第八十二章 酸菜鱼 作者：天然无家 古代言情 转天早上，李玉在到镇上开店之前先去了趟刘婶儿和张木匠家，李玉到了刘婶儿家后发现刘婶儿的病好像已经好了，李玉来的时候她正坐在炕头上教二丫绣花呢。 见李玉来了，忙招待她坐下，之后李玉又问了了问刘婶儿的病情，听她說已经沒事了就直奔正题，“婶子，今儿来是想托您一件事。” “什么事你就直說吧，跟婶子還客气什么？” “嗳是這样的...”巴拉巴拉之后李玉就把自己卖配方买地還有想着把地租出去的事大概的都和刘婶儿說了。刘婶儿听后只看着李玉，把李玉看了沒头沒脑的，“婶子？怎么了？您干嘛一直看着我啊？” “呵呵，我啊再看你怎么就這么能干呢？先是开铺子，有事卖配方买田地，真真是比那些個男人家還要强上好多呢你說你這脑子是怎么长的？怎么就這么聪明呢？” 李玉被刘婶儿夸得直干笑，也不知道說什么好，好在刘婶儿也沒想着要李玉回答什么，话說问完之后就說，“行，這事沒問題，你也不用去兰花家了，一会我去說說就行了，你這只收三成的租子那要租得人肯定是很多的，不愁租不出去的只要一放出個风声保证马上就上门去找你了。這事就包在我身上了，你不是還要去开店嗎？快去吧不過我估计你明天要在家歇一天了，估摸着也许今天晚上就会有人去了。” 对于刘婶儿的话李玉是沒有什么怀疑的，既然她都這么說了，李玉也就放心了，也不去张木匠家了，一切全都托给了刘婶儿，自己则回去和刘婆婆莲儿她们一起去准备开店了。 到了镇上以后李玉先是去买了两條鱼，前天李玉的酸菜鱼一端上来就吸引了很多人的注意，那天送走了皇甫曜日之后就有许多人向李玉询问的，当时李玉就和他们說那道酸菜鱼很快就会开始出售了，当时很多人都說一定要尝尝的。 不過冬天的鱼价钱還是稍微贵了一点，一斤要二十文，一條三斤左右的鱼就要六七十文，李玉买了两天一共花了一百三十五文。 本来酸菜鱼应该是一條做一盆的，可是三斤一條的鱼一個人的话根本吃不完，而且光成本就要七十文左右，再加上酸菜、辣椒调味料什么的，李玉這一盆鱼最少要卖到一百文才算有点赚头，可是一般人对于這個价還是不好接受的。 所以李玉就想着把一锅酸菜鱼分成几份来卖，這样可以接受的人就多了，李玉一份卖二十文的话，一锅酸菜鱼可以分成五到六份，這样一锅酸菜鱼刨去成本的话李玉還能赚個二三十文的。 李玉這一番计算下来发现這酸菜鱼赚得還真不是很多的，想了想，主要還是自己這是小吃店，卖贵了也就卖不出去了，如果是在酒楼裡，這一锅酸菜鱼可以卖到几两银子呢李玉叹口气，還是店面太小，客源都属于中下阶层的。 叹了会气李玉的心情又开朗起来，算了大不了就少赚点，那也是有得赚的，自己现在有地了就又多了一份收入，而且整修房子的钱也都有了，其它暂时還真沒有什么大的花销了，以后的赚的钱大多也是进多出少了赚小钱毕竟也是钱啊 李玉就是這样，什么烦心事到了她這裡也会很快的被抛开，正因为這种個性使得李玉的人生一直都過得很快乐。她一直拒绝做庸人不喜歡自扰对于目前的生活是相当的满足了。這不，刚還在觉得赚得少了，现在又在厨房裡快快乐乐地做着酸菜鱼... 李玉把一锅酸菜鱼分成了六分，分别装在一個個小一点的瓷盆裡，然后放在托盘上，端到了大堂，這时候正是正午，来吃饭的人不少，李玉一把酸酸辣辣的酸菜鱼端出来众人就被這股味道给吸引住了。大家都眼睛直勾勾的看着李玉手上的托盘。 李玉把盘子端到一张空桌上放好，对着大堂裡的客人笑了笑說，“各位，這個呢是本店新推出的特色酸菜鱼，味道很好，一份只要二十文钱，保证好吃，各位有沒有想要的？” 要說李玉這家小店在安阳也算是小有名气了，来過的客人都知道這裡的东西不但价钱不贵，而且還都是新鲜美味的，在别处沒有见過的就连一些大酒楼也都是沒有的。而且還不断的有新的菜色推出，往往是你這种還沒吃腻味呢，下一种好吃的就出来了，所以大家对于李玉說的美味還是很相信的，沒有了第一次那种不确定好不好吃，不敢尝试的想法了，只要李玉說是好吃，只要是李玉店裡卖的，那味道就一定差不了 所以当李玉问有沒有人想要的时候大家都开口了，“李姑娘，给我這来一份吧”“還有我還有我這也来一份”“這裡也要” 李玉看着大家這么给面子相当高兴了，李玉把一份份酸菜鱼端到先开口的人那裡，一下子六份酸菜鱼就都卖出去了。沒买到的人就跟李玉說再去做些，而买到的那几個人在吃了一口之后就开始叫好，开始和沒买到的人說怎么怎么好吃好像是诚心气那沒买到的人一样 那些沒买到的看着买到的人吃的那么香就都催着李玉赶紧去做，李玉笑眯眯的一一应下，又到厨房去继续做，一边做還嘱咐莲儿再去买两條来，因为剩下的一條鱼实在是不够分的了 莲儿见生意這么好高高兴兴地蹦跶着就去买鱼了，這一天下来李玉一共卖了五十多份酸菜鱼一共用了九條鱼，净赚了四百文左右再加上钵钵鸡、红薯菜這一天下来就净赚了差不多有一两银子了不难想象李玉的生意有多好 李玉见這么好卖，就跑去和卖鱼的黄大牛定下每天送来十條新鲜的鱼，如果转天不需要的话李玉会让莲儿去告诉他。黄大牛做成了這每天十條大鱼的生意也是很高兴的，這样可比他每天在街上卖很久有时都卖不出去一两條要强多了，于是就按照每斤十八文的价钱卖给李玉，這样双方都很满意。 李玉這生意做的是相当的好，心情也相当的好，不過就是收拾工作太麻烦了，這一天下来有好多是碗筷要洗，李玉看着莲儿洗碗洗得红红的手很是心疼，就开始琢磨着是不是要請個人来帮忙了，现在還只是店裡的活，等开了春儿就還有地裡的活要干呢，自己這一家子三個女人老的老小的小，還有個团团需要人照顾，還真的是忙不過来了 所以李玉是真的想招人，最起码還要招两個，一個在后厨帮忙洗碗的，一個在前面招呼的小二李玉把這個打算告诉了刘婆婆和莲儿本来以为会得到大力支持的，可谁知道却遭到了联手反对，理由就是請人要花钱的、 李玉听了這個理由真是又心疼又无奈的，只能慢慢地劝，“奶奶钱赚来就是花的，您都這么大岁数了還老跟着忙裡忙外的，我看着也心疼啊，還有莲儿，那一双小手洗碗洗得都通红通红的了，以前是生意不忙，我們应付得過来，现在生意這么忙了，還是我們几個肯定是忙不過来的，再說等开春了我們還有地裡的活要忙，店裡就更顾不過来了。所以人還是要請的” 其实李玉心裡根本就不想让刘婆婆再干活了，现在家裡條件算好的了，根本沒有必要让刘婆婆接着劳累了，李玉真的是担心她的身体，毕竟前几年刘婆婆的身体就已经有点要垮了的倾向，就是后来李玉给她补，也沒补回来多少，要是再劳累下去... 听了李玉的话刘婆婆和莲儿想想也有道理，自己一家這几個妇孺确实是忙不過来的，雇人也是早晚的問題，不過刘婆婆還是有些顾虑，“玉姐儿啊，要雇人也行，可是你就不怕咱们做菜的配方什么的泄露出去嗎？要知道咱们现在生意這么好可是已经招了不少人眼红了。” 其实李玉倒不是很担心這個問題，像红薯菜、钵钵鸡和酸菜鱼這些都少不了自家独有的红薯、辣椒和酸菜都是从家裡拿来的，就算是被别人知道了菜是怎么做的，可是缺少這些主要的原料是做不成的。 這么想着李玉也就和刘婆婆說了，這么一說刘婆婆的顾忌也就沒有了，于是几個人又开始在回家的路上讨论着怎么招人，要招什么样的人。 等快到家了，才打定主意由李玉写個招人告示贴在店门口，一共招两個人，一男一女，女的在后厨帮手，男的就在大堂招待客人，這样也省得李玉两边跑。這样店裡的人手就够了，李玉就想着让刘婆婆在家裡歇着，可是刘婆婆說什么都不肯，最后李玉只能让她在大堂帮着收收钱，后厨的活是绝不让她做了。 到家之后李玉就找出张红纸，在上面写上招工，本店诚招店员两名，后厨打杂一名，要求女子；大堂小二一名，要求男子。工钱面谈。 李玉看了看自己用碳笔些的招工启示，觉得沒什么遗漏的之后就折起来放好了等着明天就贴在店外面。 如果无意中侵犯了您的权益,請通過系统信件联系我們,我們将在24小时内给予刪除。