第89章 火鍋和下雨天更配哦
李心艾看了看裙襬上的髒污，開口道：“慕大哥，還是改日再約吧，我今天這身…不太妥當。”
慕白見她扯着裙襬，側身看了一眼，這才發現，裙襬處沾着不少泥點子，估摸着是因爲下雨，路上泥濘不小心濺到的。
他淡淡一笑，不再勉強，“既是這樣，那我們下趟再約。”
“行，這天氣也不好，我得先回去了。”李心艾看了看遠處飄來的烏雲，開口道。
慕白點點頭，對着楊掌櫃道：“送送李姑娘，另外，再撥十兩銀子給她。”
楊掌櫃一臉懵，這不是剛結清了銀子，怎麼又來個十兩，雖然心裏有疑問，可作爲掌櫃的專業素養，他還是笑着應聲。
……
終於出了平安堂，懷揣這麼多銀子，李心艾神清氣爽。
既然有了啓動資金，那她這次何不將油紙買了一併帶回去？
這麼想着，她就奔着鋪子去了，等再出來揹簍裏已經擠滿團成卷的油紙。
這個時候造紙術還不發達，且油紙的製作工藝繁複，這價格自然也就不便宜，揹簍裏這一沓子油紙足足花了她五兩銀子。
天又開始飄起了小雨，她不由得加快步伐朝着鎮口的牛車直奔而去。
………
回到家，孫氏已經在門口等着了，見她過來，連忙上前取下揹簍道：“趕緊回家換身衣裳，別受涼了。”
“好嘞，娘，這簍子裏的油紙幫我放好，回頭拿給周嬸子。”李心艾笑着撣撣身上的泥水往屋裏去了。
牀上，孫氏已經將一套乾爽的衣服擺在那裏了，李心艾心裏一暖，連忙脫下身上的打溼衣服，換上乾淨的那套。
對於穿着打扮她向來不講究，只要穿着舒服就行，這套衣服想來是孫氏新做的，裏面觸感軟軟的，李心艾摸了摸，又看向牀上做好的棉被，笑了起來。
這衣服裏想來也是塞了些棉花的，不然光是蘆絮也沒這麼稱手。
對於婦人的這個小小舉動，她心裏暖洋洋的。
扯了扯衣袖，轉身走到堂屋，孫氏正低着眉眼坐在凳子上做繡活兒，在她靈巧的雙手下，五顏六色的絲線，在過於單調的衣物上，慢慢變成了一朵朵嬌豔的花朵，或是栩栩如生的飛鳥魚蟲。
李心艾看的有點失神，這還是第一次這麼認真看孫氏繡花，她低眉捻線的姿態極其柔和。
許是身體調養好了，也不用再起早貪黑做從前那些苦活累活，孫氏的臉上漸漸有了些肉，皮膚也細膩了很多，不再是乾癟枯黃的樣子。
若不是她身邊的人，看到這個情形還以爲是哪個大家出來的女子呢。
孫氏聽到動靜，擡眼見她出來，放下手裏的活兒，起身拉着她的手四下打量了一圈。
“小姑娘家就該穿點鮮豔的顏色，看看，這水綠色多水靈，以後別再穿那深色的了，那都是娘這個歲數穿的。”
孫氏看了又看，心裏滿意的很，以前，看到其他孩子穿紅戴綠，她何嘗不想讓自己的孩子也穿的好看，可那時候，能有個衣服裹身就已經是很好了。
李心艾看着孫氏的神情，怕她又想起以前的不開心，抓着她的手臂，笑着道：“行，以後都穿好看的衣服，都要娘給我做的。”
孫氏被逗樂，點了下她的鼻尖笑道：“好，你喜歡，娘就多給你做。”
不得不說，這身水綠色的衣裙襯得她越發嬌俏，膚若白雪，纖腰不足盈盈一握，顯出玲瓏有致的身段。
不說孫氏，她自己看着都十分滿意。
兩人又說了會兒話，見天色一直陰沉着，雨好像也沒有停下來的意思，李心艾搓了搓有些冷的手，這天氣越來越冷了。
忽然就很懷念以前一個人窩在公寓裏喫火鍋的日子，喫完，渾身都舒服了。
火鍋？
李心艾靈光一閃，這麼久了，自己還一頓火鍋都沒喫過呢，天天竟是忙活事業了。
想了想，她決定，今天就喫火鍋了，下雨天和火鍋更配哦。
正好從鎮上帶了豬大骨回來，熬一鍋骨頭湯做湯底也是不錯的。
這麼想着，她拿出前陣子周大山剛給她家編的斗笠往頭上一戴，朝着竈房跑去。
孫氏擡頭看了一眼，倒是沒跟過去，這丫頭坐在這裏嘀咕了半天，八不成又要捯飭什麼新鮮喫食了，那就隨她去吧。
竈房裏，李心艾抓了一把苞谷葉子引了火丟在竈膛裏，等火起來，又架上乾柴這才洗洗手將豬骨焯水放到鍋裏，丟了幾個野薑片煨上。
接下來便是熬底料，沒有牛油就只能用豬油代替了，雖然味道不比牛油香，但牛油這種東西不是想有就有的。
在古代，殺牛是重罪，這個時候的牛要麼是自己養了留着耕田載貨的，要麼就是官府養的，農耕時借農人收取費用。
後者好解釋些，畢竟官府的牛也沒人敢私自宰殺。
而自家養的牛，一是因爲捨不得，二是耕牛作爲當下耕田的重要生產工具，殺了會影響種田收成，所以律法規定是不許殺牛的。
這樣一來，李心艾就是再怎麼饞那口牛油味兒，也只能是想想。
鍋裏的豬油已經化開，香味撲鼻而來，李心艾連忙將準備好的辣椒、花椒、大蔥，還有一些大料一起放入鍋裏翻炒。
不一會兒，整個竈房都飄着某種異樣的氣息，香辣嗆鼻，但又讓聞到的人抵擋不住那氣味的誘惑。
李心艾心下歡喜，湊近看了看那紅紅的辣油一眼，是熟悉的樣子。
成了。
因爲臨時想到的喫火鍋，炒好的底料只能盛到竈臺上準備好瓦罐裏，今日暫且就用這瓦罐煮火鍋喫，等啥時候有空去鎮上鐵匠鋪子裏看看能不能打個鴛鴦鍋子，以後再喫火鍋就方便了。
這麼想着，李心艾又從碗櫥裏拿了之前剩下的半隻雞，雞胸切成薄薄的片兒，其他的麻利的剁成小塊，泡在水裏除去血腥。
鎮上買的豬肉也同樣切成片，拿蔥蒜醃在一旁。
忙完這些，她又戴上斗笠去屋後摘了一把青菜，順帶着從地窖裏抱出一顆有些蔫巴的大白菜。
洗淨備好後，鍋裏的骨湯也差不多熬到發白了。
雖然這頓火鍋食材不如前世的豐富，很多她喜歡的都沒有，但李心艾也滿足了，在古代喫火鍋，這種體驗倍有感覺。
將幾個菜擺好放竈臺上，又調了兩個醬汁，這才站到竈房門口喊了一聲堂屋的孫氏。
孫氏早就聞到竈房飄來的香氣，雖然喫過閨女做的菜，但還是勾得她活兒都做不利索了。
來到竈房，看到竈臺上擺放着的菜和肉都還是生的，只有一口小竈上的瓦罐裏，冉冉飄着熱氣，孫氏好奇的瞧了過去。
瓦罐裏熬的紅白相間的湯汁，裏面不知煮了什麼，此時正翻滾着，咕嘟咕嘟冒着泡。
婦人的肚子裏默默響了兩聲，她退開身子看着閨女遞過來的筷子有些不知道如何下手。
李心艾瞧着婦人一臉的疑惑，笑了笑開口道：“娘，這是火鍋，最適合這種天氣吃了。”
“火鍋？”婦人一怔，這丫頭，又是從哪想來的，只是，這生的，可怎麼喫？
看着婦人愣住，她拿起筷子，夾了一片雞胸肉放在翻滾的湯汁裏，不一會兒便拿起來，往碗裏沾了沾這纔開口道：“娘，張嘴，嚐嚐。”
孫氏看着筷子上浸滿湯汁的肉片，下意識的張開嘴巴。
湯汁在嘴裏溢開，肉片鮮嫩可口，沒嚼幾下便盡數嚥了下。
孫氏回味着嘴裏的香味，半晌纔開口道：“這火鍋真是不錯，娘頭一次見到這麼個喫法，又簡單又好喫。”
“好喫吧娘，你多喫些，這辣椒我沒敢放多，你也能喫的舒服。”
李心艾說着，又夾了一筷子肉片燙了燙，自己吃了起來，孫氏見狀，笑着點點頭也學着李心艾的樣子夾起一筷子菜放了進去。
一頓飯，兩人喫的心滿意足，身上，由裏到外都是暖烘烘的，下雨天帶來的寒氣似乎完全影響到兩人。
外面的雨還在淅瀝瀝下個不停，田地裏，麥子喝飽了水，越發翠綠，給這荒涼的季節增添了一絲生氣。
：https://www.bie5.cc。：https://m.bie5.cc