從工地賣盒飯開始 第9節 作者：未知 徐安雙手抓住徐奶奶拍得通紅的右手，看着徐奶奶有些泛紅的眼睛，嚴肅地說道：“奶，現在成績還沒出來，距離上大學還有兩個半月時間。 這兩個半月就當是給我一個機會，讓我去嘗試一下。如果我能在這兩個半月掙到兩萬塊，你就同意我不去讀大學，好不。” 徐奶奶想要甩開徐安握住自己的手，手指頭動了幾次，最終還是放棄了。 如果有得選擇，她也不想將徐康徐樂送到女兒家中。只是這個選擇已經是目前的最優選了，爲了徐安，爲了徐康徐樂，只能作出這個選擇。 但現在，徐安給了她另外一個選擇，能夠讓他們一家人繼續生活在一起的選擇，她何嘗不心動呢。 可是這個選擇，犧牲的卻是徐安的未來。 見徐奶奶情緒稍有平復，似有意動，徐安連忙趁熱打鐵，將自己的打算一股腦兒說了出來。 徐奶奶做過的算得上生意的便是去市場上賣菜，對於做買賣是一竅不通。聽着徐安說的是頭頭是道，但心裏總覺得不踏實。 “這事我跟棟樑叔說過了，他聽贊成的。一會中午回到咱家來喫飯，試試我的手藝。” 阿花家的幺兒棟樑，平日裏雖然有些不着調，但大事上是個靠譜的。他說可以的話，那值得一試。 再回想這些天徐安做飯的手藝突飛猛進，估計心裏早有這個想法，特地去學了這麼一手手藝。 “那中午等棟樑喫過了再做打算吧。” 讀大學這件事情總算是告一段落，接下來便是看自己能不能在這兩個半月賺來兩萬塊了。 徐安將堆放在院門口的食材調料一一收拾到廚房中，廚房中還有今早摘回來的一根稍稍有些老留着自家喫的茄子。 午飯打算按照盒飯的規格來烹製三個菜式，肉菜來個肉餅窩蛋，再整個肉沫茄子，最後來個包菜炒粉絲。 還要煮個海帶排骨湯給奶奶補補身體，這個就是自家喫的了。 肉餅窩蛋的做飯是最簡單的，將肥瘦相間的肉剁好，加入調味料拌均勻，平鋪在碟子中。 將碟子中肉劃分爲六份，用勺子在每份肉的中間挖出一個洞，打入一個雞蛋，上鍋蒸十五分鐘便完成了。 肉沫茄子前文已經做過，便不再贅述一遍了。 包菜切絲，熱油起鍋爆香蔥薑蒜，倒入包菜絲炒至變色變軟，加入泡發好的粉絲和調味料，翻炒均勻便可出鍋。 最後洗鍋，煮上大米飯。 這邊大米飯剛煮熟，門便被棟樑叔推開。 “安子手藝不錯啊，隔着大老遠就聞到飯菜的香味了。”走進來纔看到龍眼樹下的徐奶奶，向徐奶奶問好後。幫忙支起了桌子椅子，等徐安將飯菜端上來。 “喲，肉餅蒸蛋，肉沫茄子，包菜粉絲還有個海帶骨頭湯，很豐盛啊。” 提筷嚐了一遍菜，也不說驚爲天人，但比工地外那一圈餐館小攤的出品味道要好上幾分。 “這味道可以，開個小餐館都綽綽有餘了。” 端起海帶排骨湯喝上一口，長長地舒了一口氣。 “這天氣，飯後來口湯，快活似神仙啊！”說罷，朝着徐安豎起了大拇指：“就這標準，明天擺到工地來，叔能給你拉上二十人。” 聽到棟樑叔如此直白的誇讚，徐安和徐奶奶同時鬆了一口氣。 有搞頭。 “棟樑叔，那就這麼說定了啊，明天我就去你幹活的工地上賣盒飯，你得給我拉上二十人啊。” “行，區區二十人，不在話下。”棟樑叔一口氣喝光碗中的湯水，眼珠子滴溜溜地轉了一圈：“明天是啥菜，提前說說，我纔好給你宣傳啊。” “明天應該還是這三菜，不過會少個湯。” 棟樑叔有些皺眉，摩挲着下巴說道：“現在天氣這麼熱，還是得有湯的，你弄個簡單點的紫菜蛋花湯或者西紅柿雞蛋湯都可以。” 徐安點點頭表示同意。 棟樑叔下午還要去工地上工，也不跟徐安多客氣，喫完就道別回家午睡去了。 等徐安收拾好碗筷後，徐奶奶喊住了他：“做生意這些事我不懂，既然棟樑說可以，那你就試試吧，你現在手上有多少錢？” 這幾天賣菜所得一共是一百五十多，但前面買了肉和香菸花了三十，剛剛又買了一堆東西，現在手上只剩下了八十塊。 “還有八十塊，應該是將將夠的，明天賣完盒飯就有錢進賬了。” “去把我枕頭底下的布包拿過來。” 徐奶奶枕頭底下放着的布包，裏面裝着一些零錢，用以日常開銷。 “奶，不用，第一天我也沒打算做多少，估計也就二三十份這樣子，剩下的錢夠的。” “叫你拿就趕緊給我拿過來。”徐奶奶不爲所動，繼續堅持。 看到徐奶奶這麼堅決的樣子，徐安只好走入房間，從枕頭底下取出那個布包。 布包整體呈現長方形，短的一邊爲開口。靠近開口位置放的都是一些五塊一塊五毛一毛的零錢。 徐奶奶將上方的零錢全部取出，中間是略薄的，由十塊二十塊和五十塊組成的一卷錢。 將這卷錢取出後，布包就變得乾癟。徐奶奶繼續往裏掏，掏出來的是三張百元大鈔。 取出一張百元大鈔，再從剩餘的零錢中數出了兩百塊，將這三百塊一併遞給了徐安。 “奶奶我不懂得做生意，但知道怎麼做人。做食品生意啊，最重要便是對得起自己的良心。哪怕是貴點，少賺點，都要用新鮮的食材。 你想要支個攤子，方方面面都少不了花錢。既然你都想好了，那就好好幹，該花錢的地方就要花，該省錢的地方省。 奶奶也幫不了你什麼，這三百塊就給你了。要是失敗了，就當是慶祝你考上大學給你的紅包。成功了那自然是最好的。” 徐安看着手上由零錢組成的三百塊，雙目淚花浮動。他攥緊了手中的錢，猛地點頭：“曉得了，奶。” 晚上睡覺時，徐安躺在牀上翻來覆去有點睡不着。 上輩子他不過是一個朝九晚六的上班族，幹着普通的工作，拿着足夠養家餬口的工資。 做生意這個念頭，偶爾會出現在他腦海中又很快湮滅。 他一直以爲做生意這個事情距離自己很遙遠，沒成想回到自己十八歲這年，渾身上下就只有一百多，就怕去支開攤子做生意。 再次轉身之後，本以爲已經熟睡的弟弟妹妹，居然睜着眼睛一動不動地看着他。 “怎麼了，是哥哥翻身把你們吵醒了嗎？” 兩個小腦袋齊齊搖頭，繼續盯着徐安但不說話。 徐安趴在牀上，與兩人對視：“都這麼晚了，怎麼還不睡覺啊。不睡覺的話可是長不高的哦，再不睡覺，你們就長不了哥哥這麼高了。” “哥哥。”徐樂脆生生地喊了一句。 “嗯？” “哥哥，你和奶奶是不是不想要我們了，打算把我們送給老妖婆一家。” “你怎麼會這麼想呢？” “我們都聽到了，老妖婆想帶走我們。” 徐安伸手將兩人摟入懷中，輕聲安慰：“不會的，只要哥哥在，老妖婆就帶不走你們，你們一輩子都是哥哥的弟弟妹妹。” “真的嗎？” “真的。” “哥哥你要說話算話哦。” “好，要是哥哥說話不算話，那就變成沒人要的小狗。” “那我們拉鉤。” 一大兩小三根手指勾在一起搖晃着。 “拉勾上吊，一百年，不許變。說話不算話的人就會變成沒人要的小狗。” 在徐安連番保證後，兩人沉沉睡去。徐安親了親他們的小臉蛋，也進入了夢鄉。 第12章 朝着工地的方向出發 今天雖然不用去賣菜，但需要忙活做盒飯的事情，徐安依舊是在早上四點鐘便起牀了。 起牀洗漱完後，就拿着手電筒騎着自行車前往鎮上。 到達鎮上批發市場的時候，天邊纔有一絲微亮，批發市場中已經然聲鼎沸。 根據昨日的記憶，徐安找到了售賣冰鮮食材的區域。 冰鮮食材相對生鮮食材來說確實是沒有那麼新鮮，但能進入批發市場且售賣的食品，至少是符合國家食品安全標準的。 只是口感比生鮮食材稍差一點。 “那邊那小子，對，說的就是你。” 正在觀察這幾家食材那家的品質更好一些，突然聽到聲音下意識就擡頭看去，說話的是一個膘肥體壯、紋着一雙大花臂的光頭男人，他正指着自己。 徐安很確定自己不認識這人，站在原地沒有動彈，靜靜地看着光頭男人。 “光頭陳，讓你穿長袖不穿，就你這形象，誰看了不害怕啊。”光頭陳隔壁攤主見狀發出了無情嘲笑。 “這什麼天氣，穿長袖不得熱死。” 猶豫了一下，徐安還是走了過去，畢竟這幾家店鋪中，就屬光頭陳家的肉品質最好。 “我昨天看到你小子了，還以爲你不會來這裏買肉，沒成想今天就來了。” “老闆爲啥覺得我不會來？”徐安從兜裏掏出那盒紅雙喜，抽出一根遞給光頭陳。 光頭陳接過夾在耳後，身體往徐安這邊傾了傾，用只有兩個人聽得見的聲音說道：“昨天我看到了，你出門的時候那人給你遞了張傳單，看完傳單你就往那邊走去了。 往那邊走的人啊，十個有八個都不會回來。都是被錢迷了眼，鑽錢眼裏面了。特別是越年輕的越覺得無所謂。” 原來是看到了昨天那一幕，徐安笑了一下沒有接話，認真挑選攤上的豬肉。 蒸肉餅最好是用帶肥肉的豬肉，瘦的太多會覺得柴，肥的太多會覺得膩，三七分或者二八分是最合適的比例。 挑選了幾塊裝入紅色塑料袋中，掂了掂差不多是十斤左右，遞給光頭老闆上稱。 “十一斤，一斤七塊，承惠一共七十七塊。” 從褲子內兜中掏出錢，點出七十七塊錢遞給老闆，拿過肉後拐到了生活用品區。 一百個一次性塑料飯盒三毛五一個，共三十五元；一百個一次性塑料湯盒一毛一個，共十塊；一次性筷子五塊錢一百雙；一次性勺子六塊錢五十隻；透明塑料袋一百個一捆六塊錢按；全部花銷加起來六十二塊。