乾脆冬天只有兩頓飯。
實際上，劉三年父親和三爺爺家的小叔叔冬天做過一段時間肉餅生意。那時候沒有面粉，用的是從各家借的豆子、紅薯粉、玉米粉混合的雜麪，然後肉餡兒是生產隊母豬、母牛、母羊等等的胎盤。據說，家裏之所以有輛大自行車，主要是那一年攢下的錢。
好吧。
這個時代雖然缺喫少穿的，但是動物的胎盤真的沒人喫，據說只有******的時候有人喫過。
喫過，而不是都喫。
因爲這裏農村認爲喫那玩意不好。
科學的角度，裏面含有大量雌性激素，男性還是不要過多食用較好。理論上說，可以喫，死不了人。
另外，父親彈弓打的好，還會弄小機關抓耗子，所以驚人的肉餡裏是雜肉，甚至有麻雀的碎骨頭，倒也沒引起其他人注意。
開始他們兩家也提心吊膽的，但是發現吃了的都說香，也沒出現啥不好的事兒，然後自己也就抱着嚐嚐的想法吃了，最後也會給孩子們剩一塊解解饞。
但是，這一次楊小三穿越了，自然要用好一些的原料了。
不過，父親還是打了不少麻雀混合進去。至於老鼠，全左塢鎮都應該感到奇怪，今年老鼠應該特別少。
楊小三很不爽。
家裏都沒烙過肉餅呢，居然要去鎮裏賣。
那可是純天然的野生麻雀肉，就賣那兩個破錢，都不如給他吃了划算。
爲了不會太招搖，面還是以雜豆、玉米爲主，只是混合了少量的麪粉。
本來，母親準備弄點雞蛋酸菜餡兒的。但是劉書記不讓，因爲縣裏市裏都缺雞蛋，村裏的雞蛋可都是有計劃的。
計劃經濟並不是絕對禁止私人售賣東西的，不然左塢鎮的集市直接關了得了。
村裏有頭腦的人可不少，醃酸菜的時候就有很多家沒有大量的醃，而是選擇到集市上賣掉，到後來很多家都會挑選上好的酸菜去鎮上賣，總歸是能賣一點兒是一點兒的。
楊小三和大哥對於去趕集都沒啥興趣，所以今年二喜兒有機會第一次趕集了，而且還是最熱鬧的二十七，一大早興奮的不行。
興奮啥，手裏一分錢也沒有，去了就是跟着跑腿兒，估計今年都有可能淪爲幹活的打雜兒。所以，楊小三一點兒也不吝嗇的偷偷兒了二喜兒一毛錢，讓他能夠買買東西，結果就是二喜兒更興奮了。
小妹急壞了，因爲不能去趕集氣的哇哇哭，人家可是把最漂亮得衣服都換上了，也從楊小三哪裏死耐求磨得要了一毛錢。
大姐和二姐無奈，只能帶上這個小拖油瓶了。
雖然見過了縣城的繁華，但是大姐和二姐依舊改不了女人喜歡逛的習慣，自然是要把自己打扮的美美的，好去街上溜達了。
唉，還是啥也不。懂的小圓好，報給大紅姐去給她的侄子搶奶喫就萬事大吉。
去年，鎮上放了大量的的確良布。儘管提前做了計劃，但是依然產生了意外的麻煩。
今年，鎮上同樣準備了大量的的確良布、橡膠鞋底、膠鞋、成衣。鎮委覺得今年大夥日子過的不錯，應該有消費能力。
是事實是二十七集再次成了一天的集市，可把去賣肉餅、饅頭、肉包子的一衆人樂壞了。
楊小三千叮嚀萬囑咐，可怕趕集的大意把二喜兒和小妹整丟了。
雖然楊小三可以讓機器人巡視，肯定能第一時間找到，但是完全沒有必要出這樣嚇人的意外。
中午，楊小三操持午飯，自然是肆無忌憚的用商城裏的東西了。
韭菜、雞蛋餡兒的餡兒餅。
雞蛋炒成碎沫兒，攪拌在切碎的韭菜裏，加上醬油、芝麻油、豬油、鹽、雞精，組成包子之後擀扁。
肉餡兒的就簡單了。
豬肉、大蔥和少量的白菜葉子。
實際上肉的反而不如豬油渣的更香，甚至有人喜歡用麻花、韭菜做餡兒，一點兒不比純肉的差。
楊小三不覺得植物油好喫，反而覺得烙餅用雞油最香。
大哥一邊兒燒火一邊兒使勁兒聞香味兒，道：“在家比趕集好多了。”
“等會兒肉餅我得喫五塊兒！”
楊小三自己也是被饞的不行，道：“我估計兩塊兒你就喫不下了。”
楊小三爲了圖省事，肉餅個頭兒做的一點兒大，而且明顯是薄皮兒大餡兒，讓這條街裏都飄起了肉餅香味兒。
：https://www.bie5.cc。：https://m.bie5.cc