第475章 【精準定位】 作者：未知 次日，一大早陸坤便心急火燎地趕往康師傅集團，他要搞明白公司裏的管理層到底是怎麼想的，竟然想要在這個時候插足可樂飲料市場。 “到底是怎麼回事？”陸坤剛放下公文包，鬆了鬆領帶，掃視了一圈圍坐在一塊的衆位管理高層，便緩緩開口問道。 “咳咳，是這樣。”陳向陽清咳了兩聲，組織語言道，“天府可樂之前和百事可樂談合作，不過簽署協議後，天府可樂才發現它們貌似被坑了。 百事可樂壓根就沒誠心與它們合作，所謂的合作只是打了個幌子，變相地把天府可樂的牌子邊緣化、甚至冷藏。現在聯繫我們的並不是天府可樂廠方，而是地方政府的個別人。 他們派人來詢問我們有沒有接手一批原屬天府可樂生產設備的興趣，那批設備是之前天府可樂沒跟百事可樂合作之前準備擴產而採購的設備，基本算是全新的，價格上他們願意給我們打個八折。 這事兒我們拿不定注意，這不才讓黃副總跟您溝通一下嘛。” “他們除了聯繫我們，應該還聯繫了其他食品飲料企業吧？”陸坤心情平復了一下，看來大家還算頭腦冷靜，沒有被這送上門來的便宜衝昏頭。 天府可樂誕生於1980年的山城，是國內唯一以中草藥爲主的碳酸飲料，早在推出時，便深受歡迎，堪稱是唯一能在可樂兩巨頭圍剿下存活的企業。 但很可惜，與百事可樂的合作，就是其命運由盛轉衰的轉折點。 自今年開始，天府可樂將被冷藏近二十年，直到2013年才奪回商標，並在2016年宣佈品牌復出，重新煥發活力。 “據說四川省政府向國內成規模的食品飲料集團都拋出了橄欖枝。”黃明博接了一句，過了一會兒又道，“如果咱們下一階段想要插足可樂飲料行業，接手這批設備能省下數百萬元的成本。” 陸坤搖搖頭道，“咱們不碰這玩意。這玩意就是燙手山芋，誰接誰倒黴。” “這......” 衆人面面相覷。 “無論是短期還是長期，咱們康師傅集團，都不考慮插足可樂飲料市場。”陸坤眉毛挑了挑道。 雖然目前國內的可樂飲料市場相當紅火，但跟國產可樂卻沒有什麼關係，擺明了就是兩外資可樂的天下。 國內曾先後推出多種品牌的國產可樂飲料，還被冠以“中國八大可樂”之稱，但這些可樂產品中，真正佔據市場份額並獲得消費者讚譽的並不多見。天府可樂勉強算是一個，但目前已經涼了。 我國自主開發的第一款可樂，可以追溯到1953年的嶗山可樂。 與可口可樂相比，嶗山可樂的甜味並非來自蔗糖，而是添加棗、白芷、砂仁、高良薑、丁香等十餘種天然板材成分。 在90年代前，嶗山可樂一直居於中國八大可樂之首，但在可口可樂與百事可樂登錄中國市場後，嶗山可樂就一直走下坡路，後來直接被可口可樂收購了。 陸坤記得，嶗山可樂同樣被冷藏了好些年頭，知道21世紀頭十年中期，才被青島嶗山礦泉水公司重新復出嶗山可樂，但復出之後的銷量，說是不溫不火，那都是自個兒往自個兒臉上貼金了。 很多人記得《少林寺》謠傳票房一個億，但卻少有記得有一款火爆一時的“少林可樂”可樂飲料。 少林可樂是20世紀80年代推出的飲料，在當時算是高端飲料了，價格比較貴，一般人都不捨得買。它有玻璃瓶裝、塑料罐裝、易拉罐裝等多種包裝，瓶身還有當時火遍一時的《少林寺》中和尚形象。 在第八屆亞洲乒乓球大賽中，這款少林可樂，更是大出風頭，被指定爲專用飲品出現在大衆視野之中。 後來...就沒有後來了。 陸坤只記得出現過這麼個火爆一時的可樂，連它什麼時候消失的，都不清楚。這個曇花一現的可樂，彷彿是莫名其妙地就消失了一般。 名氣較少林可樂更響亮的，無疑是幸福可樂了。 幸福可樂是所有國產可樂中口味最接近可口可樂的。 在改革開放初期，上海正廣和汽水廠引進製造汽水皇冠蓋等先進設備，先後開發了易拉罐、聚酯塑料瓶裝的幸福可樂等產品，它甚至曾被評爲最受歡迎的飲料。 陸坤記得去年到上海的時候，貌似還在街頭看到過幸福可樂已經顯得斑駁的廣告海報。 嗯...也涼了，而且還不是一般的涼，直接停產了。 1998年的時候哇哈哈公司推出了“非常可樂”，繞開被可口可樂和百事可樂搶佔的城市市場，轉而開闢農村市場，選擇“農村包圍城市”的路線，最終形成與可口可樂、百事可樂三足鼎立的態勢。 不過，可口可樂的反應很快，面對哇哈哈的差異化競爭，可口可樂隨即推出了冰露純淨水，以更低的價格擠壓哇哈哈既有的礦泉水市場，可口可樂的勢頭就此終止。 雖然直到後世，非常可樂仍然在正常銷售，但渠道卻已大幅縮減，不復當年榮耀，甚至連累哇哈哈集團業務長期低迷。 20世紀90年代，國內的飲料市場有“兩個巨人，三個少年”的說法。 兩個巨人說的是兩外資可樂，三個少年則分別指汾煌可樂、非常可樂、健力寶。 汾煌可樂也曾短暫輝煌過，在1999年的時候，電視廣告費用，比可口可樂還多，在中小城市與農村市場也搶佔了相當一部分市場。 不過，由於資金缺乏，競爭壓力巨大，汾煌可樂在2001年後便銷聲匿跡了。 王老吉和銀鷺也曾做過可樂。 王老吉保留了原有的涼茶配方，只在其中添加了二氧化碳等事物原料，在外觀上延續了一貫的紅黃撞色風格，在市場銷量平平。 而且，陸坤是真覺得王老吉可樂的外觀醜爆了！銷量低除了口味原因外，估計也與顏值低有關。 提到銀鷺，大多數人想到的就是八寶粥，儘管除了八寶粥外銀鷺的其他產品都做得不怎麼樣，但其實銀鷺的產品線很豐富，銀鷺可樂就是其中一種。 不過，銀鷺可樂在後世貌似涼透了，市面上不知什麼時候就找不到這款產品了，在銀鷺的官網上，也找不到這款產品的介紹。 陸坤估計銀鷺自己都嫌棄這款產品，不想再提起這款失敗到極點的產品。 越想越覺得做可樂沒搞頭，那麼多國產可樂結局悽慘，陸坤都不知道自個兒要是做可樂，憑什麼能成功了。 他清楚得很，自己壓根就不是什麼神人，與這種百年巨頭競爭，即便是天時地利人和佔全了，也不一定就能穩操勝券。 另外，陸坤前世貌似聽哪個傢伙說了一嘴，據說是可口可樂和百事可樂與多地的實權派關係不簡單。 “那陸總，咱們下一步的新品開發？”產品研發部主任撩了撩額前僅剩的一小撮頭髮，身子往前傾了傾問道。 產品研發部的的存在感一向不高，但對集團來說卻至關重要。 目前，產品研發部已經完成了五個項目，分別是康師傅紅燒牛肉麪、老壇酸菜面、魚香粉絲、酸菜粉絲、鮮橙多果汁、果粒橙果汁。 “既然你們問了，那乾脆咱們今天就一起商議一下。” 陸坤見他們沒有在可樂問題上較勁的意思，心裏總算是鬆了鬆，舒了口氣道，“你們有什麼想法沒有？” 陸坤話音一落，衆人愣神片刻，而後齊齊看向研發部主任，畢竟在這事兒上他是專業的。 研發部主任一陣無語，前段時間一直忙着果粒橙的事兒，哪有時間思考新品的事兒。 “算了，我說說我的想法吧，大家都議一議。”陸坤擺擺手，示意大家別爲難研發部主任了，要不然研發部主任額前的最後幾根毛都得掉完了。 陸坤示意大家安靜下來，“我的打算，就是繼續發揮康師傅自身的優勢，進軍果汁茶行業。” 康師傅目前在果汁飲料行業是無可爭議的老大，鮮橙多是去年橙汁行業的銷量冠軍，比第二名、第三名總量的兩倍還多。 實在是橙汁行業裏全是雜魚，沒一個成氣候的，跟風的企業還沒反應過來，鮮橙多就搶佔了國內的大部分市場。競爭還沒形成呢，康師傅的橙汁兄弟果粒橙又上市，與鮮橙多攜手搶佔市場了。 “果汁茶？”衆人面面相覷，這詞還是第一次聽說。 “什麼是果汁茶？難不成是做成王老吉那種，茶裏摻果汁？”研發部主任眉頭一皺，如果真的跟他想的一樣的話，這鐵定不是什麼好主意。 爲什麼茶飲料不好賣呢？ 成本是一個很重要的因素。 太差的茶葉，壓根就作不出好的茶飲料。 目前市面上旭日升賣得不錯，但口味上還真說不上有多好的，實在是太甜了，喝了不禁不解渴，還越來越渴。 前段時間研發部的職員跟他提議研發一種檸檬飲料的時候，就被他一口否定了，原因就在於越喝越渴的問題，目前很難解決。 “這麼說吧，果汁茶是一種固體杯裝奶茶，開蓋之後，加入開水，攪拌片刻便能飲用。”陸坤整理了一下詞彙形容道。 衆人一頭霧水，反倒是陳向陽挑了挑眉，開口問道，“陸總，您說的是臺灣那邊的那種街頭茶飲品的奶茶？” “對、對，大致跟那種差不多。”陸坤欣喜道。 如果是後世的人，立馬就能聯想到“杯子連起來可繞地球一圈”的香飄飄，和“這樣，我就可以把你捧在手心”的優樂美。 雖然後世這兩隻的表現越來越差勁，但無可否認的是，這兩個傢伙都極度輝煌過。 以香飄飄爲例，這二者的的成功與沒落，有很多方面的原因。 很多人公認，香飄飄“成也定位，敗也定位。” 香飄飄將產品聚焦在固體杯裝奶茶上，在那個還沒有相關競品的年代，這樣的定位是具有開創性的，一舉成爲全國銷量冠軍。 但生意紅火起來之後，模仿者也競相涌現。其中優樂美便是佼佼者之一，在邀請了周杰倫代言之後，“這樣，我就可以把你捧在手心”的廣告哦一出，立馬壓得香飄飄喘不過氣來。 香飄飄在優樂美的壓力下，重新定位，打出了新廣告，“香飄飄奶茶，一年賣出3億杯，杯子連起來可繞地球一圈。” 這種強大廣告的攻勢下，幾乎在消費者心目中留下了一個印象，香飄飄即爲杯裝奶茶。 無獨有偶，這樣的定位，和王老吉即涼茶、紅牛即功能飲料如出一轍。但問題也隨之而來了，盛極必衰是不變的真理。 這也是可口可樂從未標榜自己是“碳酸飲料的領導者”的原因所在。 陸坤記憶中產品定位做得最好的，無疑是格力。 格力電器的成功也與其精準的定位有很大的關係。 格力電器的定位從最初的“好空調，格力造”演變爲“格力掌握核心科技”，再到“讓世界愛上中國造”，一步步地突破了自身的瓶頸。 當一個企業在行業裏實現了絕對的佔有時，問題就會一茬一茬地冒出來，其中椰樹和露露便是代表。 儘管在植物蛋白飲料領域，二者皆是絕對的領導者角色，但是即使他們的產品再好，業績也都雙雙停滯不前，甚至倒退了。 因爲你這個品類很難再有突破。 香飄飄在將定位聚焦到杯裝奶茶上後，就沒有在定位上做新的細分，只是在口味上下功夫，各種口味的杯裝奶茶一個勁兒地投入市場。當然了，優樂美也同樣陷在這個坑裏爬不出來。 這給陸坤提了個醒，如何避免走香飄飄和優樂美的老路，將成爲康師傅果汁茶杯裝奶茶上市後的棘手問題。 當然了，目前陸坤已經有了一點點想法。這點想法還是在自家超市裏得到啓發的。 超市的貨架上，罐裝奶粉琳琅滿目，有針對老人的、小孩的、孕婦的、嬰幼兒的...... 那麼，康師傅的杯裝奶茶，往後是不是可以再細分，針對商務人士、職場女性、學生等推出相應的奶茶呢？ 這只是一個初步的想法，往後還需要慢慢驗證。 “陸總，我對您說的那種奶茶，沒有了解，我們研發部想要憑空研發出這麼一款果汁茶，可能需要很長一段時間。”研發部主任眉頭微皺，但還是硬着頭皮道，“按照您跟陳副總說的，我們可能需要參照臺灣地區的奶茶，進行改進之後，纔有可能敲定配方。” “這麼沒問題，等過段時間，你親自帶隊去臺灣地區考察一下，沒有參照的話，你們想要憑空研製出來，困難不小。”陸坤點點頭，一口答應了研發部主任的請求。 這個時候，臺灣的奶茶文化火沒火到大陸，陸坤不清楚，也沒聽說沿海哪個地方奶茶店遍地，安桂省內就更不用說了，大多數人連聽都沒聽過。 陸坤現在還在由於要不要開線下奶茶實體店呢，畢竟這玩意真個是現金奶牛，與固體杯裝奶茶結合起來，應該能形成互補纔對。 開設奶茶店的成本很低，最大的開支就是房租與員工工資，水電和原料，倒還在其次。 事實上，奶茶店火爆的時候，開業一個星期就能把一年的鋪租掙回來，畢竟奶茶店不需要佔用多大地方。