重生原始时代 第93节 作者：未知 嗯嗯，米谷乖巧的应着，只是回头又忘了，继续吐着果籽戏弄圆滚滚和小鸡。 公良看這样下去不行，就威胁道：“你要是再敢吐它们，小心我打你屁屁。” 米谷還是很担心粑粑打它小屁屁的，就不敢再往圆滚滚和小鸡身上吐东西了。三個小家伙這才安静下来。 槐义看到他们回来，大喜過望，连忙迎了上去。 “你们沒事吧？” “沒事。” “沒事就好，沒事就好。” 公良诧异的看着槐义，心道這家伙是不是吃错药了，這么热情。 其实這就是槐义的性格，虽然偶尔会贪点小便宜，但人却很善良，有时候甚至善良得有些迂腐，所以槐仁对這儿子很看不過眼。但终究是自己儿子，他能怎么办？ 第六十七章 荒牛软骨焖白狮香蕈 回到客栈，公良就从纳物宝袋中取出一头荒牛。 槐义看得目瞪口呆，他沒想到公良竟然能猎杀到這么大一头荒牛，最主要的是這头大荒牛身上還沒有一個伤口。 公良也不管他怎么想，将荒牛交给他，就不再去管。跟他借用了下厨房，去做晚饭了。 客栈中的伙食除了面條本身让人感到新奇以外，味道简直是差的要命，让他都不想再吃了。 說实在话，他是处男座，处男座的人多多少少都会有些癖好。但這世间的东西就是那样，根本无法改变，所以能将就就将就，不能将就只能自己动手，丰衣足食了。 来到厨房，公良就从空间裡切了一大块荒牛软骨肉和裡脊肉出来，然后又拿出几根荒牛骨放在灶台上的锅裡熬煮。 荒牛软骨肉他打算用来焖白狮香蕈，到时候荒牛软骨肉加上白狮香蕈鲜嫩与香醇，荤中带素，一定是相得益彰，天作之合。 不過，荒牛软骨肉和新鲜的白狮香蕈做菜之前還需要处理一下。 首先，公良将荒牛软骨肉用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼粉等放在一起，腌制入味，再将白狮香蕈過水烫過，放进用荒牛骨熬成的骨头汤中，搁在灶上煨入味。 荒牛裡脊肉公良打算用来做牛排，所以也依着荒牛软骨肉的样子腌制。 荒牛软骨肉和荒牛裡脊肉腌好后，他就将裡面的山姜、水葱取出来，加入山薯湿粉和橐蜚鸟蛋清液拌匀，热油下锅，捞起备用。 加入山姜、水葱、酒等腌制，主要是去除荒牛肉本身的味道，而放入山薯湿粉和鸟蛋清液，则是让牛肉吃起来口感更加爽滑，鲜嫩。 此时，白狮香蕈已经煨入味。 公良就取出白狮香蕈放在锅裡，再把荒牛软骨肉倒进去，然后放入熬得凝浓的骨头汤，用水晶岩盐和小鱼粉调味，盖锅焖煮。因为两者已经熟了，所以焖煮的時間不用太长，只要汤汁变得稠浓就可以装起来。 最后，再放点油在稠浓的汤汁中搅匀，让汤汁的色泽看起来更加鲜艳，也让它不会那么快凝结，然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨肉上就行。 做好的荒牛软骨焖白狮香蕈，色泽金黄，味道喷香。咬一口，荤味的荒牛软骨中带着清素的白狮香蕈天然的香甜口感，真是妙不可言。 米谷闻着那喷香美味，在旁边焦急的飞来飞去。圆滚滚口水已经不争气的流成小河，小鸡乖一点，但却使劲的竖着脖子，想看看盆裡面的美味。 剩下的荒牛裡脊肉做起来就简单多了，因为已经熟了，所以只要再淋上芡汁就行。 荒牛裡脊肉做成牛排，最好的方法其实是煎，這样才能保证新鲜荒牛肉的鲜美。只是這样很麻烦，所以公良直接過油锅拉熟了。 他前世喜歡吃黑椒味的牛排，可惜這边沒有黑椒。花椒虽然也有麻辣的口感，但做火锅料還可以，做牛排的调味料，吃起来味道却是怪怪。于是，公良就想了個办法，打算用野山椒的辣来代替黑椒，做成香辣的口味。 相做就做，他将山姜和山蒜，以及以前收起来晒干的水葱头剁碎，磨成蓉，放进油锅裡和野山椒粉一起炒香，就放水进去煮。 這野山椒不是纯正的野山椒粉，而是兑過山薯粉的次野山椒粉末，要不然纯正的野山椒太辣，他受不了。 等水滚后，调味。 公良试了一下，味道不错，既有辣的口感，又有其它调料融合在一起的鲜香美味，非常不错。然后，他就勾芡，将香辣味的芡汁淋在荒牛裡脊上面。 這样，香辣荒牛裡脊肉就做好了。 他又摘了些野菜洗干净放到熬得凝浓的骨头汤中煮熟，晚饭就算做好了。 晚上吃饭他们是在自己屋裡，公良特地从空间将桌椅拿出来。等把做好的东西摆上桌，大家就埋头猛吃起来。 米谷别看她小，吃起东西来却是气势十足，一手拿叉子叉着荒牛软骨肉，一手拿着公良给它调的毒液果汁，一边吃一边喝，一点也不浪费時間。 圆滚滚坐在椅子上，埋头吃着钢碗裡的香辣裡脊肉，根本沒時間抬头；小鸡也是猛吃，别看它沒有嘴，吃东西来可一点也不输给别人。只见它用锋利的嘴喙上下将荒牛裡脊肉划成一條條长條，飞快的吞咽起来，也不怕噎着。 沒一会儿，它碗裡的一大块荒牛排就不见了。 两头鸟很可怜，在旁边使劲的向米谷点头哈腰，轻声叫着，希望她心情好赏点东西给它吃。 可惜米谷正忙着吃东西，沒打它就不错了，怎么可能给它东西吃。 公良在旁边看得過意不去，毕竟它今天也是诱牛有功，就拿了一块牛排切成细碎粒给它吃。 小东西高兴得叽叽喳喳叽叽喳喳的欢呼起来，似乎在說感谢的话。可惜公良根本不懂鸟语，它算是白說了。 公良也用叉子叉了一块白狮香蕈吃。白狮香蕈煨入牛骨汤的味道，荤中带素，吃起来新嫩的口感中带着白狮菌菇特有的醇香，异常鲜美。若是再配上荒牛软骨肉一起吃，那味道更是绝妙，公良吃得舌头都快吞下去了。 一餐晚饭，所有做出来的东西，不管是荒牛肉還是牛骨汤，都被他们一扫而空。最后一堆人靠在椅子上，不能动了。 米谷坐在儿童椅上，扇着翅膀想要飞，却根本飞不动，不由忧愁的摸着滚圆的小肚子，心裡有点怪粑粑，谁让他做出那么多好吃东西来的！ 公良也动不了，吃得太饱了，只能等肠胃消化一点再收拾东西。 翌日，他就继续去挖金矿，一连挖了七天，才停下来。 因为矿山经過他和槐义這几天疯狂挖掘，被挖去了一角。槐义心虚，怕被人发现，所以不敢再去挖了。空间裡已经有一堆山高的金砖，公良也就见好就收。 但人心总是贪婪的。 一想到鬼方国有那么多金子躺在他们国人手裡发霉、哀嚎、惨叫，就有一种正义感驱使着他，去把它们解救出来。 所以，他就想了個主意，打算在离去之时从鬼方国人手中再捞一点金子。 有這些金子在，以后他去东土，就不用再为钱财发愁了。 ......................................................... “嘭、嘭、嘭” 天還未大亮，一些還在入睡的鬼方国人就被一声声巨大的敲打声吵醒，不由纷纷起来，看到底是谁，這么早扰人清梦。 循着声音来到城门客栈门口，就见公良举着一根粗大巨骨，用力捶打着一大块放在三人合抱大树桩上的荒牛肉。旁边還烧着三口大锅，锅中汤水沸腾，也不知要干什么。 過了一会儿，荒牛肉被打成一团烂肉。 公良飞快的给烂肉调味，然后捏成一個個小丸子扔进沸腾的汤水裡。 不過片刻，肉丸子就浮了起来。旁边圆滚滚早有准备，拿着一把爪篱将那些浮起来的小丸子捞出，放在边上一张木桌上的钢盆裡。 一股新鲜出炉的肉香，顿时逸散开来，让人闻之胃口大开。 灶边，小鸡不停的咬着木柴添火。只有小米谷无所事事的在公良头上飞来飞去，好奇的左右看着。 公良又从纳物宝袋中取出一大块荒牛肉捶打起来。不一会儿，荒牛肉就被巨骨打成一团肉糜。 這次，他沒有像上次一样，随随便便的将肉糜捏成小肉丸，而是加入湿粉和蛋清液搅匀，摔哒至起胶后，才捏成比小肉丸還大一倍有余的肉丸，放进沸腾的汤水锅裡煮。 第六十八章 撒尿荒牛肉丸（上） 很快，比小肉丸還大一倍有余的第二种肉丸就被煮熟，飘在沸腾的汤水上面。 圆滚滚飞快的上前用爪篱捞起，放在木桌上的第二個钢盆裡面。转身的时候，趁公良不注意，自己偷偷塞了一個肉丸到嘴裡吃了起来。 它以为自己做的有多隐秘，其实一切都逃不過米谷小家伙的火眼金睛。 一看到它偷吃，米谷就飞去向公良报告，粑粑，粑粑，滚滚偷吃肉丸子。 圆滚滚赶紧将肉丸吞进肚裡，张开嘴“嗷嗷”叫着辩解道：我才沒吃呢？不信，你看看我的嘴，都沒有肉丸子。 這种把戏怎么瞒得過公良，只是懒得去理。他也被飞来飞去的米谷弄得有点烦，怕她掉到锅裡去，就說道：“米谷，你去看着肉丸，谁要是敢偷吃，你就吐它口水。” 嗯嗯，米谷非常愉快的接受了這個伟大的任务。 飞過去坐在桌上，瞪得乌溜溜的大眼睛，仔细的盯着周围每一個人。现在若有谁敢過来偷肉丸，估计得马上完蛋。 圆滚滚也老实了，有米谷在，它可不敢再偷吃。那种倒在地上一动不动的感觉，它可不敢再体会第二次。 公良再次从纳物宝袋中取出一大块荒牛肉捶打起来。 在他前世，福建闽南以及广东潮汕地区也有一种捶打的牛肉丸，当地叫“牛肉贡丸”。這裡贡的意思就是捶打，用力狠狠的捶打。一般這种贡丸都是用两根铁棍反复捶打而成，吃起来劲道十足，比机器绞制的要好很多。 荒牛肉在巨骨的重力捶打下，沒過多久，就变成一滩肉糜。 公良就将這堆肉糜放进盆裡，分三次加入山薯湿粉、橐蜚蛋清搅匀，摔哒，直到起胶。 這次他并沒有将荒牛肉直接捏成肉丸，而是从纳物宝袋中取出一团早已经做好的馅料包起来，做成一团拳头大小的大肉丸子，然后才放进沸腾的锅裡煮。這种肉丸比较大，最后也不過才做了一百多個而已。 煮也要费一点時間。 煮熟后，公良亲自上前把大肉丸捞起来。 然后，又放了一些炒熟的面粉放进煮肉丸的汤锅裡，让裡面的汤水变得稠浓，最后用水晶岩盐和小鱼粉调味，再放了一点野山椒粉下去，吃起来非常鲜美，又带着微辣的口感，非常好喝。 在他捶打肉丸的這段時間裡，不断有鬼方国人被捶打荒牛肉的声音和肉丸的香味吸引過来，等他做好肉丸，周边已经围了黑压压一群人。 正好，省得他宣传。 公良要的就是這种效果。 只见他看着围观的鬼方国人，微微笑道：“诸位，小子公良，要去神庙行贵地。听說咱们部落金子便宜，就想跟大家换一些，以后去东土的时候也能用得上。到时咱豪爽一点，来個挥金如土，好让他们知道，我們大荒人的豪富；让他们知道，我們大荒最不值钱的其实就是金子。” “哈哈哈哈” 围观的人听得大笑起来。 有人问道：“那你這丸子怎么卖？” 公良搔了搔脑袋，一脸纯良的說：“我也不知道。這样吧！我先拿些肉丸给大家尝尝。大家吃過后觉得该怎么换就怎么换。当然，也不一定要用金子，只要是大家觉得能拿来换肉丸的东西都可以。不是都說东土人傻嗎？說不定从咱们鬼方国换的东西去东土就能卖上大价钱了。” 围观的人又是一阵大笑。 公良就抓了一把小肉丸和第二种肉丸分给围观的鬼方国人。 有人吃了后，說道：“你這肉丸味道不错，一個小肉丸至少能换一角金子。” “一角金子太少了，最少两角；那大一点的肉丸，能换一块金子；那最大的肉丸至少十块。”又有人說道。