第129章 西瓜酱豆 作者：未知 悠悠算了下，就是三分一斤，一亩西瓜也能卖三百元。要是种小麦和大豆，各亩产三百斤就是高产了，小麦三毛一二，大豆两毛一二，一亩地最多收入一百六十元，劳动强度比起种瓜来可是大多了。 “姥姥，那咋不多种些？把春地都种成西瓜。”悠悠不解的问。 “傻孩子，還都种成西瓜，就這五十亩也不好卖，咱村裡有拖拉机才敢种這么多。天刚亮你大舅和‘高高三’就开着车去平城了。” 悠悠想了一下，姥姥說的对，這时候种的都是大西瓜，最小的一個也得十二三斤，大的超過了二十斤。就是三分一斤，一個西瓜也得四五毛钱，快割一斤肉了，农村的人一般舍不得买。再說，基本上村村都有瓜园，好的卖了，最后剩下的分给大家，孩子们倒是都能吃着。 要是沒有拖拉机，還真不敢种多了，靠在公社的集市上卖不了多少。靠人力拉车去城裡卖，一天的時間又赶不回来。 怪不得通常說法就是偏远落后地区那，交通便利在经济发展中，历来起着关键作用，偏远和落后還真的是双胞胎。 吃過饭，姥姥就忙活上了。把西瓜外面的硬皮都削下来，裡面的瓜瓤挖出来一部分，放在盆裡让迪迪用勺子挖着吃。 西瓜切成一寸大的方快，按照一半西瓜一半酱豆的比例，加上切好的姜丝和花椒、茴香、八角等香料，按照十斤酱豆二斤咸盐的比例，各种东西放在大盆裡搅拌均匀。 姥姥找出個两斗（六十斤）的大陶瓷坛子，把拌好的西瓜酱豆装了进去，坛子口用干净的白粗布封住扎紧，便于裡面的水分蒸发。上面倒着盖上個搪瓷盆，怕下雨淋了进水。 坛子放到堂屋的屋檐下，晒上一個月就能吃了。怪不得人们都說晒西瓜酱啊，還真是得晒才行。 中午，姥姥做的是凉面條，切的细细的手擀面，拌上黄瓜丝，调上蒜汁、醋和麻汁（用炒熟的芝麻去皮磨成的糊），酸辣爽口，清凉可口，悠悠吃了一大碗。 天热的厉害，孩子们還是照常去河滩割草，只不過快去快回。回家就跑到村前的塘子坑裡，脱光衣服跳到水裡洗澡。 春天复堤挖的塘子坑两米多深，入夏连着几场大雨，裡面的积水有一米多。 塘子坑的底部比较平坦，不像村东的大水坑，坑底還有小坑，得时刻小心着，村裡的孩子都喜歡去塘子坑裡洗澡。 七八岁的女孩子也下水，不過穿着個裤衩。村裡的孩子都会游泳，难看的狗刨，悠闲的仰泳。 大孩教小孩，玩着就学会了，大人也不管。不過也沒听說淹着谁，即使喝上两口水，出来咳上两声，接着又下去了。 悠悠跟着昊昊，也成天的泡在水裡。咱上辈子残疾不能游泳，這辈子一定得游個痛快。 志远哥哥教她游，智慧姐在坑边看着迪迪和智茹，不让他俩下水。 悠悠到底不是小孩子了，失去了小孩子的傻大胆，心裡害怕就学的慢，两天才学会扒两下狗爬。 昊昊嫌弃的直皱眉：“难看死了，真笨。” 昊昊游的是真好，轻松的仰躺在水面上，脚用力一蹬，就窜出好远。十几個孩子比赛，他永远是第一名。 可他沒耐心教悠悠，只顾着自己玩，都是志远哥哥守着悠悠，怕她出意外。 其实游泳和学走路一样，迈出第一步就容易了。悠悠掌握了游泳的技巧，进步飞快，几天的功夫，也能仰在水面上划拉了。 不過，几天下来浑身晒的黑亮亮的。等她发现时，已经晚了。气得她有空就跑去游泳，反正晒黑了，就游個過瘾，两头得落一头。 村东头的大坑，裡面的水有两三米深，姥姥再三嘱咐几個孩子，不能去那裡玩水。男劳力下了工，都去那裡洗澡。妇女们等晚上黑透了，也下去洗。 晚上男人都离村东的大坑远远的，，热狠了去村南的塘子坑扑腾两下。到了晚上，人们是不准孩子下水的，主要是水温低了，怕孩子受凉。 韩屯村种的大豆多，产量又高，队裡集中打油分到各家，剩下的豆饼除了喂牲口，都上到瓜地裡。 队裡的西瓜因为上了饼肥，又脆又甜，個個是沙瓤。自打队裡种的西瓜开了园，悠悠家一天得吃两大西瓜。早上把西瓜浸泡在井水裡，中午吃的时候凉滋滋的，从心底裡往外舒坦。 二奶奶家沒舍得买過西瓜，头茬西瓜队裡也不分，趁着价格高，都拉到集上卖钱。村裡的人想吃了，就去瓜园裡买。不過大部分人家沒买過，只有家裡来了当紧的亲戚，才去买個。 迪迪每次吃瓜都跑去喊狗剩，张留根开始還拦着，可孩子不懂，一個拉一個拦的，迪迪和狗剩都急得不行。二奶奶发话了：“让他去吧，咱家欠他们的情多了。咱心裡记着，以后慢慢還。” 每次家裡吃点稀罕的，姥姥就說：“亏得咱住在村外，這裡就咱和二爷两家，要是住在村裡，别人家都舍不得吃，咱们也不能這個吃法。” 悠悠這才明白，姥姥为啥每次卖瓜，都打着给供销社的人捎瓜的名义，而且一次就要十几個，她是怕村裡人讲究啊。 過了两天，天气突然闷热起来，大早上悠悠就被热醒了。她坐起来一看，身下的凉席上被汗水浸湿了，留下個人形的轮廓。 从空间裡拿出個温湿表，不一会的功夫，气温停在了33度，关键是湿度高达93%，难怪那么闷，這在后世被称为“桑拿天”。 悠悠跑了出去，哥哥已经割草回来了，正在剁猪食，妈妈在洗衣服。還好每晚睡觉前，姥姥都把自己和姥爷及悠悠兄妹三的衣服收集起来，放进空间裡洗干净了，第二天早早的晾晒到院子裡。 妈妈只是洗她和爸爸两人的衣物，为此，她多次提出不让姥姥洗衣服，沒得到過回应，现在也习惯了。