030章 素斋
秦氏觉得這事是有希望的。
“谢谢娘，不過要是大姐和芸娘不愿意，娘可别强迫她们。别把话說僵了，我知道娘的心意就中，万一不能赎身，我认命。”
赵春兰眼眶红了。
“傻闺女，你要心疼死娘啊。”
秦氏搂住了闺女，都是她這個做娘的不好啊。
可她心疼闺女的心是真真的，不管是哪個闺女，她都是心疼的。
母女二人一时沉默下来。
“娘，有個事我想和你說說，您帮我拿拿主意。”
赵春兰心裡不定，那想法老是冒出来，她决定同娘說說。
“你說。”
秦氏躺平了身。
“您知道我們府裡的夫人信佛，其实不光我們夫人，我們老夫人更是信佛，平时她老夫人都不沾荤腥的。”
赵春兰讲起了府内。
“這我知道，我听你說過。”
秦氏点头。
“其实以前我沒怎么和娘說，娘是不知道，每年我們過世的老爷忌日时，老夫人都会找手艺不错的大师傅去做一桌斋菜，来祭奠老爷。”
“可一连好几年，那些师傅做的斋菜老夫人都不是特别的满意，席面上总有几道菜不合她的心思。”
赵春兰想着每年到那日的情景，她们都觉得挺好了，可老夫人就是不高兴。
“乖乖，你们那老夫人也怪不好伺候的。”
秦氏咂舌。
“可不是嗎？這主又有几個好伺候的，哎，娘，我說的不是這事，這還有半個多月就又到了老爷的忌日了，府内又在到处找厨，试手艺，现在還沒找到合适的。”
赵春兰說到這裡，秦氏眼睛亮了，她听出了闺女话裡的意思。
“兰儿，你是說？你想让芸娘去？”
秦氏心裡止不住的欢喜，也带着丝惊慌。
“本来府裡這样的事，不是我该操心的，可回来听你们這样一說，我心裡起了心思，连举人老爷都赞好。那還能差嗎。她做的菜我吃了，味道确实好，我又问了月季，月季把芸娘夸的像朵花。我這心裡就有了這個想法，要不让芸娘去试试？”
赵春兰的话并不是肯定句，她還是有些不放心，芸娘小，让她做這样的事，总是不安稳。
“你說的也是，我也觉得该让芸娘去试试，要是真中的话那对你也好，只是……哎，芸娘才十一，我不放心啊，再說你不能這样红口白牙的去說，人家就用她了啊。”
秦氏先是欢喜，后就上愁了，谁愿意把這样的大事交给一個黄毛丫头，就算是试，都嫌耽误时辰。
“我也是這样想想，我們府大，有些人狗眼看人低，芸娘年纪小，我怕她吃不住，到時間啥也做不好，那就遭了。我不想芸娘因为這個受气，我先看看芸娘的心性，到時間再說吧。”
赵春兰只能這样打算，她不能贸然的就找芸娘，怕芸娘吓到了，毕竟芸娘沒什么见识，要去大户人家，心裡肯定怯的慌。
“也中，是得好好盘算盘算。”
秦氏点头。
母女又說了些别的话，歇息了。
第二日一大清早忙完，芸娘又去做饭菜，吃過后，赵春兰心内点头，家裡各种调料不齐，芸娘還能做這样的味道，难得。
无事的時間，她把赵氏和芸娘叫进了屋内，反手关上了门。
這是有事？芸娘心内思。
“春兰，你這是有啥事？”
赵氏直接问了，她以为是妹有什么事不好当着人說，這事可能還和她们母女有关。难道是？赵氏的心有些下沉。
“大姐，芸娘，我叫你们来，沒别的事。我就想问问芸娘這手艺？”
赵春兰的话沒說完、
“芸娘遇到個奇人，可会做饭了，她偷偷的教给了芸娘老多采样式，不過她不让人說，所以這事除了我，谁也不知道。”
赵氏早想好了說词，心也安稳下来，看来是她想差了，不是妹想赶她们走。
“哦，這样啊。”
赵春兰点头，她明白，大姐不会多說，不過這不是重点，重点是芸娘的手艺。
“芸娘，姨娘想问问你，那個奇人可教了你做素菜？”
听赵春兰這样想，再联想到她跟着夫人去了寺庙的事，芸娘心裡多少有点谱了。
“姨娘，素菜有很多种，看您问的是哪种？是一般的素菜還是斋菜呢？”
芸娘直接问了出来。
“不都是素的嗎？应该沒啥讲究吧？”
赵春兰不是很明白其中的差别。
“姨娘，不一样的，素菜，只要是素的就可以，不管形状。而斋菜却不同，虽然有不少斋菜并不是很讲究，可正经的斋菜却讲究大。”
听芸娘這样說，赵春兰起了兴趣，问道：“那芸娘和姨娘說說，都有啥讲究。”
“姨娘，咱们這裡不少人家也做斋菜，有的大师傅甚至能用素的食材做出肉菜的形状和味道，让人称奇。”
芸娘這样說，赵春兰连连点头，确实。
“岂不知，這样就失去了斋菜本身的意义，斋菜别說是肉的形状和味道，就是连葱姜蒜這些味道重的都不可以放。像韭菜這些也是不能用来做素斋的。”
芸娘這句话让赵春兰瞪大了眼睛，竟然有這样的讲究嗎？
她深思起来，突然想到有一次老爷的忌日。夫人請了個不错的大师傅。
有几道菜非常得老夫人的欢心，欢喜之下說要赏這個师傅八两银。
可最后几道却让老夫人皱了眉头，其中就有形状相似的素鸭。還有几道虽精致，味道也好，可现在细细想来，那几道菜可是犯了忌讳的，放多了东西。
原来是這样啊，怪不得最后老夫人把准备的八两银改成了五两，她们還都不明白呢。感情错是出在這裡啊、她立即对芸娘刮目相看。小小年纪竟然懂這么多，這事真值得一试。
“那芸娘你可有把握。”赵春兰被芸娘說的激动不已。
看她說的头头是道，应该会做的吧。赵春兰心内满是期待。
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雪家的女儿小小雪感冒发烧了，打了天的点滴了。每天雪陪着她，看她难受的样好心疼。最近天气变幻，希望亲们注意加衣，祝大家都健康愉快。
谢谢土依水中，may_kim，月溪汐，羽庸龙，千羽千语送的礼物，谢谢karlking送的和氏璧，谢谢大家的支持。
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