第33章 請客喫飯
不管他們，回頭就會說咱們沒良心，搬出來了都不請他們來喫一頓飯。
按照咱們那的規矩，這喬遷的新房都是要請親朋好友來喫一頓飯的。
就想着問問你的意思，我們幾個覺得，要是他們來這知青院，有幾個知青的人品，確實是不咋地。
要是來了，指不定說些讓人難聽的話，我們這邊也糾結猶豫。
這件事情應該怎麼辦。
在沒跟你商量一聲之前，還是決定和你說一聲。
問問你的意思是怎麼樣的。
別回頭，幾個知青請過來，大家鬧得都不愉快，那喬遷宴算是給咱們弄砸了。”
李國強說這些話的時候，院裏面所有的知青都停下來了手裏面的活。
就看着他們兩個。
他們一羣的人之中，沈建設的人情世故做的最到位的。
“emmm～咱們確實應該請他們來喫一頓飯，他們確實說話比較直接。
可咱們都是知青，之前也住在一塊，前兩個月受了他們不少的照顧，他們也教會了我們不少東西。
頭一天到這的時候，他們也給我們大家做了一頓飯，自己出的糧食，也沒跟我們算。
在他們日子不算好過的情況下，他們還是給我們慶祝。
這一點，我覺得的是不能忘的，頂多就一頓飯而已。
我們也不是負擔不起，我個人覺得，還是應該把他們請過來。
咱們這些話說出去了，他們來不來是他們的事情。
我們基本的禮儀到了，也就讓人挑不出錯來。”
“你們聽着呢？建設說的一點問題都沒有？
我堅持我的觀點，咱們應該把人家請過來喫一頓飯，頂多就是一頓飯的事情。”
“那就請吧，誰去？”
“就各派一個代表，男知青就李國強去，女知青就郝敏敏去。
你們倆是我們這一隊知青的隊長。”
“那麻煩你們倆個跑一趟，說話婉轉一些。”
“行，我們兩個去。”說完，兩個人就摘下了身上的圍裙。
“今天晚上我們做他幾個菜？建設，你是我們今天的住處。
我們兩邊，就姚家姐妹倆會做飯，還有李國強和韓衛國兩個。
我們不會做飯的人就給你們打下手。”
“都有什麼菜。先看看。”
“都在廚房呢，你看看吧，都是我們跟跟村裏面的老鄉他們換的，基本上都是一些常見的菜。
蘿蔔大白菜韭菜芹菜，老鴨小母雞大頭魚……
我們每個人出了一斤的麪粉，還拿不定主意做什麼，是包包子還是弄饃饃或者烙餅，等你來拿主意。
之前你包的包子，弄的烙餅，我現在還想着呢。”朱秀英是個非常直爽嬌小的姑娘。
圓胖的小臉，一雙杏花眼，笑起來很勾人。
“那就各做一些，先發面，趁着現在天色還沒黑，這邊天黑的遲。
來得及。”沈建設說着就開始動手了。
“麻煩幫我拿個圍裙。”
天邊太陽還沒完全下山，泛起了霞光？
沈建設接過圍裙，洗乾淨了雙手，就開始準備揉麪。
一鍋饅頭，一鍋包子，再烙一些的餅。
他們晚上這麼多人，如果光是喫米飯，那肯定是不夠喫的。
一個人，那就能喫得下兩三碗的米飯，肯定不能管夠。
現在糧食這麼緊張，但是饅頭就不一樣了。
經過發酵之後就會充分的膨脹，組織細膩。
來點點麪糰就可以發酵的很大，包子饅頭，這種東西飽腹感特別的足。
喫一兩個，就撐了。
東北飲食習慣就是喜吃麪食，最多的也就是饅頭烙餅包子之類的。
將麪粉稱出來之後，就按照比例，水加面。
沈母在他下鄉之前，就有教過他如何發麪。
所以對於發麪技術這一塊，沈建設得心應手。
經過幾次之後，他就已經學會了如何發麪。
水加入面盆之後，麪糰揉成光滑，不粘手，手光，面盆也光，
最後放在溫暖的竈頭上發酵，可以很好縮短的發酵的時間。
東北五月多雖然已經開春了，但是氣溫還是有一些低的。
放在常溫底下發酵，得花上兩三個小時的時間才能讓麪糰完全醒發起來。
放在竈頭，經過升溫的竈頭，溫度就在二三十度以上。
臉盆放上去，左右不過一個小時的時間就可以讓麪糰完全的膨脹發酵。
趁着這個時間，沈建設把芹菜大白菜給切成了細絲，手起刀落。
菜刀跟菜板接觸，發出咔咔咔的聲音。
刀工一點都不比老師傅差勁，不知道還以爲是廚子出身呢。
聽着廚房傳出來的動靜，幾個人都忍不住，走到廚房門口，往廚房裏看了一眼。
只看那菜刀的殘影了，他們都目瞪口呆。
沒想到沈建設的刀工如而此的厲害。
“哇，這沈建設簡直就是行走的能人，啥呀都會。
遇上他真是我們的福氣。連我一男的，都對他……咳咳咳”
“就是別人說是女同胞了，就嗯連我們這些男同志看着都羨慕。
誰看見都不得一聲的佩服啊。性格又好又真的好看，家裏條件還好。
你們說，這輩子誰家閨女這麼有福氣，能嫁給沈建設呢。
這結婚之後，家務活飯菜全給包了……”
沈建設將肥油煸炒好，隨後盛出盆，加入用鹽殺出水的大白菜。
挑了兩種餡，加了兩大勺豬油下去，再切了一些的臘肉，增加風味。
“你們沒事了？那就進來一塊包包子吧。
我這邊餡調好，那邊的面也發的差不多了，揉麪你們會吧。
把手洗乾淨，擦乾之後，直接在面板上開始。
堂屋的那一張大桌子收拾開。”
“誒，你們的這些傢俱是哪裏來的？我找個村裏面的木匠，說原材料不夠。
難不成你們是提早就跟木匠預訂了。”沈建設看着屋裏面的傢俱還挺齊全的，問了一句，覺得好奇。
“我們起先也找木匠了，木匠也是跟我們說同樣的話。
後來，那個馬大叔在我們走的時候，還提醒了我們一句。
說我們可以去看裏面的老鄉家問一問，看他們家有沒有閒置的一些傢俱。
我們就挨家挨戶的跑了一下，還真收集到了不少退休下來的傢俱。
這些老式傢俱，都還能用，村民們都用不上了。
所以我們就跟他們淘換了回來，拿了一些東西給他們。
他們沒想到，他們那一些老舊傢俱還能我們換東西，高興着呢。
把這些傢俱還給我們送到了院裏。
建這房子，原本就花了不少錢，我們身上也沒剩下多少，儘量也就省着一點花。
沒花多少錢，就把這些傢俱給置辦齊全了，我們還得挺意外的。”
“對，有一些老鄉還送了我們一些傢俱。
廚房裏面的大鐵鍋也是我們跟他們換回來的。
自己買一口大鐵鍋回來，還得花工業卷，工業卷不好弄。
一年也就幾張，一口鐵鍋，就得七八張工業卷，還得加一張大團結。
只要鍋能用，不漏，我們就能接受，畢竟條件擺在眼前。
能力不允許我們挑剔。”
沈建設點了點頭，“挺好的，我屋裏的傢俱，也是孫老爹他們的老舊傢俱。
用不上，就給我拉過來了。也省了不少的花費。”
“春燕，春芬，你們兩負責擀麪皮，我們幾個就包。
在家有包過包子，餃子一類的麼？”
“這活誰都會，誰家逢年過節不包包子，包餃子啊。”
……
老知青院這邊。
郝敏敏和李國強發出了邀請，趙雅麗和徐春祥笑呵呵的點頭答應了，說晚點過去。
其他人沒怎麼說話。
等他們走了，才唸叨起來。
“要去，你們自己去啊，我可不去湊熱鬧。
他們搬新房子，得瑟的，還請我們過去喫飯，我看他們就沒那麼好心。”葛曼曼嘟囔了一句。
“別介啊，人家壓根就沒這意思好不好。
你就是心眼多，人家就是純粹的請我們過去喫一頓飯。
好好感謝我們，要我說，這頓飯咱們就應該去。”
“不喫白不喫，咱們之前對他們也不錯，喫一頓飯怎麼了。”方林玉撇了撇嘴。
“你好意思，就自己去，也不見你做了什麼事情。
你說說，我倒是要聽一聽。”
徐春祥揉了揉頭，“別吵了，聽我說一句。
於情於理，這頓飯我們都要去，不去，就是你們不給面子，落人口實。”
“人家上門請我們了，就是去喫一頓飯，花不了多久。
你們不樂意呆，過去喫個飯就回來。別弄的面子上過不去。”
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