第615章
許夏對着另一邊的鐵錘說了聲，然後又去小溪旁邊的灌木叢中扯了一片巨大的葉子和幾根柳條，手指幾番轉動，一個簡易的小提籃就編好了，雖然不怎麼承重，但竹蓀本身也沒多少重量，將就用。
提籃編好之後，她就帶着重新開始在竹林中轉悠，不多長時間，小小的籃子裏已滿是雪白的野竹蓀，一眼看去煞是漂亮。
這時鐵錘也把自己的揹簍裝滿，擦了把頭上的汗，留下一抹泥漬，但卻喜氣洋洋的，“老闆，這些夠了吧。”
許夏先看了看揹簍，又打眼一瞧後面那片雷竹林，感覺鐵錘才挖了一小塊地方而已，還有密密麻麻露出來的筍尖潛伏在地下的金黃的竹葉中。
今年這沐浴了靈氣的林子，還真是厚積薄發，把之前幾年的筍子全拱出來了。
“夠了，春筍不能過夜，剩下的改天再來挖。”
許夏將手裏的竹蓀也遞過去，“你先帶着東西回去，讓得寶叔先處理着，我再去抓只雞，這竹蓀和雞湯可是絕配。”
“好嘞。”鐵錘眼睛又亮了亮，腳下生風，但背上的簍子卻穩穩當當，沒一會兒便消失了蹤影。
許夏又頂着夕陽的餘暉去抓了只肥肥的老母雞，帶着回家的時候，許得寶正和鐵錘坐在小板凳上收拾雷筍，白白嫩嫩的筍肉已經裝了一大盆。
這時候許建國也剛從隔壁老院的工地回來，拍了拍身上的灰就去殺雞。
“這筍真嫩啊……”許夏洗洗手也過去幫忙剝筍，剛一靠近，一股清香又濃郁的鮮筍香便幽幽飄進鼻子裏。
許得寶笑了笑，徑直掐了一截最嫩的遞到許夏手邊，“嚐嚐。”
許夏皺了皺眉毛，“這能喫？還沒焯水呢……”
再鮮嫩的筍也會澀，這來自它們體內與生俱來的單寧和草酸，不處理就入嘴的話一定會澀口，更甚者還會有刺喉和拉嗓子的感覺。
即便雷竹筍已經是衆多筍中澀味物質最少的筍類，但許夏依舊記得小時候王淑芬沒處理就炒出來的筍味道有多怪異。
“老闆，你嚐嚐，真的好喫！”鐵錘也隨手掰了一塊扔進嘴裏，爽脆的咯吱立刻響起，聽着多汁又清脆。
許夏半信半疑，於是接過許得寶遞過來的嫩筍尖，放進嘴裏咬了一小口。
“嗯？”
剛一入口，脣齒間迸發出的清甜滋味兒就把許夏驚到了。
居然是甜的。
“好甜。”許夏忍不住多嚼了幾口，驚喜地發現確實一點兒澀味都沒有，完全不麻口。
“咱們山上這雷筍不一般，待會兒做出來更好喫。”
許得寶又掐下一截筍尖兒扔進嘴裏，這才起身走進廚房去，雞湯得先燉上。
不多一會兒許夏和鐵錘就把一盆雷筍全都收拾好，許得寶接過去，一條條全都切成小塊，拿出一部分來待會兒準備燜飯。
飯自然是春天最適合喫的冬去春來飯，其中最不可或缺的一樣兒，就是這剛露頭的春筍。
另外再準備一塊之前風乾的醬油肉，還有土豆、嫩蠶豆、春韭等時令蔬菜，這些配料都不固定，手邊有什麼就可放什麼，反正有了筍子和醬油肉打底，做鞋底都好喫。
當然，最重要的，還是這米。
許得寶挖了兩碗孟北野送來的墨脫紅米，這些日子省着喫省着喫，一百斤紅米也只剩了兩袋，約莫不到50斤了。
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