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第22章 荠菜饺子

作者:十三主
刚刚进了院子裡,林小山就冲了出来,眼看着自家阿姐那不堪重负的样子,连忙伸手要帮林香草抱被褥。

  林香草哪儿舍得给他抱啊,她家小山還是個孩子,她這大人抱着都是吃力,更别說他了。

  一路坚持着回了屋裡,林香草将被褥丢到了炕台上,林小山连忙来帮她接背篓,此时,身上沒了负重感,林香草呼了一口气,坐回了炕上,大喘粗气。

  林小山赶忙拿出了背篓裡的粗瓷碗给林香草倒水,這水還是他刚刚偷着在外面烧的,就只等着他阿姐回来喝。

  只是沒有想到,一等就等了這么久。他担心不已,還想着若是林香草再不回来,他就要出去接她去了。

  将水递给了林香草,林小山就蹲在林香草身边,有一下沒一下的帮她揉着腿,一面又问她:“阿姐,腿還疼不疼。”

  林香草摇头,只觉十分欣慰,伸手将林小山拉了起来,坐在自己身边,又问他:“猜猜阿姐晌午要给你做什么吃的。”

  林小山朝着背篓裡看了一眼,见竟有一袋子面粉,顿时眼前一亮:“阿姐买了面粉?”

  像是這种白面粉,他以前是過年都吃不上的。

  林香草从他的眼裡看到了欢喜,朝着他点了点头,這就放下粗瓷碗,将背篓裡的东西往地窖裡一藏,這就拉着他往外面走,准备去摘点野菜包野菜肉饺子。

  在林家村,野菜是很常见的,只要往沟渠,林深的地方走去,一找一個准。

  姐弟两的屋后是一片杨树林,林内土壤肥沃,也是個生长野菜的好地方,总部了多远,就看到了好多荠菜和水芹菜,這水芹菜她向来也不怎么喜歡吃,倒是荠菜包饺子還算不错。

  于是她拉着林小山开始摘荠菜,荠菜又叫地丁菜,是一种有不规则锯齿的野菜,单单包荠菜饺子味道就很不错了,要是能再加点肉,那肯定会更好吃的。

  林香草心中想着,抬头看了林小山一眼,只见林小山身体单薄消瘦,营养不良的十分严重,她暗暗下定了决心,往后一定要将林小山养的白白胖胖的。

  荠菜叶片长得稀稀疏疏的,却是個很容易摘的野菜,只要将中间的圆柱形根茎一扯,一大朵荠菜就摘下来了,所以姐弟两并沒有蹲太久就摘了不少了。

  林香草将荠菜兜在衣服裡,一手牵着林小山往家中走。

  她刚刚买回来的锅還在背篓裡,如今算算時間,到林子裡去挖黄泥,只怕要晚上才能用锅,而如今她等着包饺子给吃,索性就搬了石头,架起了火,准备吃了饭,再去挖黄泥。

  林小山在一旁洗着荠菜,灵香草则回了灶台边,将灶台打整出来,這就开始揉面弄饺子皮。

  拿着地窖裡翻出来的擀面棍,她开始擀面了,林小山将荠菜洗出来之后,又踩在石头上,够着灶台的另外一边,将荠菜切成了一小块一小块的。

  此时,林香草一将饺子皮擀出来了,她拿了到,将饺子皮切成了一小块一小块的,這又回屋将肉拿了出来。

  当林香草将肉沫和荠菜搅拌在一起,又放上盐巴之后,馅料的颜色顿时鲜艳了许多,弄的林香草一度的觉得自己越发饿了。

  林小山是個不会包饺子的,但看着林香草开始包饺子了,他也跟着包。就除了开始几個包的丑了一些,后面包的都是有模有样的,林香草一度怀疑,林小山根本就是会包饺子的。

  饺子一共包下来,馅料也刚好用完,林香草数了数,正好是八十六個饺子。

  生了火,待将饺子放下锅后煮了一阵,一阵阵若有若无的肉香味儿就传了出来了,林小山咽了一口唾沫,他是有多久沒有吃肉了,如今,他真觉得自己像是在做梦一般。

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