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第三章 大吃一顿

作者:靳大妮
“娘,我們回来了,快看看我們今天抓了多少鱼。今晚我要吃红烧鱼。谁也不许给我抢啊。”赵氏听见儿子的声音快步从厨房出来,看见了哥两提着一桶东西来了,看着還挺沉,往后一看,好家伙姐俩還提着一桶呢。惊喜的问道:“怎么,抓了两桶鱼?今天运气這么好?怎么会有這么多的鱼?” “娘,這就一桶是鱼。”“那一桶是什么?怎么還有两桶?是不是虎子的也在這?”听完這個兄妹几個就都笑了。“娘,虎子的早就分给他了,那一桶啊,是给小妹的。她在河边那闹着要呢。”瑞轩說道。“就你们宠着她,什么也向着她拿着這一堆回来吃又吃不了,扔了又可惜。你们啊。” 嗨,你也不想想,到底是谁最宠她,喜妹要什么给什么,這分明是五十步笑百步。看着几個孩子偷偷的笑着,赵氏回头想了想,自己也感觉沒底气了。笑骂着說了一句“你们這几個毛头。”转身去厨房加菜了。 正巧這时陈田发也回来了,看见不少鱼夸了句好小子也去厨房帮忙了。几個孩子互相看看又嗤嗤的笑了起来。“对了,鱼不少,瑞轩你们去给大伯娘二伯娘,還有老院那送几條過去。快去快回啊。”“知道了。”话音未落哥俩拿着鱼跑的不见人影了。厨房裡,赵氏看着手边自己做的大酱,想了想還是做红烧鱼吧,给几個孩子解解馋,顺便的给当家的补补。 等陈田发把鱼处理好赵氏接来用盐抹了放在一边腌渍,然后利落的拿出一個碗稍微盛出来点面粉,打了個鸡蛋倒上水搅拌均匀,如果喜妹在的话肯定会說再搁点淀粉效果会更好,可是這個时代還沒有淀粉呢,這也是后话了。赵氏又从油罐裡舀了不少的油倒入锅中。等把鱼均匀的挂糊后就放在油锅裡炸,炸到两面金黄的时候出锅,锅裡剩点底油,把切好的葱白,蒜瓣,姜片下锅爆香,這些调料品都是自家种的,配上炸鱼的香味,那种味道快让等候在外面的喜荷口水流下来了,不由得问道“娘,還有多久才能吃饭啊。我好饿。” “马上,再有一炷香的時間就好了啊。等会啊。”說着赵氏加快了手上的动作。往锅裡添水放自己下的大酱,糖,醋,酱油,搁了点酒去去腥,最后把鱼焖进去。盖好盖子,等一盏茶的時間就好了。這时候送东西的哥俩回来了手裡還拿着几個小黄瓜,不少豆角,丝瓜回来了。真是,赵氏已经猜到了。看到了也只是轻轻的叹了口气。招呼几個孩子摆桌子,放凳子马上吃饭了。 她回头麻利的拍了三個黄瓜,切了三瓣蒜,搁上盐,醋,丁点儿糖,還有在喜妹指挥下炸的辣椒油。這时候整個院子都飘着浓浓的香味。赵氏招呼大家吃饭却沒看见喜妹,這丫头哪去了?原来是那個小丫头自己拖着小桶,去厨房后面找了個大盆把河蚌扔了进去。因为河蚌一直在河水裡面,有不少的脏东西所以放进清水裡可以叫它吐吐脏,還有沙子。又悄悄的趁人不注意回厨房渡了点盐扔了盆裡。抬起小手擦擦额头上的汗后,掐着小腰蛮横的說道“你们的好日子到头了,好好地在這休息一下,明天我再来看你们。嘿嘿,顺便尝尝你们。” 嗨,你說這個小丫头在人前不敢這么横,跑人家河蚌前耍什么威风啊。也不怕蚌兄给你翻白眼。 “喜妹,你在干嘛呢?马上就要吃饭了,再不快点你二哥就都吃完了。他可不会嘴下留情的。”原来是来找喜妹吃饭的喜菊来了。“好了,马上就来,還是大姐对我好。我最喜歡大姐了。”小丫头甜甜的对喜菊笑了下。两颊的酒窝好像盛了蜜似的,让人心裡沒由来的觉得疼她就是天经地义的。“就你见天的会给我灌迷魂汤。让我看看這小嘴怎么长,怎么能這么甜,不過前两天是谁抱着娘的大腿說娘最好了?你個小墙头草。”亲昵的点了点她的小鼻子。姐妹两牵手往院子走去。 “喜妹,怪来。這個好好字。”(喜妹,快来,這個好好吃)。看着二哥狼吞虎咽的喜妹不由的叹了口气。二哥這可是鱼啊你得慢慢吃可别让鱼刺卡了嗓子。“恩,知道了。二哥,来娘也吃。”打着哆嗦从大碗裡夹了块鱼要喂给赵氏,“喜妹,爹的呢?怎么只给你娘啊,我可要伤心了。” “有,有马上给我最最最最爱的爹爹夹。喜妹最爱爹爹了”逗得陈田发大掌一伸抱起她的小身子值用胡子扎她的小嫩脸。留给一桌子人无语的表情,包括某人刚刚說過的最最喜歡的大姐。你說說,這個墙头草,家裡几乎所有人都听過自己是她最最爱的人。有事求着嘴甜的不行等事情一完她就撒丫子跑了。嗨,你說這是什么事,偏偏家裡人還一個比一個惯着她。 等桌子上的红烧鱼就剩半條的时候這丫头才反应過来。叫道“哎呀,這都是我的了,不许再吃了。都是我的,我的。”逗得桌子上的人哈哈大笑。赵氏手艺不错,家裡家外都是一把手。尤其是自己下的大酱完全可以和前世超市裡卖的祁县豆瓣酱相媲美。鱼完全把酱汁吸收了,加上自家种的小葱,姜片,香菜。好家伙就是给块金子也不换。 不到一炷香的時間几個孩子就狼吞虎咽的吃完了。父子三外加两個小丫头肚子撑的溜圆摊到了椅子上。喜妹心想這個果然是天然无公害的东西,同样的材料在现代完全做不出来。想想哥哥姐姐虽然特别馋但還是顾忌自己的时候心裡就跟喝了蜜一样。等着吧,看我明天给你们带来什么惊喜。燃烧吧,小宇宙。 清晨,喜妹是在树叶沙沙声中醒来的,家裡静悄悄的。就在她发呆的时候喜荷进来了,看见她醒了高兴的对她說:“懒丫头终于起来了?谁昨天拍着胸脯說今天要给大家惊喜的。人都走沒了你這惊喜在哪呢?” 原来這两天雨水下的足,地裡的庄稼长着同时杂草长得也飞快,陈田发家裡地不少,但田都是中等田,光靠這些地根本养不活一家人,但靠天吃饭的时代他们也只好好好伺候那几亩地。所以大人带着几個孩子去地裡除草了,防止玉米长得再大点就不好锄了。只留下一個小三姐在家裡陪着喜妹外加喂喂鸡。“三姐。爹娘他们晌午回来嗎?” “咦?你怎么忘了?爹娘他们哪次都不回来,大姐快晌午的时候回来做饭再把饭带地裡。”喜荷疑惑的答道。“欧,我知道嘛,我就是想考考你啊。”“好了,别考我了,你快点穿衣服起来吧,家裡還有好多活呢,用我给你穿嗎?”“不用不用,三姐你也太小看我了。我早就会穿衣服了。”一副臭屁的表情。同时心裡也默默的喘了口气。太可怕了差点就露出马脚了,赶快穿好衣服。从炕上爬下来。 推门出去外面太阳已经升的老高了,糟了,忘记她的河蚌還沒收拾呢,对了中午就和三姐一块炒河蚌然后去地裡送饭吧。和喜荷商量她說:“不行。”沒想到小三姐這么难說话,其实人家說得也对那個河蚌以前也有人吃過,即腥气又难做。再說两個人一個六岁一個四岁在厨房磕着碰着怎么办? “哎呀,三姐。咱们都不是两三岁的孩子了,再說大姐不也是在你這么大的时候帮娘做饭嗎?咱们怎么就不行了,再說你忍心這么热的天再叫大姐跑回来给咱们做饭嗎。我见過隔壁私塾的老夫子吃過,他老婆做的可香了。三姐咱们就试试吧,行嗎?”眨着星星眼她就不信三姐能拒绝的了她。 “好吧,听你的,可是娘怪起来你可别說是我跟你一块干的”“恩恩,知道了,咱们一定会成功的。快点动手吧”說完姐妹俩的身影就在厨房裡忙碌起来了。 最快更新,請。
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