第68章 妙！妙不可言！ 作者：未知 領完獎，高星還真的成功把柳韻給拐走了。 拐到了…… 一間名叫“古風”的私房菜館。 這是柳韻建議的，說這傢俬房菜館看似不起眼，但卻是會員制，只接受會員訂餐，而且一天接待人數不超過三十人。 重要的是，一般人根本申辦不了會員。 哪怕億萬富豪，如果沒有一定的社會地位，同樣會被拒之門外。 一聽，高星有些訝然：“喲，不愧爲四九城，居然還有如此牛比的菜館？館長何方神聖？” “不清楚……” “意思是說，你是菜館的會員？我沾了你的光，所以才能進去見識一番？” 柳韻俏皮一笑：“可以這麼認爲。” 抵達目的地，高星震驚地發現菜館的規模比他想像的要大的多。 一開始聽柳韻說一天接待人數不超三十人，還以爲是地方比較小。 哪知，卻是一個佔地近二十畝的四合院？ 看樣子，這個四合院至少有上百年的歷史，三進院落，花園小徑、涼亭長廊，曲徑通幽。 很明顯是以前的大戶人家傳承下來的大宅院。 這裏可是京城，寸土寸金，這麼大一幢院子得值多少錢？ 特別是古老的四合院，更是京城的珍稀房源，有錢也不一定買的到。 據高星所知，前年曾拍賣過一個佔地約兩畝的四合院，最終成交價高達十二億。 那麼，這幢大院豈不是價值過百億？ 院子的主人到底是誰？居然將這裏改造成私房菜館？ 恐怕，目的不是單純賺錢這麼簡單吧？ 除了這幢院子出乎了高星的意料之外，這裏的服務員也讓人看的眼花繚亂。 容貌、氣質、身段相當出衆，而且統一着復古服飾，讓人有一種穿越時空之感，彷彿來到某王府作客。 “柳小姐！” “柳小姐你好，請問是兩位嗎？” 柳韻一出現，服務員便紛紛上前招呼，看樣子是這裏的熟客。 “嗯，兩位……” 柳韻點了點頭，繼而又瞟向高星問：“你想坐包廂還是在院子裏？” 如果是去酒店之類，柳韻肯定要坐包廂，以免引起騷亂。 不過這裏很清淨，能到這裏消費的人都不是普通人，就算坐外面也無妨。 高星想了想，說：“那就外面吧，這院子看起來很有特色，坐外面還能享受一下古風古韻。” “行吧，那我們去後院。” 等到二人坐下之後，忽啦啦一下來了七八個服務員…… “呃，我們就兩個人，用不着這麼多人服務吧？” 雖然這些服務員個個堪稱美女，風情各異，賞心悅目，但是高星總不能說當着柳韻的面，與這些服務員調笑吧？ 柳韻淡淡地笑了笑，側頭說：“行了，你們去忙吧，有什麼需要我會吩咐的。” “好的柳小姐。” 這麼一說，這些服務員才依次離開。 “看樣子，你在這裏是熟客啊？經常來吧？” 等到服務員一離開，高星忍不住問了一句。 柳韻搖了搖頭：“也不算經常吧……” “對了，起先你不是說要預約的嗎？你好像沒有預約過吧？” “因爲……我是這裏的vip會員，有免預約特權。” “羨慕，那你能不能幫我也申請個vip會員？” 聽到此話，柳韻似笑非笑：“這家菜館一般只接受普通會員申請，vip會員原則上是由老闆邀請加入。 普通會員一年需交納五百萬會費，vip會員不用交……” “啥？普通會員一年要交五百萬會費？” 高星大喫一驚。 這未免有點太誇張了吧？ “沒錯，這五百萬是不計算在消費之內的。也就是說，平日裏來消費，還得另外掏錢。 就算是這樣，依然有不少人被拒之門外。也就是說，他們就算想交這筆錢都沒有資格。” 這麼一說，高星對這間菜館老闆的身份越發好奇。 難道是…… 腦海裏靈光一閃，便大膽猜測道：“難道，這個老闆官場背景相當深厚？所以大家排着隊上門送錢？” 除此之外，高星還真是想不通原因。 就算這家菜館的味道再好，也不至於如此牛比吧？ 申請會員麻煩不說，還要每年交五百萬會費？誰那麼傻呀？一年五百萬，足夠喫遍全世界的美食了。 “你想多了……老闆並非官場中人……” “不是？那就奇怪了，難不成這裏的菜有什麼獨到之處？比如吃了能成仙？” “你的想像力太豐富了……” 二人聊了一陣子，一個年約五十，身着廚師服，貌不起眼的男子端着一盤魚走了過來。 “大小姐，這是你喜歡喫的糖醋魚。” 柳韻微笑着點了點頭，然後指着高星介紹：“吳師傅，這是高星……高星，這就是菜館的老闆吳海，也是這裏的大廚，你可以叫他吳師傅。 吳師傅可是正宗御廚傳人，一生都在鑽研廚藝。” “啊？他就是這裏的老闆？” 高星一臉呆癡。 畢竟，經過柳韻的一番介紹，菜館老闆的身份在高星心裏分外的神祕。 哪知道會是一個貌不起眼的廚子？ “高先生你好，我聽過你的歌，相當不錯，我很喜歡聽。” 吳海熱情洋溢地伸出手來。 “吳師傅你好！” 高星迴過神來，起身與對方握了握。 “呵呵，真是年輕有爲……” “吳師傅過獎了……” 說到這裏，高星下意識瞟向那條糖醋魚，說：“吳師傅，我可以先嚐嘗嗎？說實話，我多少也會一點廚藝，想與你交流一下。” 交流是假，其實高星是想借機套對方的話。 “是嗎？哈哈，那太好了，我這一生啥也不感興趣，就對廚藝感興趣，你嚐嚐看？” “好的！” 高星點了點頭，拿起筷子挑起一塊魚肉送到口中慢慢咀嚼。 入口化渣，外酥內嫩，酸甜適中，充分保留了魚的鮮味，無論口感、味道的確無可挑剔，而且還有一種很獨特的香味。 “妙！妙不可言！” 品完後，高星不由讚歎出聲。 “妙在哪裏？你可別隨口敷衍……” 沒料，柳韻卻追問了一句。 “好吧，那我就獻醜講一講。這條魚，在打理乾淨之後，應該是在上等女兒紅中浸泡過。 然後，再抹上混和着雞肉末、牛肉末的澱粉下鍋定形。 撈起晾一小會，待油溫降到三分熱，再緩緩炸到表皮酥黃，撈起來，再用女兒紅浸泡片刻，繼續油炸…… 最後，掛汁，收芡……”