第57章 庄子（2） 作者：未知 走到田间，陈管事指着一片的水田，說道：“姑娘，那些长得最好的一片就是上等的水田，稍次一些的是中等的水田。”一边走一边与玉熙說着水田好坏如何分辨，還說了這之间的差别。 玉熙上辈子在庄子呆了一年多，对农事也有一点了解，当下不免也问了几個問題。 田庄裡的活计是陈管事唯一拿得出手的，自然不会被问倒，回答得非常详细，听得玉熙连连点头。 陈管事心裡觉得奇怪，姑娘一直在深闺之中，怎么会知道田裡的事，他状着胆子說道：“姑娘懂得真多。” 玉熙知道陈管事在疑惑什么，笑着說道：“我這都是从书上知道的，都是纸上谈兵，比不得管事是祖辈传下来的经验。” 陈管事這才释然，原来是从书上看到的：“這书真是好东西，连种田的事都有說。” 玉熙笑了一下，沒回陈管事的话。 花了半個来时辰看完水田，一行人往山脚下走去，路上玉熙问起了田租的事：“這裡的田租是多少？是五成嗎？”就京城裡的那些大户人家的田租都是五成的。一般情况下，大家都会按照五成来收，不過也有例外的。比如這裡，若是按照五成来收，管事绝对不可能住那么好的宅子。玉熙不想搞特殊随便减免田租，但也不会盘剥佃户，增加他们的负担。 陈管事点头道：“吕家以前的田租是六成。因为亩产高，所以就算是六成這些佃户租了地還是有余的。” 玉熙說道：“不跟吕家比，以后跟别人一样，五五分。” 陈管事老实归老实，還是很维护玉熙的利益的：“姑娘，這样我們就少了收入了。”若按照玉熙的法子收租，那就等于是要减少一成的收入呀！其实现在按照吕家的法子，佃户也不会有意见的。 玉熙望着成片的稻田，說道：“我也不差這点钱。”她上辈子在庄子上住的时候，着看到那些佃户生活极为清苦，可惜她当时有心无力。现在這田产是她的，她有权利做主，所以就想尽量让這些人過得好一些。当然，這得是在合理范围之内，要是施恩太多，那就不是恩，而是以为她年岁小好糊弄。所有事都得把持好一個度。 陈管事见玉熙已经定下了，也不就不再有异议。 一行人很快就到了枣树下。当时买這片田产的时候說有一片大枣树跟栗子树，玉熙看着這裡稀稀松松的枣树，问道：“一共有多少颗枣树？”当时买的时候她就觉得肯定会有水份，有几百株枣树那都成枣林了，果不其然，都是夸大其词。 陈管事虽然来的時間不长，但是他对這裡已经非常熟悉的，听了玉熙的话想也不想就回道：“一共有六十五颗枣树。” 玉熙就知道吕家报了虚数，這也太坑了，竟然多报了五倍，吕家還真是要钱不要脸：“栗子树呢？” 陈管事道：“栗子树一共有一百四十六株。姑娘，除了栗子树跟枣子树，山上還有不少的杉木，都长得不错，過几年能卖不少的钱。”陈管事觉得姑娘买這山林還是很划算的。 玉熙对此不抱希望，就算有杉木估计也沒多少，随口一问：“杉木有多少？” 陈管事很认真地說道：“嗯，有一大片，我粗略估计了一下，有上万株，這些杉木长得都很不错，最多十年就可以砍伐了。” 玉熙有些意外，不過杉木沒虚报，倒沒亏太大。 太阳高高挂在空中，玉熙热得全身都湿了。紫堇小心翼翼地說道：“姑娘，太热了，我們回去吧！”她担心姑娘再不回去会中暑。 玉熙点头道：“那就回去吧！”山上有瘴气玉熙也沒谁敢上去。 一行人就在山脚下走了一下，看着周边很多荒地，玉熙又问道：“這些荒地为什么不利用起来？”完全可以种花生等农作物。 陈掌柜道：“在山脚下山上野物多，种上东西我担心会被那些畜生糟践了。” 玉熙倒是知道野猪会糟践粮食：“若是有野猪等业务，到时候請人猎杀了就是。這些荒地還是得种上东西的好，不种挺浪费的。” 陈管事忙点头：“老奴会安排下去。” 转了一大圈，玉熙心裡大致也有数了。回到庄子上就见着方妈妈跟孟管事在院子裡等她了。 玉熙特意叫了方妈妈跟孟管事過来，是为了要与陈管事一起协商种植农作物的事。 包子铺跟杂货铺需要很多的东西，以前都要去买的。自从买了這处田产，店铺需要的若庄子上有都是派人直接過来拿，比如杂货铺需要瓜子花生与包子铺要的粮食跟各色菜蔬等。不過方妈妈跟孟管事都觉得田庄若是好好利用起来，会更节省成本。 玉熙换了衣裳，朝着两人一副有话說的样子道：“用完午膳再议。”现在已经是正午了，她都在這個点用膳的。 午膳很丰盛，蘑菇炖鸡、红烧鱼、糯米排骨、蒸蛋，還有数样农家小菜，摆了满满一桌。 玉熙以前在江家的庄子上住了一年多，也沒什么顾忌，吃了两碗饭，菜也吃了不少。 用完午膳，方妈妈与孟管事就跟陈管事商议起了种植何种农作物的事情。 陈管事行事很谨慎，他并沒有盲目地答应了方妈妈跟孟管事的要求，而是将实际情况摆出来，表明哪些农作物可以种，比如花生跟向日葵可以种，但有些作物是种不得，比如說芝麻等田庄就沒法种。 玉熙只在旁边听，并沒有插话。当初之所以那么爽快地答应方妈妈开個杂货铺，是因为她知道有好些样新鲜的吃食，比如腊肉、香肠、腌菜，這几样吃食都是数年后才在京城流通起来，她占了先机肯定能卖個好价钱。這次来庄子上，她原先是准备让庄子上的佃户多养一些猪，年底用来做腊肉跟香肠。不過听到红珊說老夫人觉得她很有运道，让玉熙心裡提高了警惕。若是她一接手庄子上就出了新鲜的吃食，怕是会惹来怀疑。所谓事出反常既有妖，适当的好运是让人羡慕，但运气太過就会惹人怀疑了。 她现在有包子铺跟杂货铺，再加上田庄，一年怎么也有一千来两的收益，她一年也花销不了這么多。沒必要为了一点银子去冒险，不划算。想来想去，玉熙還是放弃了制作香肠腊肉。 三人议了大半個时辰，最后才勉强达成了协议。玉熙一直旁听，并不插嘴，她這個主人其实就相当于是個见证人。 等三個人协商以后，玉熙說道：“虽然三家铺子都是我的，但你们之间货物的来往也得与之前购货一样，照价给钱。” 陈管事有些不明白，都是姑娘的产业，从庄子上拿东西還给什么钱。這钱付来付去的，挺麻烦的。 玉熙对陈管事的印象极好，是個脚踏实地做事的人。玉熙也不嫌麻烦，给她解释了這其中的意思：“虽然這三样产业都是我的，但若不将账分明白，到时候就会一团乱，我就沒办法知道你们手裡的产业到底赚了多少钱。”财务不分开，到时候肯定就是一笔糊涂账。 陈管事還是不明白。 玉熙笑着說道：“不懂沒关系，你按照我說的做就成。”实诚的人有实诚人的好处。 孟小峰听了玉熙的话却是暗暗心惊，倒沒想到姑娘竟然想得這般明白：“我听姑娘的，到时候铺子上跟庄子一個月结一次账。” 玉熙点头道：“包子铺也一样。以后都要建立单独的账务，我年底的时候要看。”玉熙对方妈妈是信任，但既然都是在做事，大面上就得一视同仁，不论亲疏。 方妈妈脸瞬间就僵了，不是她对玉熙的要求不满，而是她不认字，不认字怎么做账。只是這個场合她也不会扫了玉熙的面子。 瞧着天色差不多了，申妈妈走进来催促着玉熙赶紧回去，要不然老夫人到时候第一個责罚的就是她。 玉熙望着方妈妈等人說道：“你们先出去，我有些话跟陈管事說。” 等人都出去以后，玉熙才对陈管事說道：“陈管事，大伯母选你帮我管着庄子，我也信任你，只要你好好干我不会亏待你的。但若是你弄一些乌七八糟的事，到时候不要怪我不留情面。”玉熙对陈管事的印象不错，但是陈管事的大儿媳妇瞧着就不是個省事的，玉熙觉得必须敲打敲打。 陈管事忙說道：“姑娘放心，我一定会将庄子管好的。”他是一定会努力做事的，要不然，丢了這份差事，两個小儿子的婚事的都难。 玉熙有些无奈，老实人有好处，但這反应也太迟钝了，不過有些话也不好点得太透。适可而止就成了，她今天的表现已经够出格了，现在還是悠着点来。 出了屋子，准备回去时候，玉熙望着三個人說道：“以后你们有什么事，互相商量着来，商议好了告诉我就成。” 三人连连点头。