第九章 山药羹启示 作者：沐双 散文诗词 作者：沐双 本章內容简介:一家。”汪鑫强看着苏青黛，眼睛裡露出精光来。“你是說，他们家种了大棚菜？１汪鑫强睁大了眼睛，他虽然苏青黛懂得很多，但是大棚菜這個事物在农村却并不曾听說過，现在听苏青黛一... 李大叔效率倒是高，找来的那两個人也是房屋规划的高手。苏青黛所說的那些虽然他们沒有建過，但是苏青黛一解释那两人就清楚了。 苏青黛去過不少农庄，也的房子建起来大方舒服又不会显得死板。城裡人来农村度假，想要的就是個轻松舒适，到了农村自然是不想再住那种死板的公寓样板楼。 所以苏青黛提出房子要建在大青山脚下，房子选的是四合院吊脚楼的格局，又建议用竹板装饰。那两個建房设计的人都一笔一画认真记录下来。只是看苏青黛的眼神裡多了一丝讶异和惊奇。 苏青黛懒得解释，心中却是笃定那样的风味小居最能吸引城裡人，尤其的小资的白领丽人。 等房子建成了，她再在四合院中央挖出一個大池塘，裡面养上一些鱼和莲，周围种上柳树和竹子，铺上石子路，就是一個完美的庄园了。再加上在后山建一個大型DIY农场，這么强大的诱惑，到时候家中的客源根本不用愁。 不過提這些都還太早，得等房子建成之后再說。這一谈就過了两個多小时，苏父要留三人在家裡吃晚饭，李大叔连连摆手推辞，那两人也說還有事情要处理，来苏家都是抽出来的。苏父也不好强留，又寒暄了一番才罢。 得知十一月农忙過后那些人就会派一队包工来苏家实施筑基，苏青黛算是放了心。心情大好，看到厨房角落地上扔着的山药，她一时来了兴致，决定做可口的山药羹。 前世苏青黛到饭店的时候最喜歡点的就是山药羹，山药羹甜而不腻。很受白领女士喜歡。一来它香甜爽滑，二来山药滋补，养颜美容。還能调节女性女分泌，所以這类药膳极受女士喜歡。這也成了苏青黛去饭店必点菜式。 后来她到網上查菜谱，也学了几手。尤其是蜜汁山药。她做得最为顺手，不過這会儿沒有桂花酱买。苏青黛从家中壁橱裡掏出了年前的陈桂花代替桂花酱，心中却想着，中秋节不远了，今年一定要到村口那棵大桂树多摘些花来，酿酒做丸子或者做桂花酱都成。 做蜜汁山药材料最简单，取山药，枸杞。桂花酱，冰糖适量即可。 蜜汁山药做法也很简单，有的人讲究，会用鸽子熬出来的高汤做底，但是明显苏青黛這裡缺少這個材料。所以她也不讲究那许多了，弄了一块小排骨切碎放到汤罐中用炖，约摸半個小时后将山药枸杞等材料放入汤罐裡文火慢慢熬。 等到山药熟了之后，再放入盐，姜，葱。味精，冰糖等调料，這山药羹就可以出锅了。 农村人是不常吃山药這种贵的，即便吃也是炒木耳或者油炸了吃。嫌少做成甜羹的。 山药羹一上桌自然博得了苏青叶和苏青城的喜歡，小孩子爱吃甜食，所以自然喜歡山药羹的甜腻味道，但是苏父却并不喜歡。 好在苏青黛做了其他菜色，湘裡人最爱吃的就是辣，湘菜讲究的是色香味俱全，這味就是指辣味。苏青黛做的山药木耳炒肉丝很受苏父欢喜，吃了好几碗饭還舍不得放下筷子。 汪鑫强倒是都吃，只是在尝到山药羹的时候，他像是想到了，看着苏青黛问道黛丫头，你……有沒有想過，以后在城裡开個私家菜馆？” 這话一出口，苏青黛愣住了。私家菜馆她不陌生，前世在北京她也去過几家，都是老字号，自家都有祖传秘方在手，生意自然不用說。但是若让她开個私家菜馆，能行嗎？ 汪鑫强看她一副若有所思的样子，忙解释道我也不是平白无故地开口的，早两年我在北京上学的时候，我一個同学家裡就是开私家菜馆的，我也去吃過，不是說他们家的馆子就有多好，而是他们家的菜很别致。” “别致？”苏青黛好奇地看着汪鑫强。 “对，很别致。都是反季的菜色，冬天裡吃夏天的菜，夏天就吃冬天的菜。這样的菜色，在那裡只此一家。”汪鑫强看着苏青黛，眼睛裡露出精光来。 “你是說，他们家种了大棚菜？１ 汪鑫强睁大了眼睛，他虽然苏青黛懂得很多，但是大棚菜這個事物在农村却并不曾听說過，现在听苏青黛一口就道破了那家私家菜馆运营的窍门，他实在是不该找词来形容的心情。 面前這個丫头，真的是個初一的学生嗎？這简直是妖孽埃 苏青黛却来了灵光，她是从来沒有想過家要开私家菜馆的，可是如今听汪鑫强說起来，她想的却比汪鑫强更多更远。 等将来她家开了农家乐，肯定是要弄個大农场种植蔬菜瓜果的，那些DIY小农场种的菜，自然只能出售。如果要找销售商，倒不如自家开個饭馆将那些菜都倾销进馆子裡去。還可以打招牌，DIY农场出品的无公害蔬菜，只此一家别无分店。 這样不仅给私家菜馆招揽一批工薪族食客，還能免費替农家乐和小农场做。 苏青黛越想越觉得這是一個好主意。她虽然不是個好厨师，但是不代表就招揽不到好师傅。只要到时候农家乐和小农场建成，她就可以去市裡开個菜馆，菜色根本不用愁，有她十多年超前的记忆，還怕想不出好的点子嗎？ 其实苏青黛早就想過要再做点生意来敛财了，她虽然不是個十分有野心的人，但是钱多好办事，多赚点钱总不是坏事。作为一個标准的小地主，能不多积累点黄白之物？ 她虽然手中有奶茶公司的股份，却也奶茶虽然赚钱，却只有一段。等到竞争变得激烈，各种奶茶饮料公司出现，飘香就真的需要靠实力了，钱哪裡那么好挣？中国人最不缺的就是山寨和模仿，只要有赚钱，跟风的人一大片，很快就会让市场饱和。 至于水果公司，则更是不靠谱，靠听吃饭不說，還分淡季旺季，水果又不能一直有，只有在成熟季节才有得卖，過了那一段，公司就基本上沒有收入。所以看起来也不行。 现在国家正鼓励下海创业，正是個体经营创业的好时期，她有那么多的点子建议，自然是能利用的都要利用上来。不然等到时机一過，后悔都来不及了。 所以私家菜馆一事一经提出就被苏青黛采纳，她又和汪鑫强商讨了一晚上，总算有了一個模糊的计划。 這事苏父却是不管，他现在每天夜裡都要去山裡守夜，那山药长得很长了，眼看着就要到收成的时候，可是不能再出差。 他如今也多了几個心眼，那村裡人有几個是沒有见识眼皮子浅的，沒准在自家山药成熟了起了别的心思。更何况最近山猫子也活动得厉害，连着到地裡刨了好几次山药了，他到底不放心，吃過晚饭就去山裡了。 在家一连呆了三天半，這天才吃過午饭，孙强就开着车来接苏家兄妹了，开车同来的還有和老板和一個和圣堂的伙计，想来是来收金银花的。這已经是最后一茬，苏青黛帮着苏父把晒好的金银花装袋完，看到苏父和汪鑫强往车上装，這才回屋取早就收拾好的。 和老板进屋呷了一口茶就出来了，看到苏青黛和苏青城一人提着好几個包，笑道我說苏丫头，你们兄妹两這是三光大扫荡呢？几天功夫就搜罗了這么多。” 苏青黛听和老板這话，不好意思地笑了。城裡的菜贵，她在自家菜园子裡整了不少蔬菜瓜果，估计能吃一個多星期。她本来還嫌不够，可惜在市裡租的房子沒有冰箱，菜估计也放不住，這才作罢。 结果一收拾，還真是吓了一跳。除去清洗干净放在蛇皮袋中的一大袋螺蛳，還有一蛇皮袋的蒿笋，加上苏青黛摘的蔬菜瓜果，足足放满了孙强的后尾箱。 正要上车呢，隔壁连婶子突然跑到了苏家，看苏青黛要走，拉着她就塞了一大袋子的蔬菜。苏青黛低头一看，好家伙，绿油油红彤彤都是自家沒有种的菜，苏青黛笑着推辞了一番就收下了。 這虽然是小事，苏青黛却是记住了连婶子的好。连大叔家虽然不富裕，但是這几年来一直周济照顾着苏家三兄妹，這些事苏青黛可是记得很清楚。相比起苏叔叔家，苏青黛反而觉得连婶子更亲一些。 就拿這次她和苏青城的事，她从市裡带了不少来给苏婶子和苏叔叔，但是也沒有见苏婶子来自家家送点菜。虽然并不是想贪她家的，但是她连過场都不走一遭，還真是够吝啬无情的。 想到這些，苏青黛忍不住叹息一声。人心肉长，自然懂得孰亲孰疏，她想着好好对待苏叔叔一家，但是人家未必领情。 這般想着，苏青黛不免觉得黯然。回了市裡最先处理的就是那些菜，她早就将河蚌肉，蒿笋還有蔬菜分成了好几份，给和老板送了一份，留了一份给孙强，回家后送一份给罗老太太，家则留了大份。 罗老太太沒有吃過乡下的蔬菜瓜果，收到那些真正干净沒有农药的，很是欣喜。想不到這新来的苏家丫头這么懂人情味，居然還给家送来了。罗老太太很是高兴，对苏家的两兄妹更加关心照顾。未完待续。如果您喜歡這部作品，欢迎您来起点投推薦票、月票，您的，就是我最大的动力。 本书由快速更新,如果您喜歡這部小說,請,记得要本书哦.