第190章 大小姐
看得愣神間,莊氏一聲的招呼讓她回神,前面的桌子隨着聲音放下一碗熱氣騰騰的雲吞麪,莊氏又把一雙筷子塞到她的手上,景春熙連忙接過,回頭說:“謝謝舅母!”
莊氏放下那碗麪早就轉過了身,利索地從同樣坐着小板凳坐等雲吞的兩個顧客空隙裏,掏出自己原本霸佔好的小板凳,再往大郎哥站着的方向衝,大郎也是利索地把已經煮好的一碗麪放到了莊氏舉起來的凳子上。
大郎最後自己又端起剩下的一碗,跟着他娘找了個空地兩人蹲着喫,娘倆那模樣,說不是本地的居民都沒人信。
景春熙啞然失笑!這種場景她覺得自己可能會記一輩子,以後也可以用來打趣大舅母。
爲了碗喫的大舅母實在是太拼了!哪裏還有一點高門貴婦的樣。不過除非你不想喫,不然真搶不到。
肉湯上飄着油星子,但是湯水很清澈,上面除了漂浮着白綠分明的蔥花,還有幾隻小小的蝦米,低頭一聞一股海鮮摻雜着胡椒味沖鼻而來。
好香!
下面的面煮熟了也還是捲成圓形,面拉得很細,在湯水裏根根分明,漂在麪條上面的雲吞只有五六個。
雲吞薄薄的麪皮,煮熟後變成幾乎是透明的,一飄一飄地像是蝴蝶的翅膀,通過薄薄的麪皮看得到麪皮裏淡粉色的肉團。
景春熙學着旁邊的顧客從前面的大陶瓷盆裏拿起了一個湯勺,用湯勺舀起一個雲吞馬上往嘴裏送。
湯有點燙不過還可以接受,雲吞入口的觸感實在太好了。麪皮很嫩很薄入口即化,而裹着的那比筷子頭大不了多少的肉團輕輕一咬,不但嫩還有點微彈,是景春熙從來沒喫過的口感,可是就是太小了,景春熙覺得她一口都可以喫下五六個。
“好喫。”
即使旁邊坐着的是陌生人,景春熙也忍不住感嘆。
連續吃了三個雲吞,捨不得一口氣喫完全部,景春熙纔拿起筷子吃了一筷子面,面很軟吸溜的感覺很順滑,手工的麪條和北方的面差不多,只是看起來更細更精緻,也依然有北方大塊麪皮的韌勁,這麼細也不容易斷,景春熙喜歡。
喫完全部雲吞和麪,景春熙也沒擡頭,又把碗裏那點湯喝了個大半,注意到旁邊又換了人,她才擡起頭看了看。
旁邊坐的是個姑娘,應該有十三四歲,她喫的是一碗雲吞,但是看着比景春熙剛纔喫的那碗更饞人,湯還是一樣的湯,那雲吞卻是不一樣的。
漂浮的跟小鯉魚似的雲吞麪皮更小,但是肚子鼓鼓的,裏面透出來的粉色肉團比她剛纔喫的起碼大了兩三倍。
幾隻小鯉魚之間的夾縫裏還飄着幾個肉丸,肉丸和景春熙喫過的也不太一樣。
肉丸表面很光滑,面上透着幾個小小的氣孔,但是煮出來的顏色不是景春熙見過的那肉粉色,而是灰色偏白的,景春熙忍不住嘴饞,才發現那一碗麪喫下去根本沒飽。
“你喫的怎麼跟我這碗不一樣?”景春熙吞了吞口水,忍不住問。
小姑娘看了景春熙碗裏還剩的幾截短短的麪條,沒有思索就說:“你點的是雲吞麪吧!雲吞麪平時是十文錢,現在漲價了應該是十二文。
要喫大肉雲吞得單獨點,平時十五文今天漲價變十七了,加六個肉蛋還得再加五文。”
“哦!”
景春熙明白了,原來喫雲吞麪還有這樣的講究,掛着雲吞麪旗子的攤子不但賣雲吞麪,還賣雲吞和肉蛋。
看向蹲在那邊吃麪的大舅母,她已經在喫最後那幾口湯;而莊氏對面原本蹲着的大郎,早就把面連湯都端起來一口喝完,站起了身。
“我下次再嘗一嘗。”
景春熙說完就想站起身,這時候再點雲吞的話還得等上不少時間,看來今天是喫不成了。
“你嚐嚐。”誰知道單薄的肩膀被小姐姐壓了下去。
“你沒喫過,給你兩個。”
小姐姐笑得甜甜的,一邊嘴角還有一個小梨窩,用她那還沒開始喫的湯勺往景春熙碗裏舀了兩個雲吞,接着又舀了兩個肉蛋。
“看你就是外地來的,如果嚐了好喫,下次來了再點,楊婆子家的雲吞最好吃了,除了年三十不擺天天都開攤,而且從上午一直襬到下午申時,什麼時間來了都可以喫。”
對面擺攤的小女孩看着她這樣說自家的好話,就笑:“大小姐最大方了!”說完又低頭數她的銅板。
旁邊的小姐姐笑笑,她看景春熙沒有動,就用自己的勺子舀了一個雲吞往自己嘴裏塞,然後嘴巴和手都動了動,示意景春熙快喫。
再推脫就是嫌棄了,景春熙看這個小姐姐也順眼,大大方方的拿起自己的勺子,一下就舀起連着肉湯的兩個肉蛋往嘴裏塞。
輕輕一咬真的好彈,口腔裏都感覺被肉丸輕輕彈了一下,沒想到肉丸還有這樣的,比剛剛有點脆的那些肉團口感有點相似,但是更嫩更彈,更有嚼勁,景春熙忍不住多嚼了幾口才吞進肚子,那種感覺無以言表,就是兩個字。
“好喫!”
景春熙看向大小姐,真誠地說了聲“謝謝,大小姐!”別人叫她大小姐,景春熙也跟着這麼叫。
怕大舅母和大郎哥等久了,景春熙兩口又把那兩隻雲吞吃了,果然還是大肉的雲吞更好喫,待會她得告訴四個表哥。
景春熙記住了,也同時默默記住了這個朝她發出善意的大小姐的長相。
大小姐只說了聲“不用。”,就埋頭苦幹她碗裏的喫食,兩人聊了那麼久,再不喫口感就沒那麼好了。
就是景春熙說自己要去買年貨,大小姐也只是微微擡頭頷首,景春熙就跟着大表哥和大舅母走了。
臨近集市的街很熱鬧,熙熙攘攘的,鋪子裏賣的都是雜貨和年貨乾貨,有的鋪子門口像不用銀子似的圍滿了人。
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