第367章殺年豬咯
王德髮帶着王順來到倉庫。
打開門後，指着角落裏：“這就是你要的東西。”
王順目光看過去。
就看到一個方方正正的鐵盒子靜置在那裏。
上方開了一個口子，左側還做了一扇門。
這個是王順定製的柴火爐。
小門可以添加柴火，上方的孔接個鐵管到窗戶外面，可以把煙排出去。
大小是按照茶几來做的。
可以直接放在茶几上，外頭再蓋上桌布就行。
只要家裏的門窗關好，頂多一天家裏面的溫度就會上升到二十多度。
王順確認了一下，沒什麼問題之後就付錢走人。
“爸媽，出來幫忙。”王順扯着嗓子朝着屋子裏喊了一聲。
很快王爸王媽就出來了。
“這個是啥？”王媽問道。
“柴火爐。”王順解釋道：“放家裏面會很暖的。”
王媽看不太懂這個東西。
三人把東西搬進屋子裏。
把客廳的茶几給移走，將柴火爐放過去擺好。
再把鐵管給接上。
另外一頭延伸到窗戶外面。
家裏的窗戶是用油紙糊的，倒是方便。
弄個口子出來，再用布塞滿四周圍就行。
最後就是往裏面添加柴火，點燃。
王媽看懂了，眼睛一亮：“那可以在這上面燒水啊做飯啊。”
王順笑道：“也是可以的，平時不用就蓋一層桌布跟木板上去就行。”
“不止。”王爸接口：“還可以把芋頭、土豆、番薯、小紫薯什麼的丟進爐子裏，味道很香的。”
一說這個，王順就想吃了。
用火烤出來的東西，喫着是真香啊。
晚上喫的是火鍋。
還剩下一點點羊肉，弄了點蔬菜，粉條，一家人圍坐在一起打邊爐。
有了柴火爐之後，整個房間都是暖洋洋的，都不用穿外套，只穿着一件長袖就行。
“太幸福了。”王媽往嘴裏塞一塊羊肉，很是感慨：“要不是順子，我們現在可能還住在漏雨的房子裏。”
經過這半年時間的營養補充，王爸王媽現在氣色紅潤，起碼長了十斤肉。
原本頭上有不少白髮的，現在也基本上看不見了。
看上去年輕了至少十歲。
王青青跟楊蓓蓓也被養得很好，很健康，身材也比之前豐滿了不少。
不過也幸好現在是冬天，大家外出都裹得嚴嚴實實的，外人也看不出來。
王順笑了笑，對於現在的生活是無比的滿足。
接下來幾天時間裏，王順就一直往返山上跟家裏，不斷的搬運柴火。
後院跟前院的柴火堆得都快要跟圍牆一樣高了。
上面還蓋着油布，也不用擔心下雨會弄溼。
這麼多的柴火，也已經足夠用到春天去了。
唯一可惜的是進入冬天之後，王順那麼多次去深山，都沒有弄到什麼好東西。
就連草藥都採摘得不多。
幸好還有幾個可以持續產生收入的，要不然還真的會讓王順感到一絲慌張。
時間已經來到了十二月底。
距離過年就只剩下半個月時間了。
王順家準備殺年豬了。
五更天未亮，王順家門口就已經架起腰粗的土竈。
王爸王媽還有王青青跟楊蓓蓓也都起來了。
王順本來是想要讓王青青跟楊蓓蓓多睡一會兒的，不用那麼早起來。
但她們都對殺年豬很感興趣，王順也就由着她們了。
這個殺年豬跟先前宰野豬又不太一樣。
野豬都是獵殺了才弄下來，而且味道沒有家豬好。
一般殺年豬都會請親戚鄰居過來幫忙，然後宰殺了之後分一點給幫手的。
王順就把王浩跟王小虎叫了過來。
再加上王爸，四個人上山，去趕了三頭豬下來。
三頭豬頭都被套着繩圈。
王順拿着棍子在後面趕着，同時也不短糾正，讓它們不要走岔了。
這種家養的豬，野性並不大，倒是沒有多少反抗。
一直趕到家門口了，才略微有些煩惱不安。
估計是本能察覺到了什麼。
但也已經晚了。
先把其中兩頭豬綁在大樹下。
然後四個人先殺第一頭。
王順手持鐵鉤，走了過來。
年豬似有預感，發出陣陣不安的低吼，四蹄踏動。
王爸在磨刀。
殺豬刀在磨石上蹭出火星。
王小虎跟王浩則是死死的拽住豬的頭跟尾巴。
王順跟王爸則是配合默契。
王順先用鐵鉤鉤住了豬的腮幫子。
王爸手裏的殺豬刀精準刺入豬的脖頸動脈。
家豬發出一陣陣慘叫，身體在劇烈的擺動着。
不遠處那兩頭豬見到同伴的慘狀不安的掙扎了起來。
只可惜繩子很粗，它們是掙扎不開的。
王媽則是趕緊拿鐵盆過來。
盆內還撒了一層鹽。
王爸猛地將殺豬刀抽了出來。
“噗...”
殷紅豬血噴涌流入盆子中，混着鹽粒頃刻間就凝成血豆腐。
掙扎了大概一分鐘，這頭豬就沒了動靜。
冒着煙的開水澆透豬身，幾個人拿着刀把豬毛給刮乾淨。
王爸殺過不少豬，手法很不錯。
尖刀沿脊線遊走，兩扇紅白相間的豬肉隨熱氣顫動，板油、下水分類入筐。
家裏幾個婦人就把豬肝、豬心這些跟豬血一起拿去先做熟來。
這種剛宰殺的新鮮豬下水，只需要煮熟之後簡單的放點調味料，就十分美味了。
另外兩頭豬也是如法炮製。
然後把三頭豬進行稱重。
拋開豬下水，豬頭這些，三頭豬加在一起，有420多斤。
有這個重量已經是很不錯的了。
全家人臉上都帶着歡快的笑容。
“浩子，小虎。”王順指着地上的東西說：“一人拿一個豬頭，一副豬腸，四個豬蹄回去。”
這些東西，省着點，夠他們家喫到大年初五後了。
王浩跟王小虎知道王順的性格，就沒有拒絕，只是連連說謝謝。
幫忙殺個豬就能得到那麼多東西，簡直是太爽了。
這些東西拿去賣，起碼也得三四十吧。
“殺豬菜做好了。”
三個婦女把一大盆冒着熱氣的殺豬菜給端了出來。
然後又端了一盆麪條。
吆喝一聲：“快快快，趁熱喫，可香了。”
。