第189章 雲吞麪

作者:狷介
縣城不大,賣年貨的集市主要還是集中在城東,據說城西也有個小市場,只是東西不全也沒那麼好,價格還貴。

  原本大家說好的就是在城東的集市採購,目的也是爲了靠近購買的宅子,如果買得多了,先回宅子放一趟再出來也不遠。

  除了剛纔進屋的幾個人,還有家裏的老夫人,其他人還不知道已經購買了宅子。

  不公開的原因,一是怕透露了風聲,二是擔心家裏的孩子因爲知道家裏有銀子,而對生活有所懈怠。

  早上一輛馬車提前進城,幾個妯娌也只以爲是景永誠和景長寧要去跟周偉他們會面而已,就是以後見着了這間宅子,最多也只認爲是租的。

  城東的集市東西更多、更好,也更齊全。因爲大戶人家或者在官府裏當差的,包括讀書人大多都居住在城東。

  出到外面的正街,才發現跟早上剛到時冷冷清清已經截然不同。

  由於靠近年關,街上人潮如織,誇張到你會以爲整個縣的人都集中到這來了,百姓再窮再苦年還是要過的,像景長鳴一家這樣什麼東西都不買的,整個縣可能挑不出幾個。

  “集市內人太多,我們還是先在旁邊找個攤子,先把肚子解決了。”莊氏道。

  靠近年關三教九流都喜歡在集市裏混,找錢的花錢的都喜歡扎堆,可以說是龍蛇混雜,這個時候大家口袋裏的銀子最多。

  今天莊氏懷裏揣了不少銀子,還有好幾張銀票,雖然有比她高出一個頭的大兒子站在旁邊,她還是擔心銀子被偷。

  景春熙撒嬌:“大舅母,那裏有個雲吞攤子,來的時候我就看見了。”

  莊氏:“早就知道你們惦記着這個。”還沒進城,幾個孩子就惦記上了雲吞麪,她這個做母親的哪裏會不知道?

  在京城景春熙就喜歡喫餛飩,聽四表哥從夥伴那聽來的接嘴描述,覺得雲吞跟餛飩肯定是差不多一樣的食物,只是南北差異叫法不同而已。

  村子裏的人告訴四郎說:“縣城的雲吞麪最好喫。”但他們的說法,那雲吞麪是鮮得可以連舌頭一起吞下去的,說那湯是面的靈魂,成功勾起了他們的食慾。

  景春熙也想嘗一嘗,所以剛纔車子拐進宅子前面那條街的時候,她就默默記住了這間鋪子。

  與其說是鋪子不如說它是個攤子,因爲門面實在太小,砌了三個竈眼的竈臺就沒有了位置,客人吃麪是在鋪子前面的走廊和屋檐下,門口的竹竿上頂着一塊黑布繡金字的旗子,上面就是三個寫得並不工整的字“雲吞麪。”

  出門在外肯定是要將就孩子,再說莊氏也沒喫過雲吞麪。剛纔扛那麼多米麪,她肚子早就空了,大郎一路出來也一直喊餓。

  雲吞鋪子跟集市口還隔着一條街,這個時辰攤子上的人也不少,居然需要排隊的,一個不太寬的長方形桌子就橫擺在鋪子前面,離竈臺也就一臂寬的距離,桌子三面擺三條長凳,長凳都坐滿了人。

  還有的人佔不到位置,直接搶張小凳子,把麪碗放在凳子上,拿雙筷子低頭就喫,喫一碗麪從頭到尾一直蹲着,也不知道腳會不會麻。

  不管是趕車的還是穿着綢緞長大褂的人,爲了佔個位置見縫插針,根本都不講什麼禮儀顏面,倒是形成了一道京城裏根本見不到的獨特風景。

  看到這樣的場景,景春熙一旦不覺得尷尬,反而感覺很有食慾,如果不是味道特別好,哪裏會那麼多人搶?她覺得村子裏的人說好喫的肯定是這一家。

  既然決定要喫,莊氏就展開了她的那十八般武藝,她不是那等不知道轉換的人,特別是流放這一路來,蹲着、站着、坐着,野地裏都喫習慣了,看見一個位置空出來,就搶先把景春熙壓了進去,氣得旁邊一個搶不到的八字鬍直瞪眼,莊氏也不理他。

  “坐好了就不要起來,待會大舅母給你端雲吞麪。”一坐下去如果再起來這個位置準沒了,景春熙老老實實地坐着,靜等大舅母服侍。

  再往前面看,正在煮雲吞的竈臺那大郎已經交了銅板,讓掌櫃的給煮三碗雲吞麪,在別人盯位置的時候,他早就排隊了。

  莊氏站了一會兒,好不容易搶得一張小板凳,也不怕被煙燻,大喇喇坐到相對靠近竈臺的位置,等!

  竈臺是由一個老婆子在掌勺,外面一個漢子應該是他的兒子,正在收拾碗筷,擦桌子,洗碗,偶爾又進去切把蔥、添把柴、加點水什麼的,手忙腳亂,根本不見停的時候。

  景春熙現在坐的前面,就是長方形的食桌,桌子靠外的三面全部坐滿人,九個位置景春熙就佔了其中一個。

  食桌靠裏的一面,坐的應該是母女倆,看年紀應該是婆子的兒媳和孫女,孫女也才十歲的樣子,客人都先在她這裏交銀子才換來一張寫有編號的紙牌,拿着牌子就可以排隊端雲吞麪。

  她那三十出頭的兒媳正在包雲吞,只見她一小疊十幾張麪皮在左手,右手一隻筷子在碗裏的肉糜上輕輕刮一下,筷子上粘了尾指大的肉團,再快速往麪皮上一貼一卷,筷子一抽,左手兩根手指輕輕一捏一彈,一個雲吞就包好掉到面前的簸箕裏,速度非常快,一眨眼功夫就可以包十幾二十個,景春熙看得眼愣愣的。

  這速度比包餛飩快多了,果然幹什麼事情都是熟能生巧,真是自愧不如。

  一個正在排隊的應該是熟客,可能排得久了,忍不住嘟囔了一句:“楊婆子,離過年還有不少天呢!怎麼就漲了價,往年不是年初一纔開始漲的嗎?”

  那婆子手腳非常麻利,漏勺起起落落又給排隊的人裝上了兩碗,滴幾滴香油,撒一把蔥花,再舀上一勺子的酸菜:“您的兩碗好了。”

  再繼續把包好的雲吞隨便一數,繼續下進滾燙的肉湯裏,這時候纔有空搭話:“你也不進集市去看看,現在年貨都漲成什麼價了?我們這大過年的做這幾文錢的買賣容易嗎?再說這漲價也就是年前年後十來天的事,多要得你幾個銅板?”

  她雖是這麼發牢騷,但是臉上的笑意卻很濃,巴不得天天都過年,天天都這麼撿銀子。

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