007 绝技（一） 作者：容自若 搜小說 上一章： 下一章： “哐当”一声，温柔起身過猛，将身后的椅子给碰翻了，把众人吓了一大跳。 温守财正夹着一块肥美的红烧肉，欲往口中送去，却被吓得手一抖，筷子不由一松。 “啪”的一声，那块方正流油的红烧肉立时摔落地上。 他惋惜的望了眼地上的红烧肉，沒好气的对温柔說：“柔儿，你這是闹哪样！好好的一块肥肉，怪可惜的！”說着又道：“庭儿，去，捡起来，洗洗吃了。” 温庭大怒：“凭什么是我，你怎么不捡起来吃，你沒手啊？” 温守正呵斥道：“庭儿，老二……不，你二伯再不济，也是长辈，不能如此无礼！” 温守财鼻子气歪了：“老三，怎么說话呢，谁不济了！” 温柔吐了吐舌头，转向温守正，继续道：“爹，我有话要說。” “有话坐下說。”温守正点了点头。 “爹，我最近的鼻子和舌头有些不太对劲儿。”温柔一屁股坐下。 “柔儿，可是病了？”周氏闻言，急切问道。 “娘，您放心，我沒事。我的意思是說，我的鼻子和舌头对食物变得非常的敏感。”温柔宽慰了下周氏，继续道。 “哦？”說到食物，温守正立时来了兴趣。 “爹，最近我发现，但凡食物，只需闻過，便知其內容；只需尝過，便知其做法。”温柔一字一句认真的說道。 其实，若說舌头，那是前几日的事情了。当初品尝金丝酥和白切鸡的时候，她的脑中就莫名其妙的浮现出此菜的制法。 起初她還不信，偷偷去厨房试做了一次卤水，竟丝毫不差！ 至于鼻子，更是因为红烧肉的缘故，才让她如此自信。 面对重生后的福利，温柔欣喜。 “别胡說！”温守正满脸的不信，顿了顿又道：“勤行儿的功夫，岂是你三言两语就能领悟的？” “爹，是真的！女儿沒有胡說！”温柔急了，刚刚坐下，又站了起来。 “真的才怪！想老子当年七岁入了勤行儿，先洗了三年菜、切了三年菜、又配了三年菜，才有资格溜边儿看着师父炒菜！你這丫头牙還沒长齐呢，就敢在老子面前夸下如此海口！”温守正压根就不信。 “不信的话，您可以考考我，咱们就赌几道菜，若是我赢了，您就让哥哥继续读书；若是我输了，哥哥就跟您学厨！” 温柔的前半句话，让温庭大点其头，眉开眼笑； 温柔的后半句话，却让温庭如坠冰窟，大惊失色！ “妹妹，你可别坑我？”温庭可是从来沒见過温柔下厨，当下赶紧扯了扯温柔的袖子，惴惴不安的问了一句。 “放心吧，哥，一切包在我身上！”温柔自信道。 温庭哪裡放得下心，不過事到如今，死马活马也就认了。 “好好好！這個赌注好！我来做個见证，我赌柔儿赢，十個铜板！”温守财這個赌鬼一听“赌”字，立时来了兴致。 “老二，别闹！”老大温守成板着面孔，斥道。 “哦。”温守财哼哼唧唧的，一脸不甘。 “好！這可是你說的！今日老子就陪你赌上一赌！权当给大伙加几道菜！”温守正见温柔信心甚足，当下也来了兴致，又看了看桌上为数不多的几样菜式，拍桌起身。 “好好好！”一听說加菜，桌上几個孩子欢呼雀跃。 “三叔烧條鱼！”温馨舔舔嘴唇。 “三叔，再炖锅肉！”温善咽了口水 “還有那只鸭子也不错。” “老三，我看厨房還有只风鸡，我想吃好久了，一并做了吧！”温守财眯着小眼，见赌钱不成，又把心思转向了食物。 温守正喝道：“住口，日子不過了，难道东西不是花银子买的！” 温守财嘿嘿道：“老三，有你在，還用银子？” “老二，你几個意思！”温守正老脸一红，随即怒道：“别的都做，风鸡免了！” 温守财也大怒：“老三，你這是恼羞成怒！” “他爹，要不我去帮忙？”周氏欲一同前往。 “你去做什么？莫不是想给柔儿传话作弊！”温守正一脸的警惕，挥了挥手臂，“谁也不许去，我只带大石一人去！” 說罢，拉上還在大嚼大咽的方大石，径直往厨房去了。 众人东拉西扯的，只有温庭一人满屋乱转，忐忑难安。 一会儿功夫，膳房的圆桌上便又添了三個盖着碗的膳食！ “三叔，這都盖着，怎么吃啊？”温馨馋得口水直流，說话间就要启碗尝鲜。 “馨儿别急，既然柔儿說她的鼻子和舌头灵敏，還是先让柔儿猜了再吃无妨！”温守正一脸的奸诈，心想：這么复杂的菜式，平日裡又未曾在家做過，量柔儿再猜也是想不到的，更何况我還…… “爹，开始吧！”温柔目光明亮，一脸自信。 “嗯，愿赌服输哈！”温守正心中暗笑着，小心翼翼的将第一只扣碗闪了個小缝，递到温柔的鼻子下。 不得不說，這個缝小的，似乎沒有缝隙。 “爹，這個缝也太小了吧，比二伯的眼睛還小！”温庭不满意了。 “混账东西，說什么什么呢！”温守财一脚踢开温庭，挤上前来，嘴裡不禁也嘟囔一句：“這缝倒也忒小了点。” 一桌人伸长了脖子，瞪大了眼睛瞧着，愣是沒瞧出什么来，心中不得不提温柔捏了把汗。 “爹，這裡面是鸭子！”温柔闭上眼睛，轻轻嗅了嗅，脆生生的說道。 “啊！”温守正目瞪口呆，要不要猜得那么准啊！這才第一道啊！ 见温守正這幅模样，一桌人一桌悬着的心，算是回落了一半，不由轻轻出了一口气。 “這道八宝鸭子，只是猜对了一半，還有另一半的做法呢。”温守正极不情愿的将扣碗打开，一道带骨开背、填入配料，扣在大碗裡的肥油的鸭子，引得满堂皆香。 “好香好香！五妹，快接着說！”温馨此刻已是等不及了，恨不得边吃边听温柔细细道来。 温柔将筷子在圆滚滚的鸭背上轻轻一夹，黄澄澄的鸭肉便连着皮儿撕下了一大片，着实肥嫩。 夹着鸭肉凑在鼻尖轻轻嗅了嗅，温柔這才张开小嘴细细咀嚼。 肥而不腻，反倒是有股清香？ “爹，您這道鸭子是包了荷叶蒸的吧，這香味儿倒是挺复杂的……” “哦？”温守正得意的眯着眼睛，心說猜不出来了吧？這道八宝鸭子可是复杂得很呐！ 只见温柔闭着眼睛缓缓道：“细致的处理鸭子，抹上黄酒，鸭腹朝上，扣于大碗中。”言语之中，仿佛清晰可见温守正做菜的步骤。 “咦，這味道……”温柔皱了皱鼻子，一板一眼地数着品出来的味道：“有香菇、冬笋、火腿、栗子、干贝、鸡肉，悉数切丁后，放入锅中煸炒烧上味，然后填入鸭腹内。爹，您這上色用的是老味坊的酱油還勾了些白糖，嗯，不会超過两勺。” “還有一样！”听到女儿的话，温守正挑了挑眉毛：“那东西可是重要材料哦。” 对呀，這肥鸭的腻味是怎么去掉的，還能将香气内敛？看着胖嘟嘟的秃鸭子，温柔的小嘴也嘟了起来。 忽然温柔眼珠子咕噜一转，想起了之前的那碗红烧肉……对了！ “是糯米！”還沒等爹的笑容收敛下去，温柔已用筷子按着脊背的位置划拉开，露出了鼓囔囔的馅儿，五花八门，有红棕色的火腿丁，金灿灿的栗子丁，白嫩的干贝丁……方才温柔口中所提到的食材，无一例外的展现在众人的面前！ 而填充食材缝隙的，正是被汤汁浸成了金黄色的糯米！ 温守正目瞪口呆：這可是沒有味道的材料啊，這是怎么吃出来的？ “爹，您真的好厉害，竟用糯米饭拌和所有的食材，填入鸭腹内；又以荷叶包裹，上笼蒸制，最后将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，用淀粉勾芡，果真是汤汁肥浓，鸭肉酥烂，香气四溢，滋味鲜美呢。”温柔一气呵成，听得众人目瞪口呆，馋虫四溢。 温守正惊呆了！ 一道工艺复杂的八宝鸭子的制法，竟說得一字不差，难道当真如這丫头所言，当真是靠鼻子和舌头猜出来的？ “老三，老三！”温守财在温守正的眼前用了挥了挥筷子，“对嗎，对嗎？” 言下之意却是：我們可以吃了嗎？ 相邻的书：