第二百十四章 廚藝
晚飯的菜只有沸騰魚是出自羅清蓮之手,其餘都是王桂花和劉蘭做得,有涼拌茄子、炒雞蛋,豆角燜洋芋,還有爆炒豬下水,結果破天荒的有菜剩下,可沸騰魚竟然幹得連湯汁都沒剩。
羅老田幾人拿湯直接拌飯,把一整鍋的糙米飯都給喫完了,幾人都比以往多用了一碗飯,喫完後滿足的摸摸肚子,好久沒有這麼開懷大吃了。
“這辣的夠爽,也開胃,嗝——清蓮,明日還做嗎?”羅老田笑着問道,羅幼根幾人聞言,也都看向羅清蓮。
“小姐,好喫嗎?”羅清蓮轉頭問羅清荷。
“好喫。”羅清荷笑着點頭。
“那我明日再給小姐做。”羅清蓮高興說道。
羅老田有些尷尬的抓了抓頭皮。
“爺也一起喫。”羅清蓮補充了一句。
羅老田聞言舒展了眉眼,直道好。
王桂花是回過神來了,雖然她也比平時多吃了半碗飯,可她記起羅清蓮的“颯爽英姿”,節省一些的,燒一盆沸騰魚的豆油能做半個月的菜了,那哪是一般人家承受的起的。
“別做了。”王桂花說道。
羅清蓮不解的看向王桂花,“奶,小姐喜歡喫。”
“太費油了,還費辣椒,這些都不便宜,我們就逢年過節喫一次吧。”王桂花說道。
羅清蓮皺起了眉頭,低聲說道,“可是小姐喜歡喫,我才找到小姐,想給小姐做菜喫。”
羅清荷當然知道自家奶的心疼,也知道豆油的金貴,現在是喫不太起啊,羅清蓮在廚房做的時候,沒有被王桂花轟出去,已經是格外開恩了。
“沒事,我們換道菜做,只要是清蓮做的,我都喜歡。”羅清荷笑着安慰道。
“真的,那我明日給小姐做別的。”羅清蓮彷彿打了雞血一般復活了。
“清蓮啊,明日打算做什麼呀?”王桂花問道,她得心裏有個數,不然像今晚這樣的排場再來幾次,自己可能會抑鬱。
“那我做小姐喜歡的水煮肉片。”羅清蓮想了一會兒說道。
羅清荷有些疑惑,羅清蓮難道是四川的,這做得都是川菜啊。
“水煮肉片。”王桂花舒了口氣,現在自家偶爾喫一頓肉還是喫得起的,又是水煮,還好,還好。
“清蓮啊,換一道吧。”羅清荷笑着說道,她是知道水煮肉片的水煮不是一般的水煮,到時又一層油花和辣椒,自家奶還不得心疼死。
“嗯,那就松鼠桂魚吧。”羅清蓮說道。
欸,蘇菜,羅清荷對自己之前的猜測不再自信了,看來羅清蓮只是擅長廚藝,還是擅長好幾大菜系的。
“桂魚,那是什麼魚?”王桂花問道。
“魚沒關係的,隨便買一條就成。”羅清荷回答道。
羅清蓮聞言當然點頭,自家小姐說都成那就都成。
“清蓮記得做菜法子,還記得菜名?”羅幼根問道。
“不知道,不過我就是知道這些菜,這是爲什麼?”羅清蓮眨巴着眼睛說道。
羅幼根還真解釋不了,不過有羅清荷的情況在先,羅幼根也不奇怪。
酉末,羅佳樹帶着羅山根出了旺家食肆,前往羅宅。
“阿樹,走錯路了,福清包子在這邊。”羅山根在斜陽街上走,見羅佳樹往小巷子走去,忙出聲指着前方說道,“轉彎走到夕水街,在街尾不是?”
“二堂叔,我們去宅子,不去鋪子。”羅佳樹笑着說道,“二堂叔儘管跟着我。”
羅佳樹帶着路,又走了半刻鐘,停在了羅宅。
羅佳樹上前敲門,羅山根看着青瓦白牆的宅子有些難以回神,“阿樹,你們住這?”
“對。”羅佳樹點頭。
“山根,阿樹你們回來了,快進來,給你準備了喫的,來喫一些。”王桂花把人領去庭院。
羅山根緊跟着,雖然現在天色已暗,但羅山根還是止不住的四處打量,就着月光也能看到些輪廓,這宅子好大,租下來一個月得多少銀子,福清包子那般大小的鋪子,即使在街尾,怎麼也得七八兩銀子一個月吧。
福清包子這麼掙錢?一個月掙得能支付鋪子和宅子的租金?羅山根有些驚詫了。
“本想給你們留糙米飯,都做進了,可你大伯他們太能吃了,整一鍋都消滅了,所以今晚吃麪條吧。”王桂花說道。
“大伯孃,我們在食肆用了晚飯的。”羅山根推拒道。
“都過了一個多時辰了,早該餓了,大伯孃已經做好了,不喫就浪費了。”王桂花招呼兩人坐下,然後留了就端了托盤出來了,大骨湯做底湯,沒放醬色,面上面還臥着一個荷包蛋和幾片青菜,簡單又格外讓人有食慾。
羅山根和羅佳樹埋頭就喫,連湯都喝得一乾二淨。
“山根啊,今晚開始就住這,家裏有空房間。”王桂花慈愛說道。
“大伯孃,你們也不容易,不僅要負擔鋪子的租金,還有這宅子的,我不能白住……”
羅山根話還沒說完就被王桂花擺手打斷了,“親大伯和大伯孃家怎麼不能白住,放心我們也不付租金的,這宅子和鋪子,我們都是買的。”
羅山根一愣,是聽差了,“買的?”
“對。”王桂花點頭。
“宅子和鋪子都買的?”羅山根再次問道,滿臉的不可思議,“這得多少銀子?大伯你們……”
不是羅山根瞧不起自家大伯,就是因爲太熟了,知道他們家的真實情況,依着大伯家的條件,絕對買不起的,別說宅子和鋪子,就是單單一個鋪子,不砸鍋賣鐵,賣地……賣地,“大伯,你們把地賣了?”
也不對,就那麼幾畝地,就算全賣了,也買不起一個鋪子啊。
“大伯,你們怎麼會有那麼多銀子?”羅山根直接問道。
。