章二百四十：黃金海膽炒飯（下）
黃金炒飯和海膽炒飯的完美結合，那麼什麼是黃金炒飯呢？說白了就是蛋炒飯，可是，黃金炒飯可與普通的蛋炒飯不同。
普通的蛋炒飯都是先炒雞蛋再炒米飯，最後相互混合調味，百分之九十九點九的家庭都是這樣做，頂多再加點蝦仁、臘肉、火腿等讓味道層次更豐富，但實際上還是普通的蛋炒飯，米飯、雞蛋和蝦仁等都是分開的，用筷子可以直接將雞蛋和米飯分離開。
而黃金炒飯不同，黃金炒飯是先炒米飯再加雞蛋，而且加的是打散的雞蛋黃！
衆所周知，蛋清熟了是白的，蛋黃熟了纔是黃顏色，所以黃金炒飯不能要蛋清，雖然有點浪費，但爲了美食也只能做出犧牲，何況蛋清還可以做蛋糕嘛對不對？
這不，看到秦羽直接將米飯倒進熱好的炒鍋裏，大部分人都顯得很不解。
“咦，他是不是弄錯了？不是先炒雞蛋嗎？”
“他蒸米飯的時候我就知道是炒飯，可他是不是把雞蛋忘了？已經開炒可不好回頭吶！”
“難道不是先炒雞蛋再和米飯同炒嗎？還有還有，那長滿刺的小海怪也能炒飯嗎？”
“不對，你們沒現他拋棄了蛋清嗎？我不信他會弄錯步驟，仔細看吧。”
滿場議論聲中，秦羽用炒勺快將米飯徹底壓散注意是壓不是切，用的是炒勺背，不然會破壞米飯，待溫度適合之時，終於拿起了那幾乎被遺忘的蛋黃，並將其淋在了攤開的潔白米飯上。
重拾炒勺，秦羽彷彿換了個人似的，整個人陡然感覺燃了起來，雙目炯炯顯得異常專注，動作也突然加快。
快炒。便是黃金炒飯的第二個祕訣，通過快掂鍋翻炒，金黃的蛋液很快和米飯均勻混合，隨着炒勺的快敲打以及炒鍋的上下翻動。蛋液將每一粒米都完全包裹住，讓整鍋米飯從潔白的玉女變成華麗的公主。
華麗變身，絕對的華麗麗變身，看到秦羽炒鍋中那色澤金黃的炒飯，全場都是驚歎之聲。
此時此刻。衆人終於明白了秦羽爲什麼要先炒米飯再放雞蛋，別看過程相差不大，但結果卻天差地別，雞蛋和米飯不再分離，而是變得你中有我我中有你不分彼此。好羞……
“看起來好好喫的樣子。”珞珞兩隻大眼睛直勾勾盯着秦羽炒鍋中上下翻飛的金黃米粒，口水從嘴角往下流。
“原來蛋炒飯還能這樣玩，嘿嘿下次我也試試。”韓英嚥了口口水，他這麼胖饞屬性肯定跑不了，望着那色澤金黃閃閃光的米粒，饞蟲全都被勾了出來。
“秦羽哥加油！”慕容雪雙手相扣抵在嘴上緊張的不得了也激動地不得了。
最後排龍魅兒捏着下巴若有所思。看來也是準備回去立刻嘗試嘗試，雲珠則垂着口水仰望龍魅兒，龍魅兒做的好喫的，可不每次都便宜她嗎？吸溜。
場中，秦羽在上下掂鍋蛋香四溢，對面劉燦經過重重工序滑好的駝峯肉也已經下了鍋。
快翻炒的過程中，勾人的香氣隨着嘩啦啦的油爆聲不停往外撲，沒錯不是溢而是撲，那香氣簡直不受控制，如脫繮的野駱駝朝着觀衆席狂奔而去。
食靈做菜垂涎三尺。再加上那油爆駝峯肉的強烈香氣刺激，凡是聞到的觀衆都忍不住直流哈喇子，有些來不及擦的居然真的垂下足足三尺！
“垂涎三尺，果然名不虛傳啊。”那人連感嘆掩飾尷尬。好在大家都在流口水並沒有笑話他。
深處場中，秦羽和劉燦的嗅覺刺激自然是最強烈的，秦羽聞到駝峯肉的香氣忍不住朝劉燦看了一眼，正好看到劉燦也在看他。
劉燦的表情很自信，格外自信，駝峯肉很珍貴。會做的駝峯肉的大食不多，想做好美味的油爆駝峯更是難上加難，他堅信憑藉這道菜，絕對能壓過秦羽取得勝利，何況還有貢品山珍熬製的山珍排骨湯。
秦羽收回目光，終於將混合好的海膽黃、薑蓉以及芥藍丁倒入鍋中，和黃金炒飯共同翻炒。
屬於海膽的鮮香立刻均勻散佈到米飯的每個角落，並且隨着米香蛋香往外溢，饞的姜王口水直流，害的兩位宮女不停給他擦口水忙的不可開交。
炒股全程懸在空中，在秦羽的精心翻炒下，米粒金黃配上金橘色的海膽黃更加明豔閃亮，顆粒分明一粒粒隨着炒鍋上下翻飛跳動出嘩啦嘩啦的聲音，如有了生命似的。
“還有最後半刻，請兩位注意時間。”段振聲洪聲提醒，自己也忍不住嚥了口口水，可惜他知道，自己今天是沒有口福的，只能聞着香氣乾瞪眼。
“好嘞，出鍋咯。”加鹽調味提鮮，秦羽的黃金海膽炒飯正式完成。
“我也好了，跟我比你真是夠慢的。”劉燦的油爆駝峯和山珍排骨湯也裝盤封蓋，將濃郁的香氣全都封在了裏面，惹得衆人一陣嘆息，喫不到也讓我們再聞聞嘛，好殘忍。
見兩人都已經完成，並沒有等時間結束，段振聲揮動鑼錘重重敲響銅鑼洪聲宣佈：“第二輪烹飪結束，現在開始品嚐評審，請劉燦先呈上他的美食作品。”
兩位宮女躬身而來，在劉燦的帶領下，端着托盤朝評審臺走去，轉身的時候，還特意意味深長看了秦羽一眼，弄得秦羽莫名其妙，不由想起了之前劉燦的話：“秦羽，即便你沒有被海膽難住，也絕對贏不了。”
“難道還有更深的坑等着我？”秦羽百思不得其解。
終於到了品嚐環節，觀衆望眼欲穿直咽口水，好喫的姜王更是急的坐立不安，剛纔聞香氣的時候他就忍不住了，此刻美食就在面前，更是感覺心裏有隻猴爪在撓。
“快快快，快打開，寡人要好好嚐嚐！”姜王迫不及待眼都不眨。
劉燦見姜王如此迫切，也不繼續賣關子，將手按在蓋子上傲然笑道：“油爆駝峯配山珍排骨湯，大王請品嚐！”
猛地揭開蓋子，一瞬間，香氣席捲而出，食氣之光耀眼閃亮。
官方吐槽：唾液君要脫水了，快輸液搶救！
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