第一百六十三章 餃子

作者:許楠
湯姆和傑瑞又接到了一個新的任務,他們現在對弗蘭迪的圖紙已經有了一個很好的把握。

  這是一個奇怪的圖紙,結構不復雜,也可以說很簡單。

  只不過是用魔力發動機通過一根鏈條,加上幾個齒輪,驅動着上下兩扇圓形的平滑大石盤

  上面的石盤有着一個孔,兩扇石盤中間有一段短的立軸,用鐵製成,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合,下扇固定,上扇能繞軸逆向轉動。同時,兩扇的接觸面有一個空膛,膛的外周還有此起彼伏的磨齒。

  這是個什麼古怪的玩意?在弗蘭迪沒用之前,湯姆和傑瑞一頭霧水。

  花了一整天的時間才把這個被弗蘭迪稱爲石磨的物件做了出來,兩人好奇的等待着想看看弗蘭迪到底拿它做什麼用。

  卻沒想到剛做好,弗蘭迪看了一圈後,就三個人一起把它擡到了魔法塔二層的廚房。

  “做食物用的?什麼食用得着這玩意兒?”湯姆和傑瑞都不知道是爲什麼。

  搬到廚房以後,弗蘭迪將閉合開關打開,石磨緩緩的轉了起來。

  經過幾個齒輪的調速後,石磨轉動的並不快,大約一分鐘轉十幾下二十下的這樣子。

  兩位侍女艾琳和姬爾也是奇怪的看着弗蘭迪折騰,不知道這個主要又在研究什麼好喫的。

  抓了一把礪米,順着石磨上面的石盤上開的孔,慢慢的灌了進去,速度不快,仔細觀察着。

  弗蘭迪前世只是從電視上,書本上看過怎麼磨麪粉,還從沒親手嘗試過,所以剛開始的時候不敢快填,只是慢慢的在摸索經驗。

  只是幾秒後,紫色粉狀物就從石磨的四周流了出來。

  又過了一會兒,隨着弗蘭迪慢慢的將礪米繼續填加到石磨的孔中,紫色粉狀物越積越多。

  湯姆傑瑞,艾琳姬爾眼睛不眨的看着弗蘭迪的操作,湯姆和傑瑞沒想到弗蘭迪做的這個機器是用來磨面的。而艾琳和姬爾卻知道,主人給她們演示一遍後,肯定又把這活計交給她們。

  大概磨了半盤左右的粉狀物,弗蘭迪將它們收集了起來,然後用看手搓了搓,感覺磨的還算比較精細,滿意地點了點頭。

  “主人,這是什麼?”

  “呃,你們就管它叫米粉吧。”

  “麪粉?它能用來幹什麼?”

  “這不是在嘗試嘛,一會兒你就知道了。把水拿過來。”

  弗蘭迪自己也不敢肯定,所以說的很含糊。

  艾琳拿來了一碗清水,弗蘭迪接過來,一邊用個勺子攪着“米粉”一邊緩緩的往裏面倒着清水。

  漸漸的米粉和水融合,成了一大坨。

  米粉還是礪米的香味兒,但卻和礪米大爲不同,粘粘的一大砣在盆裏粘着。

  看來粘度還不錯,弗蘭迪放了一點心。

  不過好像水加多了,米粉團有點軟,沒辦法,繼續又磨了一些米粉。

  有了點經驗後,慢慢的添加,終於弄出了不軟不硬的一團米粉團。

  “以後你們把最合適的米分和水的比例記下來,就不用這麼費事了。”弗蘭迪一邊揉着米粉團,一邊教着兩位侍女。

  又拿來了一根準備好的圓形木棒,弗蘭迪把這團米粉放到案板上,慢慢的將米粉團擀成了一張大片狀。

  然後一邊灑着乾的米粉,一邊把米粉片疊在一起,用刀將疊在一起的米粉片切成了細細的米條。

  這個食物的操作過程比爆米花複雜的多,兩個侍女用心的學習着,生怕有哪個步驟沒記住。

  米條被弗蘭迪拿在手裏又抖了抖,將乾的米粉抖掉,然後用高壓鍋煮了一大鍋水。

  火力開到最大,不到一分鐘,鍋裏的水就開始沸騰。

  把切好的米粉絲放到高壓鍋裏面煮,一會兒的功夫,水又開始沸騰,弗蘭迪將“灼燒術”魔法關掉。

  灑了鹽和一些調料後,接着將米條連湯帶水的放到了準備好的一個個碗中。

  “來,每人一碗,嚐嚐吧。”說完自己先端起了一碗,用叉子挑動着米條,放進口中。

  沒有前世面粉的味道,還是和礪米的味道差不多,不過因爲加了些其它的調料,所以礪米的味道被沖淡了不少。

  米條被弗蘭迪切得很細,被煮後顯得晶瑩剔透,看着很有食慾。

  湯姆、傑瑞、艾琳,姬爾每人端起一碗米條,學着弗蘭迪的樣子,用叉子挑動着送進嘴中。

  “嗯,嗯,味道很不錯。沒想到礪米還能這樣喫!”其實每人碗中的米條都不多,“禿嚕”幾聲就喫完了。

  “好了,這只是礪米粉的最簡單的作法,下面我來教你倆一個複雜點的。”

  艾琳和姬爾喫完米條後還有點意猶未盡,但聽弗蘭迪又要教她們新食物的做法,馬上開始點頭。

  弗蘭迪又用煮燉的魔獸肉切成了肉沫,和了一些蔬菜,再加了不少油和調味料,做成了餃子餡,然後開始擀餃子皮。

  不過他也只是演示而已,只包了幾個模樣不怎麼樣的餃子後,就讓艾琳和姬爾她們兩個學着自己做的餃子開始包。

  雖然是第一次上手包餃子,但這兩位侍女本來廚藝就不錯,手也很巧,包出來的餃子似模似樣的,比弗蘭迪包的強了不少。

  足足包了一百多個,看着差不多了,又開始起鍋燒水,將餃子煮熟。

  礪米粉的粘稠度比麪粉還要強一點,所以餃子皮擀的特別薄,而且一個也沒有煮破,等撈上來的時候,透過薄薄的餃子皮,能夠看到裏面誘人的肉餡。

  每人分了幾個餃子,大家都嚐了一下。

  餃子可比麪條好喫得多了,畢竟裏面有蔬菜有肉有調味料,混雜在一起被礪米粉做面的麪皮包裹着,一口下去滿嘴是油,都忍不住多吃了幾個。

  “主人,這個好喫!這個又叫什麼?”姬爾一邊喫着餃子一邊嘟囔的跟弗蘭迪說話。

  弗蘭迪也覺得用魔獸肉做成的餃子別有一種味道,比前世的肉餡餃子好喫得多。

  “就叫餃子吧,用水煮的叫水餃,蒸熟的叫蒸餃!”

  “爲什麼要叫餃子呢,好奇怪的名字。”

  弗蘭迪沒法跟她倆解釋爲什麼叫“餃子”只好蠻不講理地道:“因爲我是發明人,我叫它什麼,它就是什麼。”

  “好吧。主人你說的對。”沒辦法,弗蘭迪說得對。

  哪怕他不是發明人,但既然主人命名了,也就只能叫餃子了。

  “今天晚上就喫餃子了,你們兩個多包點,十好幾個人,按每人二十個餃子來包。”

  “啊?”艾琳和姬爾苦着臉,十好幾個人一人二十個,要包好幾百個餃子呢。看來今天下午沒辦法偷懶了。

  弗蘭迪繼續寫給帝國科學院準備的教材了,湯姆和傑瑞也有自己的事情,只剩下兩位可憐的侍女在廚房中笨手笨腳的包着餃子。

  果然,晚上晚餐的時候,夥伴們對餃子這種食物大加讚賞,認爲這是不次於爆米花的一種做法。

  弗蘭迪的阿爸媽姆又去外公家了,剩下的都是年輕人,這個年紀的年輕人都對肉情有獨鍾,包了魔獸肉的餃子非常對他們的口味。

  “弗蘭迪,弗蘭迪,除了爆米花和餃子,你還能做出什麼好喫的來?”

  說話的是小胖子維託,他平生就有兩大愛好,除了睡覺,就是美食,不然的話也不會長得這麼胖。

  從弗蘭迪弄出的烤肉、肉串開始,他的體重又開始大幅度的增加,到了涮肉的時候,就已經快要到達頂峯。

  而昨天喫的爆米花還是讓他念念不忘,今天又出現了餃子,看來他的體重又要突破新高。

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