第十四章 丰盛 作者：流水成觞 女生频道 聊着欢快的话题，厨房裡的除了文娟都是麻利的妇人，大锅小灶一起上，也沒太久就准备出了一顿丰盛的菜肴。预备過年的大公鸡杀了，炖上山蘑菇土豆是主菜，硬硬实实的盛了一大盆，那盆在后世几乎可以当做小脸盆了。 炒熟了的花生仁出锅的时候点了盐巴在村子裡就是很好的下酒菜，自家腌的咸鸭蛋一個开四瓣开了四五個整整堆了一盘子，夏日裡晒得马齿苋热水急泡，切成碎段半晌蒜酱香油又是一盘，红薯粉丝泡开切段拌上盐巴五香粉扔把香菜段，再加上现做的干辣子油，红红绿绿煞是好看。 就算是家裡材料不是太丰富，巧手的杨母還是凑出来了四個凉菜。有意让杨文娟在沈兰面前落下些能干事的样子，添好味道，最后的搅拌摆盘這种讨喜的活，杨母直接指示文娟来做。 這是她這些年打下手做熟了的，肚子裡有些墨水，摆出来确实比她這個农村妇好看。就說那鸭蛋盘，她最多切切堆到盘子裡，那丫头生生能够细细默默的将那蛋黄一個方向，一层层堆得好像那葵花盘子一样，煞是好看。這几年她学着有几次在村裡的喜宴上摆出来，愣是撑出来好些面子。 就是那土不拉几的马齿觅，她也能给松松塌塌的堆成宝塔状，零碎的扔上几個葱花香菜叶，顿时就不一样的感觉了。红薯粉丝拍出来后有些浅淡灰绿白的颜色，用一点儿红辣子油那么一搅，香菜叶子那么一配，三种颜色，红是红，透是透，绿是绿，就是好看。 凉菜先上，喊了两個儿子上菜，沈卫国也跟着勤快的跟了過来，正好看着文娟垂首把最后一道凉拌粉丝装盘，低垂的眉眼，静谧的认真，高高的透气窗照耀进来的光线正好打在她脸庞，更显美好的仿佛不死真人···要不是還有些克制力，他真是看得差点儿移不开眼。 拿之前兑换的豆腐皮炒了個芹菜，山木耳炒了個大肉片，大白菜炒炒点些醋又是一個，最后再来個笋干顿干鸭，一條鱼用自家的酱红烧整條上，五個热菜也都是实实在在，真是過年也沒這么丰盛。喊了一声上菜，杨文江杨文海沈卫国就麻溜的過来上菜，一個人端鱼，剩下两個人一個人两盘，利索的一次就搞定全部。 “走走走，现在妇女能顶半边天，树海媳妇，他姑，都去堂屋上桌吃饭，娟儿，你来打個汤！”最后就着洗净的锅，添了些热水，杨母有意让文娟多表现，擦擦手，一边热热情情的一手拉一個拉着两個帮厨的客人，一边指使她打個汤。 這点儿杨母倒是放心，大菜不敢让杨文娟动手，农家少有懒孩子，這些细末活，都是做惯的，做些稀饭汤水，那丫头還是能拿得出手的。 现在不像以前，女人地位最低，累死累活只能在灶头吃点儿残羹剩饭，這些年家裡待客，妇女也是上桌的。沈兰眸光一转，想了個招，笑嘻嘻的随着杨母的招呼，洗手擦干就往堂屋去。 堂屋裡，杨家撑开了年夜饭用的折叠大圆桌，结结实实能坐下十来個人沒問題，分主宾落座，杨厚朴开了瓶前两年给人看病，家属感谢送的谷子酒，待热菜上完，除了克制的沈卫国，年纪還小的杨文海，厅裡几人已经是酒過三巡。 “快坐，快坐，就差你们這些无私奉献的大厨了！”杨万成看着携手過来的三個大功臣，笑着招呼道：“看着一桌，比年夜饭還丰盛呢，今個儿我們可是大饱口福，提前過年了！” 這话說得漂亮，既赞扬了三人的付出与勤劳，又夸奖了杨家待客厚道的丰盛大气，不愧是能当大队书记的人，携手而来的三個妇女顿时笑逐颜开，热热闹闹的在几個孩子的服务下，挨着在男人们边上坐了下来。 “文娟這孩子呢，怎么沒让她一起過来，都是自己人，不用避嫌！”沈根深一看還少了一個人，不由慈和的笑着询问道。自家长子满意而归，就是人家姑娘沒意见，俩孩子的事情算是敲定了大半，剩下的就是筹备着走礼办喜事，都是有成例可循，那個好弄。這样，杨文娟在沈根深眼裡，那就是更进一层的未来儿媳妇。 “厚朴嫂子让文娟给咱们做個汤呢，卫国，你去帮文娟烧個火，省得她一個人忙上忙下！”其实村裡妇女做饭的时候，那個不是锅上灶下一把罩，哪裡就文娟娇气些？不過是沈兰想着多给两人找個理由寻個空间說些话，更加熟悉彼此，這也是村裡人惯用的招数。顺便也是想着避开两個主角，长辈们商量些事好說话。 “好！”在文娟应下，就真心把文娟当成自家媳妇看待的沈卫国，自然是干脆的应了下来，抬步就往厨房去。 能够帮到文娟，能够和未来媳妇多相处相处，沈卫国自然是非常乐意的，对于长辈们善意的取笑，反倒是不以为意。或者說，部队生涯早就让他的脸皮子厚如城墙。男人们沒事的时候，那些早结婚的战友也会絮叨一些求娶媳妇的经历，他沒经历過却也能坦然若之。 “吃菜吃菜，大家都别客气，大妹子，树海媳妇，我给你们写杯酒！”巾帼不让须眉，落座后，杨母取了男人们珍惜品着的谷子酒，给树海媳妇沈兰還有自己都斟了一杯酒，村裡的女人也大都会喝酒，量不大，几杯却是醉不倒。 “来来来，大家走一個，为這天作之合的喜事，为两個有缘分的孩子，为两家的大喜事，我們赶了這一杯，我做個见证人，很荣幸能够第一時間得知，祝两個孩子姻缘天成！”杨万成的身份和口才很好地起了引导的作用，举杯唱诺，在座的就是杨文雨杨文海也举起茶杯凑個热闹。 厨房裡，杨母离开的时候往锅裡添置的本就是热水，又是热锅热灶的，沒一会儿水就开了。杨文娟往水裡滑入些许提前备好挂好粉芡的肉片，還有冬日难得的黄心菜菠菜切段，点了些盐巴大茴香粉。 一個滚开后，再均匀的在汤头上淋上提前打好的鸡蛋液，轻轻地搅动，杨文娟手巧，打出来的蛋花均匀轻盈，不多的鸡蛋，打出来的蛋花份量也格外的多。這些本就是她做熟的，觉醒了前世记忆，更是多了更多的实际经验。 后世那個时代，一個人独处，她倒是练了手厨艺，不說堪比五星大厨，却也是能拿的出手，所谓的不识家务，不過是指别人眼中的她而已。 沈卫国进来的时候，杨文娟已经忙活的差不多了，他默契的上前帮忙撤火打汤，动作利索快速，最后更是怕杨文娟烫着，更是连汤盆都沒有让杨文娟挨着，就直接协助她端进了堂屋。 堂屋的一众人有意给两個孩子留了两個挨着的位置，正好在杨文雨和杨文江两人的中间，也是多给两個孩子熟悉的空间，可见都是乐见其成。再碰上沈卫国体贴的给她夹菜，长辈们眼中的满意，這热情，也是让本来可是淡定的杨文娟也有些莫名的羞窘了，整個用饭時間，杨文娟只觉得面如火烧。 推杯换盏，男人们在主菜上来之前已经過了酒瘾，這年代有点儿酒水也不容易，說也不会敞开肚子喝醉，浅辄而止。主菜上了，也就进入了席面的重头戏，好好地品尝這些可以說是大餐的菜肴。 這個时候，哪怕是女人饭量也不小，看着准备了不少份量的饭菜，最后餐饱餍足，也剩下不了什么。热热闹闹的用過饭后，三個女人在孩子辈的辅助下，很快就把盆盘撤回厨房，将堂屋收拾出来给人說话的空间。 饭后收拾碗盘，這都是孩子辈的事，沒让长辈插手，文娟独自去了厨房洗洗刷刷，沈卫国很有眼色的跟着去了厨房，帮着文娟就着热锅温出来的热水将午饭用的碗盘盆一個個收拾出来。 這個时候，沒有文娟记忆裡的洗洁精，也沒有谁舍得用那么大的油水炒菜，纱布蘸油擦個锅底在前些年的时候都是奢侈，也就這两年條件好了点儿又是過年待客，才敢擦油炒菜出出味道，沾点儿油水，那点儿算不上油花的滑腻，温热的水一转，就干干净净了。 沒有让文娟沾手，沈卫国直接在另一個锅裡添上冷水将文娟洗好的盆碗盘一一再涤了一遍，一個洗碗，一個涤碗，无间的配合，无言的默契，自有淡淡的一番温馨流转。