第113章 章
二蛋最近在學裏可謂出盡風頭。不說儒學課他本就記憶過人，最近幾次的算學課那更叫一個獨領風騷。
他們現在正在學習大數加減法，過去都是用算籌輔助，如今卻是用所謂的“算盤”。二蛋接觸算盤不過比其他小朋友多了幾日，他天資也就一般，還沒逆天到練過幾次，就能用得熟練自如。
坐在他不遠的曾十二郎早有所覺，其發現，每次夫子出題，趙二郎都不是用算盤磕磕絆絆地打出來，而是在紙上鬼畫符一般，沒兩下就算出來，快得不得了。曾十二郎估計，他這回被夫子叫去，定是因爲此事。
教室旁的夫子準備室裏，楊博士，在矮榻上正襟危坐，對面就是後背拔得筆直的二蛋。兩人中間有一書案，上面已有一大張用青石鎮紙壓着的乳黃紙張。
“說說吧，贇兒到底是用何法計算地如此快捷，這些個字符又是何意？”
楊博士手中拿着的正是二蛋的演算紙，上面排列了一連串加減法豎式。
眉頭緊皺地研究了半柱香，除了感覺“＋”、“－”這兩個字符，似是象徵了加減之法，剩下那些歪七扭八的字符似是對應數字外，其他再無所獲。
楊博士出身書香門第，雖不像五姓七家那樣累世纓簪，但接連數代皆有族人出仕，族中還修藏書閣以供男丁作學，他本人更是出自楊家嫡枝主脈，不敢說學富五車，見多識廣，但做學問這麼多年，能難倒他得還真不多。
臨了臨了，在年過不惑之後，在自己最得意的算學一途，竟出現這許多聞所未聞之事，楊博士表示，
他很興奮！
朝聞道夕死可矣，有生之年還能見識這些奇妙的學問，實乃人生大幸！可惜，不能與華真人一晤，看來還要去拜訪拜訪那位趙家大郎。
“家兄說這叫‘天竺數字’，是古天竺人發明的，用來算數最是方便。”
經過蒙學一陣子的薰陶，二蛋與師長說話時，再不是“俺，俺”的自稱，慢慢也有些文縐縐了，不過一回村裏，這孩子倒是無師自通地切換到鄉土方言，不惹人厭煩。
“哦？細細說來。”
二蛋學着夫子們平時書寫的樣子，一手拎袖，一手拈筆，在鋪好的紙張上整齊地書寫起來。
“夫子請看，這是‘一’，這是‘二’……”
楊博士看着白紙上的“1、2、3、4、5、6、7、8、9”，深感這“天竺數字”好不彆扭。因倒着看不便，索性起身走到二蛋身後觀看，手指頭還不停在虛空中臨摹。
“這個圓窟窿就是‘零’”
說到這，二蛋還一指“0”，仰頭問楊博士，
“夫子曉得‘零’是啥意思麼？”
能被夫子“求教”，二蛋心中別提多得意，這一高興，便說禿嚕嘴，村裏土話開始不停往外冒。
也不等楊博士配合一句“何意？”，二蛋自顧自地巴拉巴拉說了一堆。
“‘零’就是‘沒有’的意思，表示啥也沒有，看它中間就是空的（此處是二蛋本人自己的理解，不是苟超舉的例子），啥也沒有。比如，‘一’加上‘一’就是‘二’，你有一個雞蛋，再給你一個雞蛋，你就有兩個雞蛋；你有一個雞蛋，再給你零個雞蛋，你還是一個雞蛋。零就是沒有，就是不給你蛋。所以，‘一’加‘零’，就是‘一’；‘一’減‘零’，還是‘一’。”
生怕夫子聽不懂，二蛋乾脆把苟超教他時說的話，給說了個大概其。還在草紙上擺了幾個算式。
楊博士整張臉都快擠作一團，兩眼直勾勾地看着
“1＋1＝2”
“1＋0＝1”
“1－0＝1”
三組算式，簡直像要盯穿一樣。
二蛋自己說了個爽快，也不管楊博士是在思考，還是要他接着往下講，他反正是不歇氣，又把“10”寫了出來，介紹到，
“看到沒，這叫‘十’，就是一個‘1’，加個‘0’；那要是廿十怎地表示呢？”
“‘廿十’就是一個‘2’後面跟個‘0’”
“以此類推，‘三十’呢，就是一個‘3’，後面跟個‘0’，‘四十’就是……”
等二蛋講到“90”的寫法時，楊博士突得一擊雙掌，大喝一聲，
“妙極！”
這一聲大喝，可把二蛋下一哆嗦，數字都寫成一團漆黑。顫巍巍地回頭一看，就見一向冷靜自矜的楊博士，跟發了羊癲瘋一樣，激動地滿屋子亂竄，不停地自言自語。（當然，二蛋是沒見過羊癲瘋啥樣的，這地方是筆者爲他無法形容之下，添加的貼切詞彙）
“神奇！神奇！予爲甚想不到，怎就想想不到，還在計算時以銅錢作‘空’，一個‘0’字表萬物虛無，簡單至極，簡便至極！”
說道最後，楊博士忽然向前緊走幾步，來到桌案前，兩手小心翼翼地捧起那張寫滿數字的草紙，彷彿癡漢看到美女一般，對着，二蛋寫得大大的“0”字，慨嘆到，
“美哉！”
＊＊＊＊＊＊
苟超今兒一早跟着上地，直忙到晌午，才匆匆回家。
這樣匆忙地回家，倒不是要給地裏的短工做午飯，家中的午飯已由韓阿婆接手。
且，先前丁家娘子曾問過苟超，早上可不可以直接帶幾個乾糧作午餐，晌午就不再回趙家喫飯。
反應出他們是想多做一會兒，省得來回在路上費時，耽誤活計，苟超就拜託韓阿婆，午間給幾人送飯。
其實，若沒有特殊事情，他也會在地裏很大家一塊兒喫。只是，今兒個，天特別好，家裏的放了好幾個月的大醬塊，實在不能拖了，趁這個時機也該下到缸裏。
苟超年前做了四塊醬磚，一直在西屋房樑上掛着。記憶裏醬磚都是用舊報紙包裹，現在沒條件，他就用麻布多包了兩層。
不過，也不浪費，這大醬以後年年都要做，裹醬磚的麻布也就可以循環利用。
滿懷期待地拆開麻布，看到意料之中地“白毛”、“綠毛”，苟超欣慰地長出口氣。
以往都是跟在後面看母親做醬，出過最大的力，不過是三不五時地攪攪醬缸，這次可全程都是他一人出手，就怕給搞砸了。
好在，這些醬磚上全佈滿菌絲，農家醬就算成功了一半。
“大郎怎地先回來了？喲，這是啥，怎地全長毛了？”
苟超平日裏種地願意和酷酷的陸方平搭伴，與丁家、趙家不在一處，韓阿婆送飯時，就與回家的他走了兩岔。
“大醬？”
聽苟超粗粗解釋一番，韓阿婆還是不知道要做什麼，但，也明白是做一種從沒見過的喫食，就好奇地隨他一路去往溪邊，打打下手。
“這些毛都不能要，得搓洗乾淨。”
這裏沒有擦鍋球，新種的絲瓜也沒長成，洗起大醬塊就格外困難。
沒辦法，苟超後來乾脆抓起一把水底的粗砂，來往下蹭。
“大郎，這是用豆子做得吧？”
把表面鋪滿的菌絲搓掉，大醬塊慢慢顯露出真容。當時，搗醬泥時，苟超故意沒有搗的很碎，醬磚上很多豆子還是瓣狀。
“嗯哪，用烀好的黃豆做的。”
兩人說說嘮嘮沒一會兒，就把四塊醬磚洗刷乾淨，整整齊齊晾在一旁。
“阿婆回去幫我燒一鍋水吧，我把這些麻布洗洗，等洗乾淨了估計水也好了，就能開始下大醬了。”
韓阿婆還要推辭，想要換換活計，苟超說什麼也沒同意，你來我往半天，才把老太太勸走。
長毛的大醬塊還算好洗，畢竟曬乾的那層大醬殼，一沾水就滑溜溜的。
可“長”滿一下子菌絲的麻布，洗起來可就困難重重。
苟超又敲又打，折騰許久也沒清洗乾淨，心中萬分懷念起肥皂、洗衣粉來。
洗到一鍋水滾花開，還是覺得麻布內側帶點滑膩，心中泛膈應的苟超，乾脆把它們漚在水邊，打算把醬下好，再回頭重洗。
東北的農家醬，一般分兩種。常說的“大醬”，通常指比較稀的一種；還有一種乾乾的，多稱“盤醬”。（←其實筆者有一種非常貼切的形容、比喻，不過太過噁心，就不明說了。但聯想到醬料黑黃的顏色，想必看到此處的聰明人，會懂得…）
“盤醬”幾乎不含水分，村裏沒幾戶人家會做，苟超喫過的次數有限。
他這回做得，就是從小喫到大的普通大醬。
先把醬缸用熱水燙一下，去除雜菌。再把曬得乾乾爽爽的醬磚敲成小塊，扔到缸裏。然後，就是倒進晾好的溫水。
苟超不喜歡喫過稀的大醬，所以水只是剛剛漫過醬塊。接着，往裏到大量的粗鹽。
“哎喲，哎喲，夠了吧，還倒啊！”
眼看趙大郎敗家，韓阿婆心疼的直吸氣。
可是，鹽放少了，一兩個月內喫完還行，要是放到過年，那可就真長毛了。
苟超記得，他媽媽做醬，差不多是一斤豆餅，四兩鹽。
可他家的大醬喫不到入冬，後期都是去店裏買。
這次特意做了四塊大醬磚，打算喫久一些，粗鹽就得多放一成。
“哎喲，哎喲，這簡直是喫錢啊！”
苟超看着也心疼，不過，想想田裏豐收的麥子，一斗就能換上四五十文，倒鹽的手也就不抖了。
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