第713章 高端川菜
“章老師,祁先生,嚐嚐這裏的菜,這裏是正宗川菜,但是辣度還可以,做的菜式也很經典。
這家店啊,是我朋友開的,他們家在京城一直做的川菜廚師,他爸爸當年跟着京城川味居的老闆學藝,後來九零年代自己開店,今年把分店開到江州來了。
你們看,這幾道菜,他們家在口味正宗,擺盤精緻上面是有師承的。”
祁同偉一聽,就覺得有點熟悉,想起他住在下窪子衚衕時候,有時候懶得做飯,會去南鑼鼓巷那家川味居喫飯,只是不知道是不是同一家。
“京城川味居?是不是南鑼鼓巷裏那一家,開在一家一進四合院兒的那家。”
朱副市長一聽,也知道祁同偉是見識過世面的,他也有心顯擺。
“誒,對對對,看來祁先生也去過啊,那一家是八零年代第一批開的飯店,當時是港商投資,從東直門外那家國營大廠裏把食堂主任請了出來。
據說那位食堂主任啊,技術可是從解放前的豐澤園學藝來的,在公私合營之前,豐澤園的口味那叫一個地道,後來就差了不少。
這位大師也就去了國營大廠做廚師班長,我這朋友他老爸,當年就在那個國營大廠裏給這位大師做徒弟。
他們家的手藝可不是什麼野路子。”
祁同偉一邊喫着菜,一邊點頭,他好像也有點印象,買南鑼鼓巷房子的時候,阿姨特意說過,房子就是川味居老闆家的,只是他最後好像結局並不好。
“那位大師,不會叫何雨柱吧?幾年前我聽過他的新聞,好像最後晚年過得並不開心,那時候我在京城上班,住在北面下窪子衚衕。
那一年附近的人都在討論這個事情,據說是兒女不孝。
兒女還被警方抓走了。”
朱副市長一聽,對面這還是位明白人啊。
“祁先生還在京城上過班啊,那邊衚衕聽說很貴啊。
你的口音也不像啊。
唉,何大師做菜的手藝是一絕,但是教孩子就差了點,晚年被子女遺棄,在路上凍死了,說起來都是悲劇啊。
當時何大師意外去世的消息讓我這位朋友也很傷心,好像他的子女們後來搬家離開了南鑼鼓巷。
要我說啊,這樣遺棄自己父親的孩子啊,就該判刑,他們要是不搬走,接下來還得被街坊鄰居戳斷脊樑骨。”
祁同偉微微點頭,用嚴肅的表情接話。
“這事兒確實是讓人唏噓的事情,最後警方確認他的子女們涉嫌遺棄罪,三個子女都被判刑了。
那時候我剛畢業就分配在京城,在京城上班好幾年,對那邊附近挺熟的,若南不就是京城本地人嗎?我們倆在那邊衚衕裏認識的。
我是漢東人,老家在林城市。”
朱副市長很驚訝,祁同偉還知道的這麼多。
“唉,各家有各家難唸的經,我們外人也不好說什麼,警方確認遺棄罪,肯定是掌握了什麼證據吧。
說到林城市,我去年就去過一趟了,你們林城市的領導我也認識不少,你們那邊現在是物流中心,鐵路集散地,還有不少礦產和特種鋼鐵公司,這幾年發展不錯啊。
現在那位市委副書記,政法委書記,易學習認識不,考察的時候這位接待的我們,聽說深受省裏領導的信任,接下來可能要當市長了。”
“易學習書記啊,我認識,老家父母官嘛,他當過公安局局長,那時候來我們老家那邊,接觸過。”
朱副市長一聽,驚訝了,這個小辦事員接觸層面不低啊,還在京城上過班。
“老弟,看不出來,你的交際面還挺廣啊。
老闆來了,這就是我朋友,馬總。
也就是剛剛你說的那位何雨柱大師的徒孫。
現在是特級技師。”
朱副市長起身和這位馬老闆握手,這位馬老闆和旁邊一位看着祁同偉卻露出了思索的表情。
“朱市長,喫得還好吧,有需要加菜嗎?這位是?看着好面熟啊。”
朱副市長起身和馬老闆打過招呼了。
“菜可太棒了,暫時先喫着,應該夠了。
這位是祁先生,你看着眼熟也正常,他以前在京城上過班,在南鑼鼓巷附近住過,可能那時候見過面吧。
現在在浦江新區上班。”
馬老闆好像找到了答案一樣,主動和祁同偉握手。
“哎呀,都是咱們老街坊啊,有失遠迎,有失遠迎。”
“不客氣,不客氣,我過去住在北下窪子衚衕那邊,也常去川味居喫飯,可能在那邊有見過吧。”
馬老闆也是個玲瓏剔透的人,跟他那個只知道埋頭學藝的老爸馬華不同,他馬上順着杆子往上爬。
“都是老街坊,那這樣,我再送兩個菜,各位慢用啊,如果有什麼不足的地方,千萬不要吝嗇賜教啊。”
說着還抱拳和大家打了一圈招呼,這才離去。
剛走了兩步,馬老闆就覺得不對。
“附近的街坊我都認識,肯定不是在那邊見過的,看着真是臉熟啊。
剛剛聽說叫什麼來着的?”
馬老闆詢問跟在一旁的經理。
“說是姓祁,這個姓倒是挺少見的,我知道咱們江州的公安局局長就姓祁。”
最後這句話提醒了馬老闆,他在辦公室裏看着電視上的新聞畫面。
“江州市市委常委,浦江新區區委書記,祁同偉同志出席浦江新區老幹部座談會。
在會上,退休老幹部們對經濟和社會的建設提出積極建議...”
畫面一轉,祁同偉拉着一名九十歲老黨員手,並且不斷講話的畫面就出現了,這不正是坐在外面喫飯的這位嗎。
馬老闆和經理面面相覷,卻不敢再去打擾了,很明顯,對面這位朱副市長也不知道他的身份,不然的話怎麼會在開放包廂裏喫飯啊。
“老闆,怎麼辦?再去打個招呼嗎?”
馬老闆揮了揮手。
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