第145章 备年货
又是一夜好梦……
次日一早，许菡起来之后，就开始准备過年会吃到的东西。
先把之前晒干的松子给拿出来，放到大水缸裡面，搅拌一下，然后用漏勺把飘在水面上的松子捞出来丢掉。
這些飘在水面上的都是松子壳，裡面是沒有松子的，带松子仁的都沉底了。
把所有的松子都過一遍水之后，全部捞出来，趁着中午太阳好，放到太阳下面晾晒一下，干了之后就能收起来保存了。
许菡又拿了一小盆松子，打算先给炒好了，過年期间留着吃。
把松子放到大铁锅裡面，不停的翻炒，直到松子壳颜色变深了，松子的香味出来之后，大火加高锅裡面的温度，然后迅速盛出来放到凉水盆裡面。
在凉水盆裡面稍微泡两分钟，在捞出来，放到炕头上烘干。
在烘干的過程中，就能听到松子壳裂开的声音，吃的时候用牙轻轻一磕，裡面的松子仁就出来了。
弄好之后，许菡尝了一口，确实挺香的，這下终于可以实现松子自由了。
午饭時間也到了，陆川也从外面挖坑回来了，许菡就从空间裡面拿出羊杂汤当两人的午饭。
羊杂汤裡面還加了两人做的纯红薯粉丝，特别好吃。
“今天外面的路好走嗎？，挖坑好挖嗎？”许菡问道。
“還有很多雪沒有化，走在有雪的地方倒是不难走，挖坑的时候也還行，不算难挖。”
“那就不着急，慢慢来，還有挺长一段時間呢！”
吃完午饭之后，许菡对陆川說道“你今天早点回来吧！我們来烙麻叶，先提前给弄好，過两天就能直接炸了。”
“行，你先把面和好，我一個半时辰之后就回来。”說罢就又拿着工具往外面走了。
许菡则是开始准备做麻叶需要用到的材料。
先来把芝麻给洗干净，拿出一個大瓷盆，裡面放上面粉和刚刚洗好的芝麻，再加上适量的食盐、食用油和水就开始和面了。
加了食用油的面团炸出来的麻叶更酥脆，也特别香。
把面揉成一個光滑的大面团，由于做的很多，就分开和的面。
面团和好之后，许菡就把面团分成一個一個的小剂子，然后擀成薄片，先放到一边备用。
把之前专门定做的鏊子刷洗干净，然后拿两块青砖进来，一边一块先把鏊子架起来。
又出门去抱了很多的小树枝，放到厨房裡面，一会儿好炕焦馍。
全部准备好之后，陆川也回来了，两人就开始烙麻叶。
陆川负责烧火和翻面，许菡一边擀面片，一边往鏊子上面放面片。
面片不需要炕的太熟，一反一正熟了就行，千万不能炕焦了，要不然就不能炸麻叶子了。
许菡擀面片来不及的时候，陆川就负责把面片炕焦，当焦馍吃，特别酥脆，也能当零食吃。
许菡吃了一块焦馍尝尝味道，咸淡刚刚好，特别香又酥又脆的，吃了還想吃。
就這样做到了晚上還沒有做完，两人的晚饭也沒有時間做了，就凑合吃了一些空间裡面的食物，鸡蛋玉米之类的，又快又方便。
吃完之后又继续弄，一直弄到了晚上才算是把所有的都给弄好了。
被烟熏了一下午，身上都是味道，也油乎乎的，许菡也顾不得现在是晚上了，還是坚持洗了個澡和头发。
等头发完全干了之后，已经是晚上十一点钟了，许菡此时此刻真的特别怀念吹风机，等头发变干的時間，真的是太慢了。
次日早上，许菡起床的时候，陆川已经去挖坑了，吃完早饭之后就开始切昨天烙好的面片麻叶。
把面片一张一张的叠放整齐，然后卷在一起，切成宽宽的长條，把长條摊开，在斜着刀切成菱形，這样麻叶就切好了。
把切好的麻叶直接放到垫好油纸的竹篮裡面。
许菡切好之后有满满一大竹篮，炸好之后能吃很久的了。
弄好麻叶之后，许菡又去把山楂拿出来了一些，准备用山楂做一点好吃的。
先来做一個山楂糕，把山楂清洗干净，然后去掉裡面的山楂核和山楂果蒂。
处理好的山楂放到锅裡面，加入适量的水开始煮山楂，煮好之后捞出来，放到盆子裡面用擀面杖捣碎。
捣的时候尽量多捣一会儿，越碎越好。
把捣好的山楂放到锅裡面，开始熬山楂糕，熬的时候需要往裡面加入适量的绵白糖。
加入其他的糖类沒有办法成型，只能加绵白糖才可以。
因为冰箱裡面的绵白糖并不多，所以今天许菡做的山楂糕也不多，沒有关系下次想吃的时候再做就行，也不麻烦。
熬到山楂能够挂住铲子了，就用模具盛出来装好。
为了脱膜的时候更简单，一定要在模具上面刷上一层油才可以。
弄好抹平之后，拿到外面冻一会儿，成型之后就可以切着吃了。
熬山楂糕的用具裡面還有一些粘在上面的山楂，這個也不能扔，直接加点开水冲一下，就是一份特别好喝的山楂味饮料。
弄完這個，陆川也回来了，许菡沒有做饭，两人吃的又是空间裡面的饭菜。
“我今天做了山楂糕，但是還沒有做好呢！等你晚上回来的时候应该就可以吃了。”
“山楂糕挺不错的，吃油腻的时候来上一块特别解腻。”陆川說道。
“那你想吃冰糖葫芦嗎？我也会做。”许菡眨着大眼睛一脸单纯的问道。
“可以呀！我最喜歡吃了。”陆川逗着许菡說道。
明明是许菡自己想吃，又怕被說嘴馋，這点小心思陆川早就看出来了。
得到想要的回答之后，许菡开心的說道“好呀！我今天多做一些，放到空间裡面，想吃的时候直接就能拿出来吃了。”
下午的时候，许菡又开始清洗山楂，准备一会儿做冰糖葫芦用。
洗好的山楂，就用陆川做东西剩下的竹子劈成细细的竹签，然后再把山楂一個一個的串到竹签上面。
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