031
赵春兰的心有些下落。合着說了這么多還是不行嗎。
“姨娘,我对自己的厨艺有信心,我相信我做的素斋不会有問題。”
听芸娘這样說,赵春兰不明白芸娘为什么還会這样严肃。
“姨娘,您要知道,一桌好的素斋不是手艺沒問題就能成的。”
“那還需要什么?”
赵春兰不解。
“需要得到主人的认可。”
芸娘笑着看着赵春兰。
赵春兰皱眉,做的好,自然会得到认可。
“每個人都有自己偏好的口味,有的人喜甜,有的人喜酸,有的人喜辣,有的人喜苦,是不一样的。而一桌菜要让主人满意,除了技艺高超外,還有知道主人的口味,投其所好,才能成功。”
芸娘說着她的道理。
她虽然对自己的菜有信心。可如果她对一個喜歡甜食的人,做了一桌酸食,那即便她的厨艺再好,也不会得到称赞。
赵春兰听了她的话连连点头,确实是這個理。自己咋就沒想到呢。
“姨娘,若是让我做,必须得知道老夫人的口味,看她偏爱什么口味,除了這些,還得清楚過世老爷的口味,這样才能做圆满了。”
芸娘明白小姨找自己是什么意思了,她也很想接下這個活计。
可要接下就容不得有错失。必须得有所准备才行。
“芸娘,你让打听老夫人的口味我還能明白你的心思,可過世的老爷的口味也用打听?”
赵春兰实在不能理解芸娘的想法。
“姨娘,老夫人是为谁准备的斋菜。”
芸娘笑眯眯的问着。
“当然是为了老……我明白了。既然是为老爷准备的,那席面上如果有老爷喜歡的素菜,老夫人一定会很高兴的。”
赵春兰恍然大悟,自己這個甥女可真不可小觑。她的脑很好用。只听自己一說,她竟然能想到這么多。
“是啊。所以這事得麻烦姨娘了。”
芸娘說完看着赵春兰的神情。
赵春兰微微有些皱眉。
她打听老夫人的口味還行,可以找几個要好的帮着打听下。
可老爷已過世好几年了,她去哪裡打听呢。
“府内应该有不少婆都是老人,她们一定知道老爷的喜好,就是不知道多,能打听出来两道就好。”
芸娘提点着自己的小姨。
赵春兰暗叹,芸娘說的她何尝不知道,可那些婆哪看的上她這等的丫鬟。
沒有好处,她们能告诉自己才怪。
芸娘一看小姨的表情,就知道怎么回事,不過她沒有多說什么,這事好解决,到時間让姥姥给小姨些银钱便是。
“芸娘啊,现在還有個事,我该如何去和府内的管事去說你的事呢?你年纪這小,他们能相信你会做一手好菜嗎?”
赵春兰对于這個也满是为难。
芸娘歪了下头,這确实是個事,自己還沒有名声,谁敢用一個十来岁的孩。
“姨娘,往常你从家裡回去,从来沒有带過东西回府吧。”
芸娘想出了点。
赵春兰红着脸点头,自己這样的家境,有什么拿得出手带回去的。
肯定是每次回府都空手的。
“姨娘觉得我腌的酱菜如何?”
芸娘问着赵春兰,她的眼神晶亮。
“好吃,我觉得比我們府内的厨娘腌的都要好。”
赵春兰连连点头。
“那姨娘這次回去的時間带上几坛,给姨娘平日要好的姐妹一些,给婆一些,再献给你家夫人一些,不管夫人吃不吃,都是個意思。”
芸娘說道這裡一拍脑门道:“哦,对了,還有那香酥花生和青豆,我也做些让姨娘带回去分下。”
“這?”
赵春兰多少有些犹豫。這可是让家裡赚银的东西,她带回去好嗎?
“姨娘,府内有不少婆喜爱喝几口吧,這可都是下酒的好菜呢,還有那些個小厮,虽然平日不能见,可给了他们,以后跑腿送個信儿什么的,都好用呢。”
芸娘给赵春兰出着主意,小姨混好了人缘,行事也方便。
赵春兰对于芸娘說的這些也是明白的,只是她以前沒有资本去做而已。
“可這样做和对管事的介绍你去府内做菜有何关系?”
赵春兰還是不明白這些。
“姨娘,若是你带去的酱菜和花生好吃,在下人间肯定会传开,到時間一定会传到管事的耳中,甚至连你家夫人也会知道,那时不用你去找,他们就会找你,到時間你再和他们介绍我的厨艺,這样才有可信,等他们实验過,說不定就成了呢。”
芸娘說出了自己的打算。
“不過這段時間姨娘一定好好打听下,老夫人的喜好。但不能着急,让人发现了也不好。”
芸娘交代着赵春兰。
“我知道了,芸娘放心,這点数我還是有的。”
赵春兰点头,她也不是白在府内呆了多年。
“大姐,您真是生了個好闺女,脑好用。可是摊着了。”
赵春兰又对着大姐感叹,這個家裡說不定往后就要靠芸娘了。
赵氏笑了笑,沒說话。
等赵春兰出了屋门,赵氏看着芸娘眼内带着思。
闺女聪慧了很多,反而显得她這個做娘的沒用了。
“娘,是不是觉得芸娘聪慧了,您自豪啊。”
芸娘笑說着,眼底内带着一丝的试探,她也不愿意表露自己,可不表露就不能给家裡带来好日。
赵氏摸了摸芸娘的头,道:“你以前不大爱說话,娘心裡难受,觉得你和娘不亲,可你现在会說了,懂事了,甚至都能挑起家裡的大梁了,可娘這心裡又难受,觉得自己沒用。”
“娘,咋会呢,有您在芸娘身边,芸娘就觉得安心。芸娘以前不爱說话,是不知道咋說。可那次见了我两位爹爹后,芸娘好像就开窍了。娘别嫌弃芸娘就是。”
芸娘只能把這些往她那沒见過面的两位爹爹和阎王爷身上推。
“你是娘的闺女,娘咋会嫌弃你,不管啥时娘都支持你。芸娘好好做就是。”
赵氏說完搂着闺女,心裡却暗暗的叹了口气,闺女的变化她不是感觉不到。
這個家裡只有自己是和芸娘朝夕相处的,所以只有她是有感觉的,旁人只会以为芸娘聪慧。
自己试探過,芸娘对以前的事都知道,她說的话也沒有漏洞,阎王爷连做饭的手艺都传给了她,让她聪慧点不是不可能。
以前也听過故事,說啥地府的判官和人好,把一個满肚草包的笨蛋变成了一個绝顶聪慧之人。
自己闺女這样,也算是福泽。
只是聪慧的人受累,闺女才這么大,就要担负起重责,過辛苦了。
只希望以后家裡能顺顺遂遂的,保佑芸娘平安长大,将来說個好婆家。
谢谢may_kim的pk评价票,谢谢羽庸龙的香囊,谢谢大家的支持,领女儿打点滴刚回来,所以更新晚了一点。
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