第186章 團魚
“行,沒問題,我等會跟她們說一聲。”甦醒點頭。
“你別急着走,你去問問,看她們喜歡喫什麼。”王春蘭見甦醒說了一句話就要走,又喊住了甦醒,“同學到家裏來,你也不知道提前說一聲,家裏連個菜都沒有準備。要是早知道你同學要過來,今天早上我就去鎮上買菜了。”
“不用特意準備,她們就是過來玩一玩,轉一轉,在城裏面呆的時間長了,纔想着到村裏看一下新鮮。”甦醒說,“平常對待就行了,我們喫什麼她們喫什麼。”
“胡說,那怎麼能行?家裏面自己喫的菜,怎麼能夠用來招呼她們?真要做兩三個菜,你還不得被人笑話,被人給小瞧了?”王春蘭說,“人家兩個漂漂亮亮的姑娘跑到家裏來玩,你也太不當回事了,你跟她們兩個說一下,讓她們留在家裏面喫飯,我去弄點菜。”
“你到哪裏去弄菜?這個點就不要到鎮上去了。”甦醒說。
“我不到鎮上去。”王春蘭擺手,出了門。
肖咪拿了一個小鏡子,歪着腦袋照頭上的包,甦醒走了過去:“別弄得像貞子一樣,怪嚇人得。沒多大問題,被黃蜂蟄了一下,還能夠增加抵抗力。”
“增加什麼抵抗力?我現在還疼,抹了牙膏一點用都沒有,你再去多弄一點牙膏給我抹上。”肖咪說。
“以後被打針就不會那麼疼了。”甦醒說,“你們兩個等會兒別回去了,就留在家裏喫飯。”
“我看阿姨剛纔出去了,她是去弄菜去了嗎?不用特意的去弄菜,你們喫什麼,我們也能夠喫什麼。”童望君說。
“沒事,就讓她去弄吧,我也跟她說不要刻意的去弄菜,她非要出去。應該是去哪一家借點肉,或者是弄點好喫的菜回來。”甦醒說,“村裏離着鎮上太遠,去買菜也有些不方便。早知道你們要過來,早上的時候在鎮上就買菜回來了。”
“我讓童望君帶着我四處走走,她就騎着車將我帶到這裏來了。”肖咪說,“也沒看到什麼好玩的,不是說這裏有一條湖嗎?怎麼沒看到湖,我要到湖上去划船。”
“你也想去?”甦醒無視肖咪,看着童望君,“等會兒吃了飯,我帶你們去。”
王春蘭回來了,手裏提了一隻大白鵝,還有幾根小蔥。
“你在從哪裏抓的鵝?”甦醒問,“今天中午喫鵝?”
“到後面喜子家去買的,她家養了鵝,挺大的一隻,活蹦亂跳的,這是喫自家的穀子,還有一些小蟲子長大的,散養的,鵝肉比那些放在籠子裏養的要好喫。”王春蘭跟童望君說,“中午將這鵝殺了,你們是想燒着喫,還是喜歡燉着喫,我給你們弄。”
家裏以前養了雞鴨鵝,到處拉糞,一不小心就踩上一腳,才掃的地,立馬就會有一坨屎下來,又髒又麻煩,這兩年就沒怎麼養了。
“燒着喫吧,燉的太油膩了,弄點辣椒,弄點蔥,燒着喫好喫一些。”甦醒說,“你會弄嗎?這個要是弄不好,腥味很重,弄得好了纔好喫。”
農村人做飯菜,好多都沒多大的講究,油鹽醬醋,差不多就是所有的佐料了。
老一輩的人,能喫飽就知足了,哪還會有那麼多講究?
食不厭精,膾不厭細,那是有錢人的喫法。
王春蘭炒的菜就是這個樣子,蒜姜料酒之類的很少會放。
平常炒青菜,不放這些佐料沒多大的問題,要是炒肉也還只是油鹽醬醋,喫起來就會有點味道,甦醒的胃口被胡娟養的有點叼了。
“我把鵝殺了,切成塊,等你爸回來弄。”王春蘭說,“我炒這個東西沒有你爸弄的好喫,姜,蒜,料酒,家裏賣這些東西,都有,直接拿就是。”
王春蘭還是徵求童望君的意見:“那就炒着喫?”
“阿姨,你怎麼弄我們就怎麼喫。”童望君說。
“行,行,那就燒着喫。你們離遠一點,我要給這鵝放放血,等會弄到你們身上了,看着也噁心。”王春蘭從廚房裏拿刀出來,將鵝脖子上的毛扯了一撮下來,露出裏面的肉,刀輕輕一帶,血就涌了出來,落到下面的碗裏。
大白鵝撲騰了幾下翅膀,落了幾點羽毛,血幹了,嚥了氣,消停下來。
把鵝放到盆裏,用熱水淋上,再又加了些涼水,王春蘭試了下水溫,將鵝往水裏按了按,浸泡了一下,麻利的將鵝毛扯下來。
“我爸去哪裏了?”甦醒剛纔到蘇昌隆那邊去的時候,還看到蘇昌民在家,怎麼轉過頭回來,就不見人了。
“他到湖裏去打團魚去了,等會兒應該就會回來的。”王春蘭說。
童望君走了過來,捲起袖子,纔要蹲下,甦醒拉了一下她:“你別動,讓我媽一個人弄就行了,腥味很重。”
“對,對,你別弄,在一邊站一會,要是覺得無聊,就讓醒子帶你轉一轉。從城裏過來,不知道村子是什麼樣子吧?四處走一走,看一看。”王春蘭跟着說。
“沒事,以前在家的時候,我媽殺雞或者是殺鴨,我也幫着弄。”童望君蹲在王春蘭身邊,,幫着鉗鵝毛。
“住城裏,還能養雞鴨?”王春蘭有點奇怪。
“城裏哪能養這些東西,應該是在菜市場去買的。”甦醒說。
“對,對,你看我,怎麼沒想到這一點,城裏哪用得着自己養雞鴨,到菜市場去買,別人都殺好了,拿回去再稍微的將毛弄乾淨就可以了。沒在城裏待過,不知道這些。”王春蘭問童望君,“水燙不燙?要不要加點涼水?”
“不燙,這個溫度就可以了。”童望君說,“也不全都是在菜市場買的,以前在大院裏,爺爺奶奶他們也會養一點雞鴨,過年的時候,會給我家,還有大伯,叔叔他們,一家分一些。”
過了兩遍水,又將鵝肉上面的小絨毛弄乾淨之後,王春蘭將鵝切了塊,蘇昌民就回來了,柳樹枝穿了兩條武昌魚,手裏的網袋裏還有一條團魚:“把這個王八弄了煨湯吧。”
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