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第42章 开业

作者:三月的杜鹃
顾一和叶倩在开业的前两天去街上买了三斤鸡肉、五斤五花肉、两斤脆骨、五斤鸡翅,還买了些小活鱼干。

  顾一本来還想买点牛羊肉,但现在县裡還沒有卖的。

  回来后,两人就忙活开了。

  买回来的东西全部洗干净。

  鸡肉、五花肉切成小块,脆骨切成段,鸡翅打花刀。

  全部弄好后就放上佐料拌匀,盖上保鲜膜腌制一晚上。

  第二天,顾家兄弟把竹签给送了過来。

  顾一和叶倩把竹签全部洗干净,然后又再煮了一遍。

  顾家兄弟俩送了竹签也沒走,等着竹签煮好后,帮着顾一她们把昨晚腌制的猪肉鸡肉全部给串起来。

  下午李刚也把鸡蛋和菜给送了過来。

  叶倩洗菜,顾一切菜,顾家兄弟则帮着串菜。

  兄弟两也弄到四点多才走,知道顾一明天开业,走之前說明天再来。

  顾一在他们走后也沒闲着,把串好的肉放进冰柜,素菜不能放冰柜,就拿东西给罩好。

  两人又把五香蛋给煮起来。

  “嫂子,這些价格你都想好了嗎?”

  “嗯,正想和你說呢,我都想好了,不管是肉粽還是红枣粽熟的都卖4毛冻的3毛,水饺6毛一碗12個,鸡蛋3毛,炸串鸡翅3毛,荤的2毛,素的1毛两串,稀饭1毛一碗。”

  “嫂子,粽子我們還卖冻的啊?”

  “卖啊,为什么不卖啊,有些人要带走,煮了的不好放,可以买冻的回家煮,饺子也可以买冻的,1毛钱3個。”

  “嗯,好的,我记住了。”

  叶倩虽然觉得应该不会有人买冻的,但還是很认真的记下价格。

  等一切准备好,两人也早早的洗洗睡了,明天還得早起呢。

  第二天一大早,顾一就起床熬了一锅粥。

  把粽子和五香蛋全都煮透,然后放在蒸笼裡热着。

  又拿出让顾父提前做好的木板,上面写上供应粽子、水饺、五香蛋、稀饭、炸串。

  她想着今天是第一天开学,早上基本上都会在家吃,来外面吃早点的人应该不会太多,所以粥熬的不多。

  的确像顾一想的那样,早上进店的人不多。

  来的几個人還都是旁边上班的人,买了都带走吃了。

  九点多,顾家兄弟和叶家父母一起来了。

  “爸妈,你们怎么来啦?”

  顾一和叶倩看到叶家父母吓一跳。

  “知道你這今天开业,我和你妈過来看下有什么能帮忙的。”

  叶父向着顾一和叶倩解释到。

  “是啊,我們怕你们第一天会手忙脚乱的,在家呆着也不安心,就想着過来看看,幸亏在路上看见你大哥二哥,要不然我和你爸還找不到這裡。”

  “爸妈,大哥二哥,快进来坐,早上還沒吃吧。”

  顾一赶紧把他们让进店裡。

  “我們吃了,你给亲家叔叔婶婶弄点吃的吧。”

  顾家大哥赶紧說他们吃過啦。

  叶家父母是真的沒吃,想着早点過来,哪知道车要到八点出发。

  两人就在镇上等着,镇上有家油條店,他们也舍不得去花那钱,一直饿到现在。

  顾一一听,赶紧招呼叶倩到厨房,不一会端着四碗稀饭出来。

  “爸妈,赶紧垫垫,饿坏了吧。”

  放在桌上后,她们两又转身进了厨房,端了四個粽子四個鸡蛋,還有两叠小菜。

  “大哥二哥,你们也坐下吃点,不然一会忙起来,還不知道几点能吃上中饭呢。”

  顾一赶紧招呼她哥哥们坐下一起吃点。

  顾家兄弟看顾一都已经盛好了,也沒和她客气,坐下叶家父母对面开吃。

  “爸妈,哥,不够還有哈,味道怎么样?”

  “嗯,好吃,這肯定能卖的好。”

  “是的,好吃好吃。”

  四人你一句我一句,都說特别好吃。

  上午十点开始,学校裡的人慢慢多了起来。

  基本上一個学生都有一個家长送,有些還是几個家长送来的。

  转眼就到吃午饭的时候了。

  学校对面的饭馆生意好得不得了。

  有些人在其他店裡沒找到位置,就进了顾一的店。

  有些人是看顾一店裡的东西是其他店沒有的才进来瞧瞧。

  最开始大家都不敢点太多,等尝了之后,发现味道确实不错,就又多点了几样。

  一時間店裡忙的不得了。

  六個人也很自觉的分工合作。

  叶倩负责在厨房拿食物装盘。

  顾家兄弟负责点单和拿食物给客人。

  顾一负责招揽生意、收钱和给买了带走的客人打包。

  叶父打扫桌子和地上的卫生,叶母则负责煮饺子和洗碗。

  一群人忙到快两点,人才渐渐少了。

  等人全都走完了,顾一赶紧进厨房炒了两個菜。

  就怕出现這种情况,顾一還去买了個电饭煲。

  她早上已经把米洗好放进去泡着,只要提前按下煮饭键就好。

  几個人都是又累又饿的,看顾一烧好了饭,都坐下赶紧吃点。

  “平时看别人做生意,觉得好像特别容易,就刚才那一会都還挺累的,但生意好,感觉自己都干得有劲的不行。”

  叶父虽然觉得做生意真不容易,但今天看到有這么多人进店,他兴奋得不行。

  “嗯,是的,我在后面洗碗心裡都高兴得很,就想着能再多洗几個碗就好。”

  叶母也是一脸高兴。

  “爸妈,今天是开学第一天,好多都是家长送来,所以人会比平时多,以后就很难有今天這么好啦。”

  顾一看叶父叶母的兴奋劲,赶紧解释今天生意好的原因,就怕他们老两口以后会失望。

  “一一,你這手艺以后的生意也不会差了,你和叶倩两人能忙的過来嗎?”

  顾大哥說完,顾二哥也在边上点着头。

  顾大哥觉得今天来吃的人肯定還会来的,顾一做得东西真的很好吃,但他和顾一她二哥也不能一直在這帮忙。

  “沒事,以后基本上学生会多点,人肯定沒今天多,再加上我們现在沒什么经验,也不熟练,做了一段時間以后肯定会好的多,大哥你们别担心了。”

  顾一倒觉得這不是什么大問題,只要东西味道不错,客人对其他要求的标准都会稍微降低一点。

  。

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