章四百八十四：金雞盤絲香腸（下）
其中葉紅雪被格外照顧，不但刻意披上的三層外衣被全部撕爛，就連自己本來的紅色紗裙都被撤出了六七條口子，每條口子都很長，一隻袖子被徹底扯碎，腰部的裂口幾乎將紗裙上下截斷，曼妙春光奪人眼球。
當然，全場都是喫貨，都被美食所深深吸引，誰會在乎裂衣卸甲呢？誰都不會在乎，所以裂就裂吧，碎就碎吧，美食纔是最重要的，亂看的都絕對不是真正的喫貨。
頂着一身布條裝，6銘毫不在乎自己的形象，盯着香腸的斷面，讚歎道：“妙妙妙，不但味道奇妙，口感更是奇妙無比，就好像一團細絲風暴在口中爆炸！”
葉紅雪來不及披上新外衣，將咬掉一截的香腸放在盤中，用刀輕輕一劃，光亮纖薄卻充滿韌勁的外皮就被切開，深藏其中的奧祕終於徹底展露出它的真面目。
只見香腸的外皮猛然攤開，內餡果然形如辮子，棕黃泛金的雞絲、青翠的青椒絲、鮮豔的紅椒絲、淡青的春筍絲……
各種顏色的細絲相互盤繞扭結，五顏六色令人有種眼花繚亂的感覺，濃郁的香氣隨着熱氣升騰而出，竟然出嗤嗤之聲，被咬斷的地方正在一截截崩散，那崩散的力道，就是剛纔在口中炸開的力道，味覺衝擊只能用震撼來形容。
“原來如此，難怪開陽讓我們一口咬斷，原來就是爲了體驗這種崩散的味覺和口感衝擊，真難以想象，如此數量的細絲，究竟是怎麼纏繞在一起的。”蔣禾大讚。
“看。香腸還在跳動，就好像活過來了似的。”葛洪夾着香腸，由於內藏的勁道被釋放，所以整個香腸都在彈動。使得他不得不加大力道，否則肯定會從筷子中跳出去。
“唉，真是美味啊。”朱儀心中當然不想李開陽贏，但他不得不承認，金雞盤絲香腸真的非常好喫。說完再次一口咬下，眯着眼睛鼓着腮幫子仔細拒絕，專心體會美味爆炸的衝擊感。
6銘也忍不住再次咬了一口，咀嚼嚥下之後突然疑惑道：“等等，如此勁道的原因，恐怕不止是柳葉盤絲刀工吧，而且其中還有種很特殊的口感和味道，究竟是……”
李開陽笑道：“6食帝果然厲害，一嘗就嚐到了關鍵，香腸的盤絲內餡中。還有一樣很特殊的食材，正是這樣食材，讓內餡的彈性攀升一個檔次。”
“哦？是什麼？”不止五位評審感到好奇，全場觀衆也都很好奇，全都豎起了耳朵，再也沒有人關注場中已經漸漸縮小的秦羽。
“牛板筋！”李開陽一字一頓說了出來。
“牛板筋？”
“竟然是牛板筋，我沒有聽錯吧，牛板筋也能用到這道美食中來？”
“我想起來了，之前他用了一塊看起來很奇怪的食材，當時不知道是什麼。現在回想真的好像是牛板筋！”
全場觀衆登時議論紛紛，許多人都想起了那塊不知道是什麼的食材，現在看來就是牛板筋。
“你將牛板筋滷製過？”6銘終於明白那特殊的味道來自何處。
李開陽頷道：“有一道美食叫做板筋面，口感彈壓入味濃香。我用板筋面澆頭的做法，將牛板筋進行入味，然後以柳葉盤絲刀工切成細絲，最後與雞絲、青椒絲、紅椒絲等相互交織纏繞，鎖入外皮之中保持彈性，當一口咬斷之後。牛板筋絲會率先崩斷彈開，連同其它食材一起產生爆炸般的效果。”
6銘漏出恍然之色：“難怪味道和口感如此神奇，原來竟然使用了滷製入味的牛板筋，當真是妙不可言，妙不可言啊！”
“我就特別喜歡喫板筋面，那彈壓濃香的牛板筋澆頭，配上濃郁的湯汁和手拉白煮麪，一碗下肚簡直是享受，雖然我現在已經成就食王，但閒暇時間還是會去那家小店喫板筋面，滿滿的都是年輕時候的回憶啊。”
葛洪長嘆一聲不勝唏噓，難怪總覺得味道熟悉，原來是牛板筋，對他而言，牛板筋絕對是成長過程中非常重要的食材。
五位評審各有所感，相同點是都覺得非常好喫，強行頂着裂衣卸甲異象，將剩下的香腸喫光，雖然變得衣衫襤褸，但還是有種意猶未盡的感覺。
全場觀衆都感覺自己的饞蟲要暴走了，哈喇子各種狂流不止，眼巴巴看着卻喫不着，簡直比老婆不讓上鋪還糟心，就連那拿着雞腿吭的傢伙，也感覺口中的雞腿淡而無味，天哪，他真的也好想喫一口金雞盤絲香腸。
“開陽啊，怎麼才做了五根？真的還想喫，哈哈。”葛洪舔舔嘴脣意猶未盡，連嘴角的油都如此美味。
“依我看，這道金雞盤絲香腸肯定是今天最巔峯的一道美食，這輪比試……”蔣禾篤定李開陽贏定了，可惜還沒說完就被一個聲音打斷。
“慢着，我的作品還沒上的，你這是幾個意思？”秦羽端着托盤已經站在評審臺上，就在李開陽身後不遠處，由於大家的注意力都集中在金雞盤絲香腸上，所以並沒有人注意到秦羽，甚至連秦羽什麼時候完成的都不知道。
“我什麼意思？你也看到了，這道金雞盤絲香腸食氣高達八寸五，無論口感還是味道都無可挑剔，創意也是令人耳目一新，至少這種獨特的製作方法我從未見過，莫非你的美食能夠更勝一籌不成？”
蔣禾的語氣有些嘲弄，他也瞭解過秦羽，不用傳說中的美食，絕對不可能比李開陽更強，再加上李開陽這道美食如此絕贊，秦羽根本沒有贏的機會。
“不管能不能更勝一籌，都應該品嚐之後再下定論，你身爲評審，尚未品嚐就斷言勝利，未免有偏袒舞弊之嫌吧。”
秦羽也不客氣，他和蔣禾無仇無怨，可蔣禾的作所作爲他就是看不慣，從剛纔的種種針對就能看出，此人度量極小心比針尖。
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