第五十二章 滷煮,涼茶! 作者:未知 之前開心小廚的分店開業,沒少花錢打廣告,但是這一次,黃粱滷煮店開業,卻完全沒有任何的廣告。 哦,也不能說沒有。 開心小廚的黃粱小龍蝦是四十五塊錢一斤,但是客運站邊上,才三十五塊錢一斤,喫的還是地地道道的黃粱小龍蝦,也是因此,這邊擺攤的生意,一直都很好。 在營業之前,羅小芬就給每一個來買小龍蝦的人說了,很快他們就要去對面的大排檔去賣,價格不變,而且都指明瞭地點在哪,完全不擔心突然攤子消失了,想喫黃粱小龍蝦的人卻買不到。 當然了,這裏面也有些問題,那就是,在車站這裏,有不少路過的人,看到小龍蝦也可能會要上一份,好在這些人,都只佔了少數,不會影響太大。 滷煮店的生意如何,大家不敢想,但是黃粱小龍蝦是不愁銷售的。 滷煮店是從上午十一點左右就開始營業,這一天,門口掛了不少花籃,還放了鞭炮,非常熱鬧。 黃梁村的不少村民,都過來捧場了。 畢竟,這滷煮店是梁輝和梁斌兩兄弟開的,而大家對於粱驚弦又實在是太過感激,都不知道該用什麼方式報答,恰好現在大家手頭上都有點現金,消費得起。 外邊的花籃,有黃梁村村民聯合送的,其餘的則是開心小廚的全體員工,以及老闆方冰,建誠建築的劉氏父女。 人都是有從衆之心的,看到有這麼多人圍在這裏,剛從客運站出來的人,也都過來了。 “哦,之前的那個擺攤賣小龍蝦的,現在來這裏開店了是吧?” “對對,之前老闆娘就一直在說了,原來是今天就開始營業了。” “還不錯啊,招牌特別顯眼,黃粱滷煮店,黃粱小龍蝦,嘖嘖,黃梁村最近的名頭好響啊。黃粱小龍蝦的味道是沒得說,就是不知道這滷煮的味道如何。” “來都來了,要不看看價格貴不貴,買點嚐嚐?” “好,正好肚子有點餓了,在這裏喫點吧。” “黃粱小龍蝦?這裏也有黃粱小龍蝦?” “這你就不知道了吧,開心小廚的黃粱小龍蝦,就是源自於這裏,好響黃粱小龍蝦和開心小廚是合作關係,喏,你看,還有開心小廚方冰送來的花籃,這關係肯定是不錯了。” “聽說開心小廚的方冰是個大美女啊,不知道她會不會來這裏?” …… 看到黃粱滷煮店開業,吸引了不少人前來,大家都在相互交談,也有不少人直接就進店去買了。 “老闆娘,我認識你啊,這是你們家開的滷煮店嗎?” 有人認出了在店裏售賣的羅小芬,笑着問道。 羅小芬呵呵說道:“是啊,這是我們家,和我大哥他們一家合夥開的滷煮店。大哥,要不要來點滷煮,味道很棒的,滷煮有各種滷蛋,雞爪、鴨爪、鴨脖,雞鴨的各種內臟,還有各種素菜,價格都不貴……” 顧客有些可惜的道:“沒有牛肉啊,我喜歡喫牛肉。” 羅小芬解釋道:“牛肉和豬肉,過兩天也會有的,今天是第一天,是以雞鴨爲主。” 粱驚弦的滷煮,是特色,這滷汁很厲害,滷什麼出來都好喫。不過因爲是第一天,而且這家店的空間也不大,就先沒有做。 羅小芬推薦道:“您可以嚐嚐雞爪,鴨脖,這是我最喜歡喫的。” 所有的菜品,上面都有表示的,價格比起其他的滷煮店還要低一些。 顧客想着都過來了,怎麼也得嚐嚐啊,說道:“這個鴨頭來一個,雞爪給我裝五個。滷蛋來兩個。” “好嘞。”羅小芬又問道,“您是要打包,還是在店裏喫啊,現在店裏還有桌子。” 這店鋪的空間不大,卻也有四十來平,裏面擺放了五張桌子。現在還有兩張桌子是空着的。 黃梁村的村民們,都很主動的沒有佔位置。 羅小芬補充道:“在店裏喫的話,有免費的黃粱涼茶可以品。” 顧客:“黃粱涼茶?以前沒聽說過啊,我趕時間,麻煩打包吧。下次再來店裏喫。” “成。” 當然不趕時間的顧客,則是選擇了就在店裏喫,剛下車,坐在這裏喫點滷煮也好。 還有一桌客人,雖然是上午,卻也點了一斤小龍蝦在喫。 “味道不錯。” “小芬啊,你們家滷煮做的真好喫。這雞爪都煮爛了,很好咬。” 村裏的人原本只是想着捧場,沒想到味道着實不錯。 而顧客嘗過了之後,也都紛紛點贊。 “這滷煮都很好喫,價格也平民,就是這涼茶,好像不怎麼樣,不夠甜,還有一絲絲的苦澀。”在店裏喫滷煮的顧客,發表了自己的意見。 粱驚弦笑着解釋道:“這涼茶剛開始喝,確實會有一絲絲苦澀的,不過我保證,越喝越好喝。還有,這涼茶有降火、潤肺、通腸等功效,裏面是用了一些草藥的,對身體好。” 這個顧客喝了一口就沒有喝了,不合胃口。 但是聽到粱驚弦的話,又喝了兩口,將一整杯都喝完,說道:“呵呵,喝着喝着,好像就喝喜歡了,不過,我還是不怎麼喜歡喝的樣子。” 粱驚弦微笑着道:“理解,理解,您喜歡就多喝,不喜歡也有免費涼白開。” 黃梁村的村民們,是陸陸續續過來的,有的早一點,有的晚一點,基本上一天都有人。 也是因此,黃粱滷煮店一天到晚,門口都有很多人。 當然了,這裏面除了是黃梁村的人,顧客也不少。 “小弦,我們店沒有主食,要不要,我們再弄個蛋炒飯,這樣的話,店裏的生意,肯定會好很多。”大伯孃郭春梅在稍微閒一點的時間問道。 她現在是完全代入到了主人公的身份,自然是想着,店裏生意怎麼好怎麼來了,畢竟他們夫妻倆是拿分成的。 粱驚弦笑着搖頭,說道:“大伯孃,你說的這個辦法呢,短時間內是可以的,但是卻有一個大問題,那就是品牌做不出來。做滷煮,就做滷煮,其實混搭賣小龍蝦,就已經有些不合適了,不過小龍蝦也勉強能和滷煮湊在一起,蛋炒飯,還有其他糕點什麼的主食,就完全不搭了。 以後,我們這家店,是要開分店,一直做大做強的,不能顧此失彼了。”