第七百五十三章 茶葉的演化
“蘇先生，我不覺得你這個玩笑有多幽默，在場都是業內人士，對你這種拙劣的玩笑，他們只會覺得無聊。”山姆首次沉下臉道：
“茶這種東西怎麼能做成速溶的呢？你難道不知道不同茶葉必須以一定溫度沖泡，如果用開水沖泡，就會嚴重影響口感！就算你的紫砂壺再透氣，也沒用。”
山姆是沃爾瑪食品部的負責人，雖然主業是搞銷售，但是對於各個食品相關的技術環節，也研究得非常透徹。
像是玉露茶雖然好喝，但是必須用50-60度水溫沖泡，如果用沸水泡，就會有一股子嗖味……人喝一口，會直接吐出來。
“請教一下，山姆先生，你知道紅茶嗎？”蘇懷問道。
“紅茶？”山姆一臉疑惑，茶葉哪裏有紅茶綠茶之分，只有抹茶，煎茶吧？
蘇懷望了眼安西，千宗室道：“他們曰本茶，一般都是採用茶樹新葉，未經發酵質成，湯色明亮，香氣清高，沖泡顏色爲綠色，所有叫做綠茶。
而我們華夏卻還有一種特有的製茶方式，是用茶樹的芽葉爲原料，沖泡出來色澤烏潤，湯色紅豔明亮，叫做紅茶。”
衆人都是聽着面面向覦，很多人都露出不信的神情，茶葉還有紅色的？
蘇懷說完之後，旁邊的田教授神色卻有些不安，上前來遞過來一袋茶粉，當着衆人的面，用沸水衝開出十幾杯，遞給衆人。
衆人看着紅色茶水，都覺得很是稀奇，都嚐了嚐，頓時都露出微微張開了嘴，這果然與之前他們喝過的茶葉截然不同，味道更加幹醇一些。
山姆滿臉驚訝，如果他不是親眼看到蘇懷用開水沖泡，他都不會相信這是茶的味道。
安西卻是皺眉，鄙夷道：“這也配叫茶，根本只是樹葉泡開罷了！沸水衝開還有一絲絲酸味。”
衆人聽着安西罵聲，頓時又嚐了嚐，果然是嚐到一絲絲酸味，雖然這個理由很勉強，可剛纔蘇懷也挑剔玉露的澀味，也不能怪安西雞蛋裏挑骨頭。
田教授鼓起勇氣道：“雖然我們華夏紅茶味道不是頂尖，但是製作卻很方便，我們可以3元一杯出貨！”
這一下，包括山姆在內的所有參展商就驚了，速溶飲料是要加上包裝的，價格竟然可以壓到這麼低，那麼售價上，完全可以賣5元，比現在市面上所有的速溶飲料都要便宜得多了！
“八嘎！！”千宗室滿臉被羞辱的表情，忍不住指着田教授怒喝道：”你們這是故意損害曰本茶道的價值！！！“
此時蘇懷此時看着突然暴怒的千宗室，微微笑道：
“千宗大師，茶葉就是飲品罷了，我們華夏古人常說出，出門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，，意思是說，不論貧賤富貴，從早上一開門開始，一天的生活都離不開這七件東西……
像是您老這樣每天花一個小時沐浴更衣，喝茶之前拜神，鞠躬，念個咒語，接個忍印，才能喝口茶的貴族閒人，才能發明茶道這麼無聊儀式東西吧，咱們華夏文化是用於生活的，怎麼傳到你們曰本，都變成折騰生活的呢？“
“你說什麼！？”千宗室已經要發飆了，完全忘記了”不能和蘇聖人論戰“的京都商會禁忌！
可就在這時，突然卻有打斷了這場衝突。
“千宗先生不用發火，我覺得這華夏速溶紅茶，並沒有市場前景。”
衆人都回頭望着說話的山姆。
山姆眼中中閃爍的精明神色，看向蘇懷：
“蘇先生，雖然你這種廉價速溶茶，確實成本很低，面向亞洲區會得到不錯的反響，可對於我們歐美人來說，這紅茶實在是味道太淡了，沒有任何吸引力，相信我，我們沃爾瑪做過很多相關飲品的市場調查，知道歐美用戶的口味是什麼。“
仁娜哼道:“可玉露茶比我們紅茶口味更淡~“
山姆解釋道：“我們看好曰本玉露茶，不僅僅是因爲他的味道出色，更重要的是，曰本茶道里面有一定的文化屬性，這個附加價值非常高。”
田教授此刻也是心中微微嘆了一口氣，這就是他擔心的，蘇懷不瞭解市場啊。
曰本人在茶葉這個領域在歐美做了20年，絕對不是靠低價能代替的競爭對手。
安西，千宗室這才鬆了一口氣，略微得意地看向蘇懷，心裏暗想，你蘇聖人今天也踢到鐵板了吧。
可卻見蘇懷微微一笑，輕輕拍手道：“山姆先生果然是專業，你確實說得對，這速溶茶葉不符合你們市場的主流口味，所以，我還在裏面加了一樣東西。”
這時候，杜江和胖姐一人拿了一帶速溶包過來，重新用開水溶到水杯裏，然後攪拌了一下遞給了山姆。
田教授此時也是一愣，蘇懷事前沒跟他提過這事啊？
山姆剛剛接過來，就味道了一股熟悉的香味，驚訝道：“這是……”然後輕輕吹了吹，喝了一口，輕呼起來：
“牛奶加茶？”
千宗室聽着眼睛都瞪圓了：“茶葉加牛奶！？”說完和安西上去，兩人一起嚐了一口，頓時都狠狠地瞪了蘇懷一眼。
我的老天啊！！這世界上，竟然有人喝甜味的茶葉！？這簡直是大逆不道啊！
在蘇懷原本的時空，雖然茶葉很早就進入歐洲，但是真正流行開來，就是明朝紅茶的發明，英國人喜歡在紅茶中加入糖，做成伯爵紅茶，變成貴族間的潮流。
而再後來，印度，馬來西亞的人在紅茶中加入煉乳，發明了拉茶，風靡了美國，拉丁美洲，華夏茶流傳世界，並非一成不變，而是在不同地方，有不同的演化的。
安西這時怒極反笑，竟然稱讚道：“這牛奶加茶葉確實很好喝，爲什麼我們其他人都沒有想到這種天才的做法呢？”
千宗室也在旁邊咳嗽了一聲：“因爲這麼做簡直就等於是謀殺。”
仁娜怒道：“你們胡說什麼！？”
山姆先生卻是輕咳一聲：“這奶茶味道確實很不錯，可千宗大師說得沒有錯，普通的牛奶加茶葉，會產生不均勻的凝固，因爲茶葉裏有草酸，鞣酸，牛奶裏有鈣，一定條件下二者化合成草酸鈣……”
安西此時也來勁了，對衆渠道商扯着喉嚨道：“如果長期喝牛奶混合茶葉，就會得結石病，你們說，這不是謀殺是什麼？”
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