穿到七零嫁廚子 第55節 作者：未知 那人一聽驚歎道：“這麼好的廚藝竟然也沒個公職，這可真是屈才了啊。” “對啊，這要是自己幹就好了，肯定大家有錢了都去捧場。” 屋子裏的都是趙愛君自己家裏人，說起來也沒什麼顧忌，霍茸聽了卻心裏一動，黨成鈞的廚藝現在就打響了名氣，到時候要是真的自己開飯店，要是能往出宣傳一撥，肯定不愁沒生意。 於是霍茸開玩笑似的說了一句：“行啊，要是哪天政策開放讓我們單幹了，我們一定通知大家麻煩大家來捧場。” 她這玩笑似的口吻大家也沒有當真，哈哈笑着應承下來，又繼續喫起來了。 等到菜喫的差不多了，作爲壽星的老爺子自然也要露個面，他被趙長山揹着，挨個跟大家打了個招呼，雖然身體不太行了，但也知道今天是兒女專門爲自己辦的壽宴，心情不錯，嘴上含糊着讓大家多喫點兒。 趙長山把人揹着轉了一圈兒，最後找了把椅子，把老爺子放上去擡着椅子跟他們坐到一桌去了。 老爺子好久沒跟人坐一起喫過飯了，皺巴巴的臉上滿是笑意，趙愛君見他心情好，又拿着筷子夾了點兒他喜歡喫的，哄他多吃了幾口東西。 等宴席上的菜都上完了，黨成鈞準備的點心姍姍來遲，總算是端上了桌。 他用了霍茸的點子，把米粉磨得細細的，給中間夾了好幾層不同味道的餡料，最上面用提前剪好的油紙撲上去，撒上一層拌了紅曲粉的米粉，祝壽的詞就被印在了米糕上，最後用圓形蒸籠上鍋蒸熟，出鍋後把籠布小心翼翼的取走，把米糕裝在大盤子上，一個獨一無二的跟生日蛋糕一樣的祝壽米糕就蒸好了。 米糕端上去的時候，大家都不知道這是個什麼東西，老爺子坐在椅子裏，盯着那米糕也看個不停。 趙愛君站起來稀奇問道：“小容啊，你對象上的這是個啥？還挺好看的。” 霍茸把提前準備好的切祝壽米糕的刀遞給趙愛君說道：“聽說老爺子喜歡喫甜點，這是特意爲老爺子準備的祝壽米糕，這兒是切米糕的刀，您切一下，讓大家也一起嘗一嘗。” 趙愛君喫過米糕，但還從來沒見過這樣子的米糕，就連從京城回來的見多識廣的趙長山也站起來，說道：“我在京城的時候，喫過一次生日蛋糕，跟這還挺像，不過那裏面那個叫什麼奶油的，我喫着膩乎乎的不喜歡，看着還不如這個米糕誘人呢。” 趙愛君一聽，更高興了。 “你們小兩口厲害啊，哪兒來的這麼多新奇點子，快教教我這米糕怎麼切？” 霍茸還沒說話，趙長山卻把老爺子扶了起來：“我知道，你把刀給我，今天是爹的壽宴，得讓他切。” 老爺子不知道趙長山要讓他幹什麼，但也很高興，趙長山握着父親的手，把盆那麼大的米糕切成一份一份的，給大家每人分了一份。 大家都覺得這米糕有創意，結果喫的時候發現不但有創意還十分好喫，都來了精神。 問道：“這米糕裏面加了什麼啊？這麼好喫。” “喫着酸酸甜甜的，是挺好喫的，有多的嗎？我能帶回去點兒嗎？”有人站起來比劃道。 “你看你這個人，自己喫就算了，還得帶回去喫，你要不乾脆問問人大廚，看還沒有沒有多的，你買點兒回去好了。” 那人倒也不含糊，真拉着霍茸問起來了，他一問，跟前的人也都湊起了熱鬧，圍着霍茸打聽這個米糕還有沒有多的。 這米糕也就是霍茸靈機一動想辦法讓黨成鈞做的，就這麼一個，哪兒還有多的，不過這麼一來，倒是給霍茸提了醒。 既然這種不費事兒還這麼多人喜歡的米糕這麼受歡迎，那他們現在要是試着做點兒去賣，應該也挺好賣的吧。 第56章 霍茸心裏有了主意,打算回去就跟黨成鈞他們商量一下。 祝壽米糕一分，這宴席也就差不多結束了，趙愛君見霍茸他們忙完了,趕緊給他們也找了兩把椅子,讓他們也坐一起喫個飯，霍茸他們跟人家非親非故的,肯定不好意思坐一起喫飯，再加上他們這邊結束了,肯定得去跟李明山說一聲，就跟人告辭了說要走。 趙愛君見攔不住,趕緊下來趁他們走之前把霍茸拉到了自己屋子,霍茸以爲她還有什麼話要說，趙愛君卻提了一堆東西要往霍茸手裏塞。 霍茸見狀趕緊鬆手,說道：“姨，我們錢都已經收了,可不能再要你們的東西了。” 趙愛君解釋道：“也不是什麼了不得的東西,這次宴席你們費心了,老爺子高興的很。我們家老爺子的情況你也知道，這指不定就是最後一個壽了，他高興我們當子女的也高興，這些都是宴席上用剩下的肉魚啥的，都沒動過,是乾淨的，你們裝回去喫，也算是我們的一點兒心意了。” 霍茸還是不要,趙愛君見狀說道：“姨本來還有點兒事兒要麻煩你的,你要是不要,那姨也不敢說了。” 霍茸沒辦法，只好先把東西拿了：“有什麼事兒，姨你只管說就行。” 趙愛君見她收下了，這才放下心來：“是這樣的，我們想麻煩你家對象一下，隔兩天給我家老爺子做個菜，他現在啥也喫不下，好不容易碰上個能喫兩口的，我們也實在是沒辦法，纔想着厚着臉皮麻煩你們一下，也不用你們送來，你給個地方，我們去取就行，該怎麼算錢你們自己看，我跟長山商量過了，只要你們願意麻煩，多少錢都行。” 霍茸一聽，趕緊抓住了趙愛君的手：“姨，能幫爺爺一把，我們肯定願意，錢也不用了，你們這次給的也不少了。” 這事兒其實霍茸早就想過，不用趙愛君說，她也打算有空了就帶點兒東西來看看老爺子，畢竟看老爺子現在這個狀態，也不知道還能撐多久了，他們無非就是閒了帶點兒東西來一趟，也不費什麼事。 趙愛君一聽卻覺得不行：“你們願意幫這個忙我們就已經感激不盡了，哪兒能白讓你們麻煩……” 她還要再說，霍茸乾脆說道：“姨，你看你，你不讓我跟你客氣，你跟我倒是客氣的很，你要是這樣，我可不敢答應了。” 趙愛君見她有樣學樣還學以致用立馬就拿來堵她的嘴，也是無奈一笑說道：“你這姑娘……姨哪兒好意思白麻煩你們。” 霍茸立即回道：“也不算白麻煩，我們現在這個事兒姨你也知道，要是以後再有什麼用得到我們的地方，姨你幫我們介紹一下就行。” 趙愛君哪兒能不知道她這麼說就是給自己找心安，但霍茸都說了，她不答應也不行，趕緊點頭說道：“你放心，你對象廚藝這麼好，就是不用我說，跟前只要有什麼需要的地方，也肯定會找你們的。” 霍茸聞言笑起來，拎着東西跟人道別後，出門跟黨成鈞他們一起騎車走了。 趙愛君和趙長山一直把他們送到沒影了纔回去，霍三興騎着車帶着霍二軍，這纔有空問道：“這是又給你了些啥啊？” 鼓囊囊的一大包。 霍茸把包裹打開一看，裏面除了兩大塊肉不說，還有一隻整雞和一條整魚。 霍三興頓時來了精神，笑起來：“這划算啊，一場就掙二百多塊錢不說，還給了這麼多肉喫。” 雖然現在進了城，有活幹也有錢拿了，但這肉也不是經常能喫到的，畢竟這年頭肉可不是光有錢就能買到的，他們不是城裏人，沒有每月固定分配的肉票，要買肉還得讓李明山他們幫忙想辦法，用錢去換。就這也不是隨時想換就能換得來，他們也不想回回麻煩李明山，因此雖然手裏有點兒餘錢，但也沒有放肆喫過肉。 霍三興這樣年輕力壯的小夥子，眼下一下子看到這麼多肉肯定饞得慌。 霍茸沒想到裏面裝了這麼多東西，也興奮的不行，伸手拉住了黨成鈞的衣服，說道：“上次去大哥家裏不是說看什麼時候有時間大家一起喫個飯嘛，剛好，咱們得了這麼多肉，叫上大哥大嫂，還有紅兵哥他們，咱們一起喫個飯吧。” “對了，把明山哥他們也叫上，二哥和三哥的事兒，我們還沒有當面正式謝過人家呢。” 雖然霍二軍和霍三興是在給李明山他們幫忙幹活，但人那兒既然是掙錢的門道，就算沒有他們兩個，肯定也能找得着別人，人家願意帶他們，他們肯定就得記住這個情。 眼下他們憑白得了這麼多肉，剛好能借花獻佛，請人到家裏來喫個飯不也挺好的嘛。 霍茸這提議一說，就得到了大家的一致贊同。 黨成鈞剛一點頭，霍三興就乾脆停下了車：“那要不這樣，反正現在時間還早，你倆回家去準備準備，二哥騎車去紅兵哥家通知一聲，我去大哥大嫂那兒看看去。” “也行，要是今天可以，咱們也不用另找時間了。” 反正事情都已經忙完了，今天晚上要是大家都有空，也能好好坐在一起喝個酒了。 幾個人說幹就幹，眼看離家也不遠了，霍茸乾脆跳下來跟黨成鈞一起走回去，把自行車交給了霍二軍，讓他倆騎着車子分頭行動。 陸紅兵他們家離得近，霍二軍很快就回來了，說已經通知好了，陸紅兵兩口子和李明山他們剛好在一起，都有空，這下就等霍三興了。 霍三興把車子蹬得飛快，不過一個多小時，就也回來了。 他推開院門，霍茸正拎着一壺水看黨成鈞殺魚，見人回來了忙問道：“大哥他們有空嗎？” 霍三興沒急着回答，先側了側身子，從他身後猛地露出個毛茸茸的小腦袋，一看見她就眯着眼睛衝她笑了起來，邊笑邊露出一口小米牙，叫道：“姑姑。” “鑫鑫！”霍茸一看霍家鑫都來了，就知道大哥大嫂肯定是有空能過來了。 “你怎麼把他帶過來的？他坐的了自行車嗎？大哥大嫂呢？”霍二軍從廚房探出頭，問道。 霍三興累的氣喘吁吁，乾脆轉過身去，把後背亮出來，霍茸他們這纔看到，霍家鑫不是自己坐在後座上的，而是被揹帶捆在霍三興背上的。 霍三興喘了好一會兒的氣，纔有空回道：“大哥大嫂也借了兩輛自行車，就在我後面呢，這小東西着急要見小妹，就讓我先綁着帶過來了。” 他解了揹帶，霍茸趕緊放下水壺上前去把霍家鑫從他背上抱下來。 之前這院子裏就只有黨成鈞和霍二軍住，宋燕蘭他們知道地方卻一次也沒來過，主要是黨成鈞和霍二軍都忙，平常也不怎麼在家，現在霍茸和霍三興也來了，就不一樣了，就他們來的這一段時間，這個院子都明顯有了家的感覺。 霍家鑫頭一次來，對這個小院子充滿了好奇，拉着霍茸裏裏外外的看，最後還是霍茸說給他找糖喫，他才總算是願意停下來了。 他這邊剛拿上糖，宋燕蘭和霍一明就帶着霍家然來了。 他一見姐姐，就立馬噠噠小跑着過去把自己的衣兜撐開，大方的衝霍家然說道：“姐姐，糖糖。” 讓霍家然自己伸手掏呢。 宋燕蘭一進院子就聞到了香味，車子往院子角落一放，把院子大概打量了一下，就挽起袖子洗了洗手進了廚房。 “聽三興說你們還叫了李明山他們，我就想着這麼多人喫飯肯定缺人幫忙，就趕緊跟着三興過來了，這在弄啥呢，這麼香的味道。” 霍二軍揭開大鐵鍋的蓋子，讓宋燕蘭看了一眼，說道：“成鈞說要做什麼蔥油雞，剛上鍋蒸了一會兒呢。” 宋燕蘭一看，一隻整雞油汪汪的裝在盤子裏，不知道是用什麼醃過，明明看着什麼都沒放，聞着卻香的不行。 “成鈞做的那肯定好喫，咱們也就不插手了，還有什麼別的需要做的嗎？我打個下手就行。” 霍二軍笑起來：“成鈞說這麼多人，家裏那點兒米糧肯定不夠，咱們幫着捏幾個玉米窩頭蒸着，等會兒配着一起喫。” 宋燕蘭聞言點頭：“別的可能不行，窩頭肯定沒問題。” 廚房雖然不算太小，但宋燕蘭和霍二軍進去之後，就只有黨成鈞一個人的地方了，霍茸幫不上什麼忙，自然也不好意思擠在裏面添亂，就領着霍家鑫和霍家然在院子裏玩兒，沒玩一會兒，陸紅兵和他媳婦吳紅霞也來了，還帶着他們的兒子陸向遠。 吳紅霞跟宋燕蘭一樣，也一進門就洗手準備去廚房幫忙，被宋燕蘭從裏面推了出來，說道：“紅霞妹子是吧，咱倆頭一次見，也別太客氣，今天是成鈞他們請你們喫飯，你可別進來忙活了，哪兒有主家請客還讓客人幫忙的道理，再說了，這麼小個廚房，也站不開啊。” 吳紅霞跟宋燕蘭雖然頭一回見，但對她這爽朗的性子也挺喜歡，聞言笑起來：“那行，那我就不幫忙了，我就在外面擎等着吃了。” 宋燕蘭擺擺手：“等着，馬上就好。” 而另一邊，陸紅兵已經跟霍一明一起聊起來了，陸紅兵性子豪爽健談，跟誰都能聊，霍一明雖然沒他那麼能說，但有陸紅兵這樣健談的人帶着，自然也不會冷場。 至於陸向遠，他上次就跟霍家然和霍家鑫見過了，十分喜歡這個漂亮文靜的妹妹，一進門就掏出他媽在供銷社買的一個漂亮的小布娃娃和木頭小汽車，遞給妹妹和弟弟。 兩個小點兒的孩子瞬間被他收買，也不要霍茸了，跟着陸向遠屁股後面開始哥哥哥哥的叫起來。 李明山和徐鵬都比較忙，所以是最後到的，他們來的時間剛好，黨成鈞那邊要燉要蒸的菜都已經弄好了，就剩兩個小炒的菜了，他們一進門，霍茸和霍三興就趕緊去屋裏端了兩張桌子出來拼在一起，把菜都裝好扣着碗端了上去。 霍茸這裏桌子雖然有兩張，凳子卻不夠，還讓霍三興去外面鄰居家借了幾個凳子，這才勉強夠大家坐了。 李明山他們剛進屋，去外面買酒的霍二軍也回來了，把人都叫出來介紹了一下，然後等黨成鈞那邊最後兩個菜出鍋，就趕緊讓大家坐下準備喫飯。 “快坐快坐，今天成鈞做了不少菜，還有個什麼蔥油雞，我可是在院子外面就已經聞到味道了，你們趕緊嘗一下，看看好不好喫。” 宋燕蘭邊說邊揭開扣在盤子上的碗，一盤子黃澄澄的雞肉就露了出來。 雞肉蒸的恰到好處，表皮看着十分有彈性，又滑又嫩，裏面的肉也軟嫩多汁，雞肉最上面澆了一層帶着湯汁的蔥油，小蔥青翠，加上醬汁的鮮甜味道，鮮美的讓人直咽口水。 除了這盤蔥油雞，還有一大碗蒸了兩個小時的碗肉，下面墊的是油炸過的豆腐，上面擺着一片一片薄厚適宜的肉，經過長時間的蒸制，就算裏面的肥肉也已經開始泛起晶瑩剔透的色澤，油炸過的豆腐吸飽了湯汁，順道也吸走了多餘的油脂，聞着香氣四溢，讓人食指大動。 最後那條魚則被黨成鈞剁成了魚塊，用重料燒得麻辣鮮香，出鍋後撒上一把青蒜苗，翠綠映着醬紅，光看色澤就知道味道肯定差不了。 滿滿當當的一院子人，看到這麼一桌子色香味俱全的菜，頓時也沒人顧得上說話了，趕緊都坐了下來。 霍二軍給在場的男性一人倒了一杯酒，霍茸也從廚房拿出來黨成鈞自己釀的低度數甜米酒，給吳紅霞和宋燕蘭一人倒了一杯，霍一明頭一回見李明山他們，舉着杯子想先讓大家碰一杯，宋燕蘭卻把他袖子一拽，說道：“你看你，菜還沒喫呢，喝什麼酒，成鈞這蔥油雞我可是饞了好久了，讓大家先喫口菜，大家肯定都饞了。” 她這話簡直說到了大家心坎兒裏，大家紛紛附和，舉起筷子先挑自己喜歡的菜嚐了兩口，這才舉杯開始喝起酒來。