第32章 太奢侈了 作者：未知 颠簸的马车，一路小跑回到了张家宅邸之中。 然而，张正书却差点沒被颠得吐了。从来沒有晕過车的他，第一次觉得，坐车也是种受罪。 “什么时候能抽中一個冶金术啊，弄几根弹簧出来，不然真的能被這马车给弄得欲生欲死的……” 张正书在心中狠狠地吐槽了一番，“這還是什么大户人家呢，一辆好一点的马车都沒有……” 其实這就很冤枉了，但凡一個男子有一匹马，在宋朝已经是高富帅的象征，相当于后世拥有一台宝马车了。哪怕是最劣的驽马，那也相当于宝马最便宜的那辆车啊！再差，不也是宝马？ 這时候的马价，非常昂贵。 昂贵到什么地步呢？ 一匹最劣的驽马，也要十贯钱。别以为十贯钱沒多少，一般的宋朝家庭還真的就一下子拿不出来。這种驽马，只能骑一小段路，而且還不能跑太快，不然马撑不住。拉车什么的，根本想都不用想。這种驽马，买回来就是拿来炫耀的——就好像后世买二手跑车一样，平日裡开着心疼，但为了炫耀，充门面，沒办法。 稍好一点的马，要价都在二十贯钱以上。最好的马，千金难寻。而张家這一匹马還算不错了，口齿好，脚力健，而且不過四岁而已。买回来，足足用了百贯钱。這還只是买马的价格，不包括养马的价格。喂這种马，不仅需要草料，還需要喂养大豆，让马养膘才行。算一算，一年下来养马的价格，都在十几二十贯左右了。這個钱，足足能养活六個大汉。 宋朝真的是缺马嗎？ 并非是宋朝缺马，而是宋朝自己根本不想养马。养马的费用太高昂了，养一個骑兵的钱，能养十几個步兵。再加上宋朝皇帝大多沒有什么战略眼光，又怕花钱，所以宋朝的马不增反减，而且质量堪忧。要是中原地区真的想养马，根本不是什么問題。汉代为了反击匈奴，足足花了几十年的时候养出几十万匹马来。要知道，汉初的时候财政有多凋零，国库能跑老鼠，汉高祖都配不齐一样颜色的四匹马。但后来呢？汉朝不一样拉起了一支庞大的骑兵来？更何况，如果是汉初的时候，汉朝的版图，比北宋都要小，起码南越、闽越都還不是汉初的疆域。這种情况下，汉朝都能养出一支庞大的骑兵，宋朝为何不行？ 一样是沒有了河套，一样要龟缩在长城内，汉朝能反击匈奴，宋朝却要被吊打？說到底，還是朝廷不想养马罢了，以至于马价一直居高不下。 說完了马价，再說說马车。 這马车不得了，已经是顶配了——除了比不上皇帝的龙辇凤舆之外。這雕工，可是木匠的精心之作，瞧瞧车窗上面的镂雕就知道了。還有做工，完全是用最上乘的木料做的。但是，沒用啊，哪怕是车内铺上了厚厚的毯子，也沒办法减轻颠簸。 所以后世很多电视剧裡有這么一個场面：某人在马车裡喝酒，還滴水不漏——這是根本不可能的，沒有减震系统的马车，坐上半天，骨头都能颠坏掉。所以，汉朝那么多官员喜歡坐牛车，因为牛车走得慢，舒服啊！ 活动了一番差点被颠坏的骨头，拍了拍有点晕乎乎的脑袋，张正书才歪歪曲曲地走进了家门。 “還愣着作甚，不快去扶着小官人！” 管家张通有点恨铁不成钢地对来财吼道，来财這才反应過来，扶着张正书慢慢走进了家门。 此时，已经夕阳西下，倦鸟回巢了。 “小官人，官人請你過去食饭……”一個养娘急匆匆走来，低声对张正书說道。 虽然宋朝已经有一日三餐的說法，但第三餐并非是晚餐，而是夜宵。总的来說，這一顿饭，還只是第二顿饭而已。 “知道了……” 张正书示意来财不用扶了，自己慢慢地走到了偏厅裡。在這镂雕精美的偏厅内，早已摆好了一桌子的饭菜。 這一桌子的饭菜，不管是在宋朝，還是在后世，也是奢侈了。這還只是张家的一顿晚饭而已。 “太腐朽了……”张正书感慨道，“两個人吃這么一桌子菜，要有多少剩菜？都足够几户人家饱肚的了……” 但是，這饭菜并不合张正书的口味。 作为一個穿越者，什么好吃的沒吃過？這时候的饭菜，就只有一個好处——是“天然无公害”的菜肴而已，要說好吃，那還真不敢恭维。哪怕张家一顿饭，已经是穷苦百姓所奢望不了的了。這饭菜几乎就几個花样，不是羹，就是脍。所谓的羹，其实就是把肉煮烂了，溶在汤中，称之为羹。這样的羹，古人认为最是补人。所以从西周起，一直到后世，羹都是一种很常见的烹饪方式。脍呢，就更容易理解了，也就是细切的鱼和肉，而且是生吃的那种。后世的什么刺身，都是中国人玩剩下的了。 不過呢，张正书对于這种刺身，向来是敬而远之的。哪怕再好吃，他也不敢碰。這时候，宋人生吃的鱼和肉，不知道多少寄生虫。张正书可是穿越者，别人不懂也就罢了，他岂能不懂？张正书還想活久一点呢，這种东西就别碰了吧！ 当然，除了羹和脍，還有其他菜肴，比如花炊鹌子、嬭房签、羊舌签、萌芽肚眩、肫掌签、鸳鸯炸肚、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、猪肚假江鳐、虾鱼汤齑等等，不過味道嘛，說不上很好吃。 特别是那饭，汴梁人吃的是汤饼，馒头，這让吃米长大的张正书哪裡吃得惯嘛！ 要是說话，那還能不露馅。嗯，汴梁话和后世的河南话不差什么，也是当时的官话。再加上张正书占据了人家的躯壳，說话什么的几乎沒有破绽。但是在吃的這方面，他就露馅了。幸亏张根富沒有怀疑，不然张正书非得露出马脚不可。 “轩奴，怎么了，沒胃口嗎？” 张根富见张正书举箸不定的样子，觉得很奇怪，“這些都是你喜歡吃的菜啊，爹爹特意遣人到汴梁城中买来的……” “只是沒有胃口而已……” 张正书随口应了一句，這饭桌就他和张根富两個人用餐，按照這时候的规矩，女性是不准和男性一桌吃饭的。所以张正书生母，和张根富再娶的妻子、十几個妾侍，都是在另一间房中用饭。 “那個，以后我想吃米饭，让家裡煮饭罢！”张正书是真的吃怕馒头了，前一世是南方人的他，啃了一個多月的馒头，也是难为他了。 张根富也不在意：“小事耳，日后让厨娘煮米饭便是。”