從工地賣盒飯開始 第15節 作者：未知 前往批發市場的路上，徐安在思考明天做些什麼菜。 天氣越來越熱，工人們的食慾也沒那麼好了，得做點能勾的起食慾的菜式。 什麼菜式能勾的起人的食慾，那自然是辣的麻的香的。 葷菜來個辣子雞，再來兩個好下飯的菜，那就魚香茄子和狼牙土豆吧。 菜都這麼上火，湯得來個下火解暑的，綠豆湯再好不過了。 可以今晚就熬上，吊在井裏凍上一晚，冰冰涼涼的更好喝。 跟往日一般在光頭陳店面買好肉食，結完帳後光頭陳突然拉住徐安：“你是不是缺個冰櫃？ 我認識的一個老夥計賣乾貨的，最近年紀大了，兒女也不樂意他繼續開店做生意，就有了轉讓店裏物品的念頭。 其他的東西還好說，但是他那冰櫃是五六年前買的了，有些過於的笨重，沒啥人願意要。 看看你對這冰櫃有沒有興趣。” “機器沒啥問題吧？”徐安聞言有些心動。 “就是買來的時間久了點，其他一點問題都沒有。”光頭陳將胸膛拍得‘砰砰’作響：“就在隔壁菜市場，你要不要去看看？” “行。”徐安點頭。 光頭陳將店鋪託付給隔壁店家，帶着徐安一行四人朝着菜市場走去。邊走便給徐安介紹他老夥計的情況。 他老夥計有一兒一女，早幾年都在市裏安家立業了，提過好幾次讓他別幹了，去市裏一起生活。 但他捨不得附近那些一起開店的夥計，店裏生意也不錯，自己也還幹得動，就一直幹到了現在。 但是今年過了年之後，原本不錯的身體開始大病沒有小病不斷，三不五時跑一趟醫院的。 再加上今年他兒子家又生了個孩子，兩夫妻手忙腳亂的照顧不過來，想要他過去幫幫忙。 剛好他自己也有了關店的想法，就這麼一拍即合，下定主意關店了，開始處理店內的那些存貨和設備。 說話間，就到了菜市場的一間乾貨店前。 店面不算很大，一個頭發花白的乾瘦老頭背對着門口收拾架子上的貨物，地面上還堆放着不少已經打包好的貨包。 “老何，我帶了個小朋友過來，他對你那老冰櫃有興趣。” 老人跟光頭陳打過招呼後，看向徐安一行人，輕輕拍了拍放在門口處略有點發黃的冰櫃：“就是這個冰櫃，買回來都五六年的，沒出過什麼問題，好用得很，就是沒有現在新出的那些冰櫃款式時尚。” 徐安繞着冰櫃轉了一下，着重留意了一下發動機的聲音狀態，沒發現什麼問題。冰櫃被保養得很好，就連磕磕碰碰的痕跡都沒留下多少。 在心中盤算了一下，728升的雙開門冰櫃，要是去店裏買個新的至少兩千起步。這個雖然用了五六年，但狀態挺不錯的，價格三百左右自己能接受。 “何老闆，這冰櫃你打算多少錢出？” “你是光頭陳帶來的，兩百，後天就能來搬走。”老何給出的價格也很實在，看得出來是真的想要趕緊出手。 兩百塊錢不僅在徐安的預期之內，還比他預期中的價格少了一百，這也沒啥可以討價還價的餘地。 當即掏出錢，數出兩百塊遞給了老何。 老何接過錢就寫了一張收據給徐安，後天這個時候拿着收據過來就可以搬走冰櫃。 交易完成。 第20章 這兒還真就寫我名字了 下午兩點，佳佳快餐店門前的客流終於散去。 指揮着服務員收起門外的長條桌，老闆娘回到收銀臺後面坐下，開始盤算中午這一波的進賬。 肉菜對工人們的吸引力是致命的，重油重鹽的看着好看又下飯。再加上還有免費例湯，以及一個虎皮雞蛋，還真吸引來了不少工人。 基本過來看的都會買上一份帶走，準備的那些菜幾乎都見底了，銷量相當的不錯。 一番盤算下來，老闆娘直接笑開了花。 就中午這一頓，賣出去了六十七份盒飯，收入五百三十六元。其中成本不過一百元，純賺四百多。 ‘我真的是做了個英明的選擇，一天四百多，一個月那可是多一萬多啊，都跟以往一個月的盈利差不多了。’ 喜滋滋地收起賬本，這瞬間她有衝動將廚房中所有肉食都換成安心食品加工公司的肉食。 但今天才是第一天，有點操之過急了，還是再等兩天看看，要是沒發現問題那就全換掉。 隔壁幾家餐館早上看到佳佳快餐店的動作之後便多加關注，看到這邊生意這麼紅火，心中都動了小心思。 要不，我也弄一個？就算只賣出去了十份二十份，那也是額外收入啊。 工廠食堂中，許多工人覺得能喫飽就行。 但這些天帶着盒飯到飯堂來喫的人越來越多，那香味讓人無法忽視。飯堂出品的麪條味道還是那個味，但一天比一天難以下嚥了。 再想想他們八塊錢每天能有菜有肉有湯喫得飽飽的，工廠食堂五塊錢的餐標怎麼就天天吃麪條呢。 再不濟也能煮上大米飯，配上兩個正常的菜啊。 這種不滿的情緒在工人之間蔓延，尤其是在看到今天的澆頭依舊是隻有幾根肉絲之後，工人們心中不滿的情緒就爆發出來了。 “自從天氣開始熱起來，都快吃了半個月的麪條了，該不會接下來兩三個月每天都還是吃麪條吧？” 有人帶頭，其他人心有不滿的人紛紛附議。 “就是啊，不是米線就是河粉，要麼就是麪條。澆頭來來去去也都是那幾個，不管那個都沒有二兩肉，人都喫瘦了。” “都還比不上我家裏豬喫得好。”徐棟樑混在人羣中喊了一句，趁人注意到之前快速溜走了。 這句話又引發了新一輪的聲討。 廚房中的幾人開始的時候很淡定，不久抱怨個幾句，又不會少塊肉，並不把他們當回事。 但這聲討的架勢越來越大，讓在窗口盛菜的大姐有些坐不住了。 能承包下這個食堂可是託了不少關係，給出去了不少好處，現在纔剛回本還沒賺到錢。 要是工人們這麼一鬧，工地領導決定換個承包商，他們哭都沒地兒哭去。 盛菜大姐當即半截身體探出了窗口，對着窗外義憤填膺的工人們吼道：“明兒不吃麪條了，煮大米飯。” “那有沒有肉菜？” “有有有，想要的都有，有米飯有肉有菜還有湯！” 聽到有肉有菜還有湯，原本鬧騰的工人們漸漸安靜了下來，沒有了其他人附和，帶頭起鬨的那幾人也折騰不起來了，只能歇了下來。 那就等明兒，要是明兒的飯菜不能讓人滿意的話，咱們接着來起鬨。 看到聚集起來的工人們慢慢散去，盛菜大姐終於鬆了一口氣，轉頭對坐在房間角落玩着手機的王強說道：“強子，你下午和劉師傅確定一下明天的菜譜，至少得有一個肉菜。” “好咧。”王強全身心沉浸在遊戲中，漫不經心地回了一句表示知道了。 第二天徐安到達工地門口，發現自己往日擺攤那位置已經有人了。 跟自己差不多模樣的三輪車，嶄新錚亮，一看就是新買的。 車上放着一個簡易爐竈，車座旁邊綁着一個小型煤氣罐。 三輪車頭跟自己一般綁着一根竹竿，竹竿上面掛着一塊白板，寫着：炒麪炒粉炒飯通通四元一份，雞蛋一元。 攤主看起來三十多歲，皮膚黝黑，一看就是經常乾重活的人。比徐安矮半個頭，但比徐安要壯實一些。穿着薄薄的背心，露出一身腱子肉。 與徐安眼神對上時絲毫不避讓，還朝他點了點頭。 這哥們，來勢洶洶啊。 徐安暗自嘆了一口氣，這一週不太順啊，競爭者接二連三地出現。 大家都注意到這個工地了，看自己生意紅火，都想來分一杯羹。 徐安將三輪車停到炒麪攤位隔壁，掏出一根香菸遞給攤主，友好地問道：“貴姓？” “我姓張，大家都叫我老張。”見到徐安如此客氣，還給自己遞煙，老張感覺十分滿意，這年輕人不錯，會做人。 誰料徐安下一句就是：“這位置是我的，麻煩你換個位置。” 老張剛接過煙的手頓了一下，直接將煙塞回徐安手中。本想仰頭想要蔑視徐安，但發現徐安比自己要高，這一招不管用，便露出了凶神惡煞的表情。 “這塊地寫你名字了啊？先來後到懂不懂，我是先來的，我佔這地兒了。你要是想要這塊地兒，那你明天就早點過來。” 如果徐安沒有辦理臨時攤位證，並不介意挪到隔壁開攤，畢竟他這人信奉的是和氣生財。 但是他辦理了臨時攤位證，這塊地還真就寫着他的名字了。 那天可是城管部門親自來到這裏進行測量，簽字，才審批下來的臨時攤位證。 徐安掏出每天隨手攜帶的臨時攤位證，舉到老張眼前，認真地向他解釋。 “這個證件叫做臨時攤位證，上面呢，登記了我攤位得具體位置。不好意思，你現在所佔據的這個位置還真的就寫我名字了。” “切，誰能證明這個證件是真的，誰知道這是不是你拿來糊弄人的呢。”老張從沒有聽說過什麼臨時攤位證，他只知道衛生證明和營業證明。 路邊攤還能開證明，真的當他是傻子了吧。 見他不信，徐安也不惱，慢條斯理地將袋子中另外兩個證件拿了出來，放在手上一起把玩，用着不大不小非常平和的聲音自言自語。 “我這些證件可都是從城管所衛生局辦理下來的，要是把城管叫來了我可不虛，我都是有證的。 可是其他人就不好說了，什麼證件都沒有，說不定工具都會被沒收還得去寫檢討才能取回。到時候啊還得去辦證件，這一來一回的等證件下來至少是一個多星期後了。 誰知道一個多星期後這門口是什麼光景，還能不能有他一席之地呢。” 看着徐安將證件收回，還以爲這小年輕是服軟了，沒想到競換了個方式，威脅自己來了。 老張鼻孔一張，正要發脾氣。 眼睛掃到徐安手上的那幾個證件，登時啞火了。 衛生證他見過，健康證也見過，徐安手中這兩個證件跟他記憶中一模一樣。 心中突然發虛，他不知道這些證件的真假。 但是他也不敢賭，賭贏了也不過是佔下這個攤位；賭輸了的話，估計就像小年輕口中所說的那樣，耽擱上一週功夫，這工地門前都知道擺開多少個攤子了。 跟他一樣想要過來擺攤的人可不少，自己不過是快了一步罷了。 在爭一口氣和掙錢之間，老張選擇了掙錢。