第114章 让你装逼！ 作者：未知 偌大的比赛现场 此时却是来了不少的观众，除了观众，所有参赛的厨师也有一個单独的座位，作为参赛的一份子，他们同样也将是评委，对所有的菜肴进行评价。 来到了单独的坐席，陈枫也注意到一道目光正在盯着自己，陈枫就算是用脚趾头也猜得到，盯着自己的正是方毅，不過，陈枫并沒有理会方毅，而是直接无视了這道目光。 “這個家伙！”看着陈枫完全无视了自己，方毅的脸上却是露出了几分深深的愤怒，想到后台陈枫对自己的挑衅，方毅就有一种抓狂的感觉，随随便便的阿猫阿狗，就敢在自己的面前拉屎撒尿了不成？ “方师傅，何必跟這個小子一般见识？”一個厨师来到了方毅的面前，压低了声音道：“這裡是比赛现场，评委又不是只有星爷一個人，還有很多粉丝和其他评委，這小子沒什么本事肯定是要暴露出来的！” 方毅却是冷哼了一声，随后用一种鄙夷的目光看着陈枫，嘴裡发出了冷冷的声音开口道：“我生平最看不起的就是這种沒有什么本事，喧哗取众的家伙，哼，简直就是我們厨师界的败类！” 他的這個声音不大，但是，却也让不少人听到了，主持人陈静不由得微微的皱了皱眉头，不過，她倒也是沉着面对，反正现在也不是直播，還要有后期制作，到时候直接把這一段给剪掉好了。 坐在评委席的星爷也是不由得微微的皱了皱眉头，陈枫则是完全无视，倒是一边的吴林嘿嘿的笑了一下：“這個世界還真是這样，有些人总是喜歡倚老卖老，看不到时代的变化，总以为自己多么了不起，其实，早就被时代给抛弃了！” 陈枫看了吴林一眼，微微的摇了摇头，漫不经心的开口道：“跟他们一般见识干什么？好了，评选要开始了！” 方毅不由得狠狠的瞪了陈枫一眼，陈枫却是一脸淡定从容的样子，完全无视了方毅的目光，這顿时让方毅产生了一种一拳头砸到棉花上的感觉，轻轻的咬了咬牙齿：“走着瞧！” 伴随着节目的开始，主持人陈静却也是飞快的调动了现场的气氛，随后，便开始让每一個厨师开始上菜。 每一個厨师都要对自己的菜肴进行介绍，各种特点，然后给评委品尝。 不過，這個评选却是有一個小小的bug 试想，一共六十四個厨师，每一個厨师都要拿出一道菜，给大家来来进行品尝，最开始肯定是吃的特别的新鲜，但是越往后，一旦吃腻歪了，恐怕就沒有什么感觉了。 第一個厨师 這個厨师拿做的是红烧鱼，当然，名字不可能叫的那么俗，這道菜的名字叫做，龙门锦鲤。 不得不說，能够在這裡的厨师，其实也都是有一定的水准的，這道红烧鱼，虽然陈枫吃起来還是能够跳出不少的缺点，但是，味道比起一般的酒店可是要好太多了。 几個评委纷纷打分，随后便做出了评价。 随后就是第二個厨师 其实，做饭的水准真正的到了一定的层次，口味其实都是差不多的，需要的便是新，奇，但是，能够在新奇的同时，又要保证口味，這就需要花费很大很大的功夫了。 不過，大多数人都不敢冒這個险的，他们无法在保证新奇的同时，還能够保证口味。 几個厨师下来，评分也不算是特别的高。 這個时候，方毅不紧不慢的走了下来，等到餐车推了上来之后，這才不紧不慢的开口道：“各位评委，我今天做的這道菜的名字叫做鸳鸯五珍烩，請各位品尝一下！” 一边說着，方毅轻轻的打开了密封的盖子。 腾腾热气。 听到了這個名字，所有人不由得微微一愣，坐在评委席上的林素心不由得呆了呆，下意识的开口道：“鸳鸯五珍烩，這不是射雕英雄传裡面，所介绍的一道菜么？” “当然！”方毅微笑着开口道：“我這個鸳鸯五珍烩，双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香色鲜艳，味清香。此菜对气血虚弱的人有很好滋补作用！” 几個评委彼此对望了一下，心中不由得生出了一种期待的感觉，不知道，這個鸳鸯五珍烩的味道到底如何。 品长了几口，几個评委的脸上同时露出了陶醉的表情，不得不說，方毅倚老卖老其实還是有自己的资本的，這份鸳鸯五珍烩快速的传递开来，不少的厨师品尝了之后，都暗暗震惊，脸上不由得浮现出了一抹无奈，看来，若是沒有什么暗箱操作，這個方毅只怕是冠军无疑了。 陈枫也是尝了一口，唇角微微的带起了一丝丝的笑容，作为参赛的一份子，陈枫也有点评這道菜的资格，不過，之前陈枫并沒有点评，這会儿，轮到了方毅，陈枫却是忍不住笑了起来，這個方毅一次又一次的在自己面前叫嚣，不给他点颜色，他還真是不知道天高地厚。 “不错！”星爷赞叹了一声，继续道：“這個鸳鸯五珍烩，倒是名副其实，你做出来的這道菜，并不辱沒這道菜的名头！” 几個评委也是纷纷点赞，厨师们也是跟着夸奖了一阵子，就在主持人要說话的时候，陈枫却是接過麦克风，慢悠悠的开口道：“星爷，你可說错了，這道菜，可是真的侮辱了鸳鸯五珍烩的名头！” “什么？”方毅的目光一下子就落在了陈枫的脸上，他的脸上浮现出了恶狠狠的表情：“小子，你知不知道你在說什么？” “我当然知道我在說什么！”陈枫看着方毅，脸上却是带着几分嘲讽：“首先，是這道菜的原材料，应该是，党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，红胡萝卜、白萝卜、莴笋、口蘑、草菇、米酒50克，冰糖200克。盐、鸡精、香油、葱段、姜片、清汤，不知道，我說的对不对？” 方毅瞳孔不由得微微的收缩了一下，陈枫居然分毫不差的說出了自己需要的材料，随后，陈枫却是慢條斯理的开口道：“不過，方师傅，首先，你犯了一個最大的错误，這对雌雄鸽，并不是雌雄鸽哟，而是两只雌鸽，都是雌的，你怎么能叫鸳鸯呢？” “你說什么，难道你要在這裡找错误嗎？”方毅的脸色微微的变化了几下，强硬的开口道：“难道，是不是雌雄，你還能吃出来？” 陈枫两手一摊，慢條斯理的开口道：“不是吃出来的，而是看出来的，雌性雏鸽，尾指腺尖端不开叉；肛门上缘较短，下缘覆盖上缘，而雄鸽则是恰好相反，上缘覆盖下缘，如果，仔细看的话，還是应该能够看出来的！” “怎么可能？”方毅都有一些傻眼了，他是一個厨师，他不是生物学家，但是，陈枫這個变态，居然连這個都能看出来。 陈枫却是冷笑的看着方毅，慢條斯理的开口道：“那么，方师傅，你告诉我，两只雌鸽也配叫鸳鸯嗎？” 方毅下意识的后退了几步，陈枫却是慢悠悠的开口道：“其次，這個鸽子，先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水，保留血水的是因为，它的血水有滋补作用，很可惜，方师傅，你不是将鸽子闷死的，而是直接拔毛，直接开膛破肚杀死的，你的做法，减少了滋补的作用，所以，失败！” 方毅有些傻眼，這個陈枫，难道就连自己怎么杀的鸽子都吃出来了不成？ 随后，陈枫又不紧不慢的开口道：“当然了，接下来你的做法還是比较成功，将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加清汤适量，置锅中隔水蒸就将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别削成相同大小的圆球，同口蘑、草菇5种圆球放在盆裡加米酒葱段、姜片、盐、鸡精用旺火蒸至熟，不過，太可惜了，正常来說应该蒸一個小时的，而你只用了半個小时，失败！” 說到這裡，陈枫有开始笑了起来，仿佛是在叙說一件微不足道的小事情一般：“你還忘了最关键的一点，這個鸳鸯五珍烩，到了最后一步，你应该淋上几滴香油的，沒有了這個香油，味道可是要差了几分，所以，是败加失败！！” 所有人都傻眼了，不少人都瞪着陈枫看了好半天，随后又把目光落在了一边的星爷身上，這個陈枫說话的口气简直太像食神裡面史蒂芬周的语气了，這一刻他们都怀疑，陈枫是不是史蒂芬周附体了。 陈枫却是沒有理会周围人的惊叹的目光，只是平静的做出了一個总结语：“麻烦，方师傅回去好好的琢磨琢磨，首先，鸽子的雌雄要分辨出来，不然，别人会笑话你沒文化的，你做的鸽子汤就是鸽子汤，不要叫什么鸳鸯五珍脍，你還差远了，請你不要玷污了厨师這個行业！” 原话奉還，這简直就是狠狠的在方毅的脸上来了一耳光，方毅的一张脸顿时愤怒的扭曲起来，抬头看着陈枫，当真是恨不得把陈枫给撕成碎片。 陈枫却是沒有理会方毅那要杀人的目光，直接把麦克风放到了一边，有些幸灾乐祸的看着方毅：“让你這個老王八蛋装逼！”