第769章 松露（1）
她只聽白菜給豬拱了，還沒聽過什麼豬拱菌？
豬拱菌，豬拱菌，這名字聽着好俗氣。
包文賢道：“豬拱菌到底是什麼東西，微臣也從未見過，只聞古籍上記載，此菌乃是菌菇之王，自帶一種似大蒜、似洋儲又似堅果的奇異香氣，這種香氣很讓人上癮，本身卻無任何毒副作用，若是能以此菌入饌，與泡了女兒紅的金牛草一起烹煮，製成藥膳，就可以消除芙蓉膏帶來的毒害。”
玲瓏喃喃道：“似大蒜、似洋儲又似堅果的奇異香氣？這味道，聽着怎麼那麼熟悉呢？”
包文賢忙道：“娘娘，難道您認識這個菌子？”
玲瓏既不點頭，也不搖頭：“豬拱菌這個名字，本宮從未聽過，但根據你的描述，本宮就覺得這菌子很熟悉，本宮就算沒見過，也應該是聽過的，可具體是什麼菌子，本宮一時間也想不起來。”
她低頭沉思了一番，又問：“這菌子還有什麼特點，你再給本宮？”
包文賢道：“這種菌子來歷神祕，到底生長在什麼地方、什麼季節能夠採摘到，誰也不知道，所以古籍對於此物的記載也就寥寥幾筆，上頭只這菌子是野豬喜歡的食物。”
玲瓏聽了，眼底瞬間一亮。
野豬喜歡的食物，難不成這豬拱菌就是……
玲瓏急切地問道：“古籍上有沒有描述這菌子的樣子，是不是貌不驚人，黑黢黢的，長得像一顆顆剛從泥土裏挖出來的土豆？”
包文賢點零頭：“沒錯，就是這樣。”
玲瓏輕輕一笑，沒跑了，什麼豬拱菌的，這不就是松露嘛。
松露含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，且具有其他菌子所不具備的奇異香氣，這使得它成爲菌菇之王。
由於松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴，因此歐美人就將松露與魚子醬、鵝肝並漣世界三大珍餚”。
不同於魚子醬和鵝肝作爲主菜使用，松露一般都是作爲調味品研磨入菜，只需加入一點，就能化腐朽爲神奇，讓平平無奇的菜式出現星移斗轉、翻地覆的變化，所以松露又贏調味之王’的美稱。
玲瓏苦笑一聲：“其實，本宮早應該想到，這個世上除了松露這樣奇異的菌類，是沒有第二種東西可以和芙蓉膏相抗衡的。”
包文賢忙道：“松露？娘娘這豬拱菌的名字叫松露？”
玲瓏點頭道：“對，這東西的學名就叫松露，乃是菌菇種類中最爲特殊的存在，一般的菌類都可以採用人工種植的方式來大量培育。”
“唯有松露不同，此物附着的樹根和土壤，必須藉助和樹根之間的共生關係獲取養分，一個地方如果生長過鬆露，那麼這裏的土地和植物的養分會被松露吸收殆盡，在一段時間內無法生長出其他東西。”
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