第二十一章 出摊 作者：血月青山 穿越歷史 书迷正在閱讀：、、、、、、、、 吃完饭刘辛就去睡觉，到了寅时他就起来了。 刘辛来到屋檐下，把熬制大骨汤的大锅安放好，底下生着火后就把放置骨汤的大缸打开，用瓢一点点舀入大锅中。 等缸内大骨汤差不多，刘辛把所有杂肝捞出来。寖泡了一天多的杂肝闻起来味道更加浓郁，刘辛把肉放在一個昨天的一個竹筐内，等到一大锅大骨汤烧开，母亲已经醒来了！ “儿子，你起這么早！”母亲看见儿子深夜裡一個人在院子裡忙碌，他已经把摆摊所需要的桌椅绑在推车上，院裡大锅裡的大骨汤呈现出白玉颜色，让人看起来就垂涎欲滴。 “摆摊可懒不得，娘你不多睡会儿？”刘辛看着母亲问道。 “换了地方睡不踏实。娘有能帮你的不？”刘辛的母亲问道。 “娘你把我昨天带来的葱全部切成葱花，再把昨天买的碗筷都洗一下放进那個筐裡。 我等下要先把這炉子与柴火拉去市场，等天亮我們把桌椅摆好就能开始做生意了。”刘辛道。 說完刘辛又去忙碌，這第一次摆摊事情比较多，光是把摆地摊的东西全运過去就得好几趟。 母亲看到刘辛能如此勤快也是欣慰。如此只要這杂肝汤能赚钱，家裡就有了稳定的营生，待在城裡总比城外要安全的多。 “宛柳，快起来帮忙了！以后家裡卖杂肝汤你可得勤快点…”刘辛母亲去叫大女儿起来帮忙，一個家可不能让刘辛一人去辛苦。 把所有东西准备好，刘辛与母亲、大妹二人把炉子抬上了板车，又给板车上装满了昨天买的柴火，放了张凳子就推车出了门。 天還沒有放亮，巷子裡不时传来狗吠声，刘辛与刘宛柳推着板车来到市场，這时候市场上一個人都沒有，只有冷冽的寒风刮来。 尽管两人都穿着两层衣服，到還是冷的打了個哆嗦。刘辛来到他看好的位置把炉子放下来，开始给炉子生火，刘宛柳帮他把凳子与柴火放下来。 等炉子火生着，刘辛让大妹在這裡看着，他推着板车又回了家。 给一個木桶盛三成的大骨汤，加七成的水，刘辛一板车拉了六個木桶，把铁锅放在车辕上就小心翼翼的出了门。 以后這板车還得修改，這车拉木桶很是不方便，需要专门定制一辆适合卖杂肝汤的才行。 刘辛到了市场看到已经有一些起的早的人开始活动，大家看到這么早就有人在這裡生火都觉得奇怪。 大妹已经把火升的很旺，刘辛用清水把大锅洗了一遍，然后把三桶兑好的大骨汤倒进锅裡，顿时一股浓烈的香味飘散开来。 当刘辛第三趟把所有的桌椅全部搬来，天色已经逐渐放亮，市场上人也都开始多了起来。几個人围在刘辛的摊位周围，闻着大骨汤的香味与刘宛柳說着话。 “我是张家庄的，今天在這裡买杂肝汤，很快就会好！”刘辛给妹妹解围，他与围观的人說道，想在這市场生意安稳，必然是要依靠张家庄的。 听刘辛這么說，一些人开始黑刘辛帮忙收拾桌椅，显得很是热心，這就是张家庄外這裡的震慑力。 再回家裡，母亲已经把自己需要的肉蓝、葱花篮、盐巴盒、案板、刀、抹布碗筷、盆子等都收拾好，小妹這個时候也已经起床，他把所有东西放上板车，锁了门就和母亲、小妹一起来到市场。 這個时候天色已经大亮，当刘辛把一切东西准备齐的时候，摊位四周围已经围了一大圈人，他们都盯着正在沸腾的大骨汤指指点点，对這新出现的摊位很是好奇。 刘宛柳可怜巴巴的坐在炉子旁，不断给裡面添着柴火！ “汤已经滚了，不用再添柴了！你和娘去把板车上东西搬下来，這裡交给我了！”刘辛看着大妹說道。 围观的人看到主事的人出现，便开口询问這卖的是什么东西，听到刘辛說是杂肝汤很多人就直接离开了。 百姓這個时候都认为下水很脏，他们都不愿意来尝试，還有人听說一碗需要10文钱，也都扭头走了。 虽然不断有人走，但是這香味却是不断的吸引着所有人，刘辛把所有东西收拾好，都沒有人一人愿意吃，围观的人却是越来越多了。 “這是卖什么呢？”突然一個熟悉的声音传来，刘辛一看這不正是对面的张家肉铺郑莱！ “郑大哥，新出锅的杂肝汤美味无比，要不要来一碗！”刘辛笑說道。 “這上午饭時間還早，但闻到這味儿就让人胃口打开。好吧，来一碗尝尝！”郑莱說着坐在长凳上。 刘辛切了一些猪肠、猪肺、猪肝、猪心、猪肚，放在碗中用锅裡滚烫的大骨汤涮了两下，然后给他把汤盛满端了過去。 大清早的喝上一口热汤确实不错，郑莱喝了一口不由闭上眼睛慢慢品味，這时候旁边一人终于也忍不住要了一碗。 郑莱沒有說话，他也不用說话，大家看着他吃，再闻着這浓烈的香味儿都不由留下口水。 “给我也来一碗吧！” “我也要一碗！” 开始吃杂肝汤的人越来越多，大家吃了都不由叫好，這個时候卖烧饼的人也来了，有人买了烧饼把烧饼泡在杂肝汤内吃，這时候围观的人都不由开始排队。 “這味道真是绝了！等会儿我回去把肉铺的人都叫過了，让大家也都尝尝這美味。 吃了你两碗，這是20文钱，你数数！”郑莱吃了两碗杂肝汤一個烧饼，满意的摸了摸自己的肚子，起身递给刘辛20文钱。 “郑哥，今日第一天摆摊，以后還望郑哥多关照，钱就免了！”刘辛回到。 “說什么呢！一個庄子的我会少了你這辛苦钱？拿着，我還要回去卖肉呢！”郑莱把钱给刘辛，转身就离开了。 這個时候已经有十多個人在吃杂肝汤了，因为刘辛的生意好，卖烧饼的生意也变得异常的好，很多人走到這裡看见一堆人围在這裡，闻到杂肝汤的香味儿都走過来看是怎么回事，慢慢地刘辛的生意越来越好了。 刘小妹盯着所有快要吃完的人，见他吃完付了钱赶紧把碗收了，刘宛柳拿着麻布把桌子擦干净，刘辛的母亲在一旁不断的洗碗。 刘辛要切肉、浇汤、算账、收钱，也是忙的不可开交，慢慢地太阳升起，一些人见沒有坐的地方，就蹲在路边端着杂肝汤开始大吃起来。 請看书_书迷正在閱讀：、、、、、、、、