第一百一十八章 草原夜宴
令老酋長非常得意的美食，當然充滿了草原的風味。
幅員遼闊的大草原，視野盡頭的巍巍羣山，藍得透亮的天空，潔白無瑕的白雲，隨風搖曳的茵茵綠草，點綴在草甸上的多彩野花。永不停息的草原之風，時而溫柔時而剛勁，數不清的野獸時隱時現捉摸不定，這就是美麗的大草原，被譽爲四葉翡翠的大草原。
清爽，乾淨，簡單，直接，草原上的風物，總是給人留下這樣的印象，生活在草原上的人，不知不覺間就會被草原所同化。
人是如此，食物當然也是如此，草原風味的食物和草原的風格相同，簡單而粗獷，直接而毫無花哨。
首先被端上來的是幾盆草，沒錯，一眼看過去，就知道那是幾盆草而已。
當然，即便牧民們再怎麼粗獷豪放，也不可能真的端上來幾盆普通的野草，畢竟人不是牛羊，人是不喫草的，或者說，不是什麼草都喫的。
因此，這幾盆也不是普通的野草，而是經過精心挑選的，很特殊的…恩，野草，或者叫野菜能讓食用者心裏更舒服一點。
第一盆野菜，是一團團髮絲般纖細的綠色植物，這種植物和某些海藻比較相似，不過比海藻更加纖細。野菜是翠綠翠綠的，裏面什麼都沒有添加，甚至連調味品都沒有，只是細緻的洗淨之後就端上了桌，喫的時候總會感覺自己面對的是一盆綠色的頭髮。
實際上這些人的感覺沒什麼錯，因爲這種野菜的名字叫做烏蘭發。
在草原的神話裏，勇敢的少女烏蘭爲了讓自己的部落可以順利度過旱災，以自己的生命爲祭品向上天祈雨。雖然祈雨沒成功，但烏蘭鮮血灑過的地面上，奇蹟般的長出了一團團毛髮般的野草。野草人畜皆可食用，其中飽含豐富水分，而且味道微酸，喫下去口舌生津。憑着這種野草，部落度過了難熬的乾旱，爲了紀念烏蘭的犧牲，人們把這種野草命名爲烏蘭發或者烏蘭草，並且將它的種子撒遍大草原。
當然，神話只是神話，不需要去考慮這個傳說背後隱藏的黑暗與殘酷，那畢竟是遠古時代的故事了，現在人們只需要知道，這個烏蘭草的味道的確不錯。
髮絲般的野草脆脆的，嚼起來發出咯吱咯吱的響聲，一口咬下去，濃濃的酸意混合着植物的清香充滿了口腔。這種酸意並非醋的味道，反而更像是水果的酸味，只需要喫上幾口，在白天火熱陽光的刺激下充滿了燥意的喉嚨瞬間得到了拯救，草中的汁水混合着在酸味刺激下冒出來的大量唾液，猶如一股清泉般流過喉嚨，平息了白天帶來的煩熱。
幾口烏蘭發之後，一個大銅盤便擺在了幾人所坐毛毯的正中，草原上的宴會，可不像其他地方那樣，講究什麼循序漸進，草原宴會就如同牧民們的性格一樣乾脆而直接，一上來就是最好的食物。
對牧民們來說，最好的食物當然非羊肉莫屬，銅盤裏如同小山般堆滿的就是羊肉，白水羊肉。
大塊大塊的羊肉，帶着骨頭一起煮熟燉爛，沒有添加任何調料和香料，就這麼直接端上來。用面前的小刀切下一大塊用手抓起，學着牧民們的樣子，在粗鹽碗裏重重一抹，整塊放進嘴裏，不顧肉裏還冒着熱氣就一口咬下去。
濃郁的肉香瞬間在嘴裏爆開，充斥在口腔中的每個角落。沒有任何其他調味品和香料的干擾，口腔中感受到了只有肉香，那是最純粹的，只屬於肉的味道，純粹的猶如草原天空一樣毫無雜質，那是隻屬於草原的味道。
喫幾塊羊肉，嚼一口烏蘭草化解嘴裏的油膩，再來幾塊羊肉，喝一口酸中帶甜後勁十足的羊奶酒。無論是否喜歡草原，無論是否喜歡肉食，客人們都難以避免的被新鮮羊肉所帶來的最純粹的味道所征服，就連對肉食無感的玫瑰也不得不承認，肉的純粹，令人無法抗拒。
幾塊白水羊肉下肚，四肢百骸猶如泡在溫水裏一樣舒爽，第二個裝滿野菜的盆，就在此時端了上來。
盆裏是一堆小指粗細的草杆，草杆的外皮已經剝去，內部白中透綠，水靈靈的格外可愛。
這種野菜的學名是什麼，已經無人知曉了，但災前草原牧民們對他的暱稱卻流傳下來。
野菜名爲祛暑草，據說過去牧民們夏天出門放牧的時候，除去普通的食物之外，都會隨身帶上幾根，以備不時之需。
拿起一根咬一口，口感有點像黃瓜，但比黃瓜更軟一點，咬下去的第一感覺，就是淡而無味，稍稍帶着一點甘甜，除了水分較多之外，沒什麼特別之處。
但再多喫幾口就會發現，不知何時，被白水羊肉征服過的嘴裏，重新變得清爽起來，無論是烏蘭草的酸，還是羊肉的鮮，都已經被祛暑草化解，口腔再度恢復了對食物味道的敏感。
這正是享受烤全羊的最好時機，於是，一隻金黃的整羊被裝在大木盤上，被兩個大漢舉着架到了毯子邊緣。整羊金黃色的外皮上泛着油亮的光，不時還有幾滴透明的油脂從羊腹滴落。
“呦~~~~~嘿！”看到角上披着紅綢的烤全羊被端了上來，所有參加宴會的牧民們同時站起身，右腳一起踏向地面，口中發出整齊的歡呼聲。
彷彿受到了歡呼聲的召喚，一名身材魁梧，肌肉遒勁的牧民廚師從人羣中飛身而起，穩穩落在烤全羊的羊頭前。
手腕一翻，牧民手中已經多了一把狹長尖銳的鋒利小刀，手持尖刀的牧民廚師表情凝重而神聖，用沉穩緩慢的腳步，繞着烤全羊步行了一圈，期間目光始終凝聚在烤全羊上，就像正在面對決鬥的對手，外界的嘈雜的歡呼聲，對他而言彷彿根本不存在一樣。
重新回到羊頭前，廚師站定腳步，閉上眼深吸一口氣，幾秒之後，雙眼猛的睜開，一道刀光從廚師手中射出，劃過羊頭的頭頂。
一刀建功，羊頭頭頂的那一塊肉隨着刀光飛上半空，劃過一道弧線，穩穩地落在了烤全羊背後，一個木質牌位前的托盤上。
“吼！”潮水一樣的歡呼聲再次響起，每個牧民都雙手高舉，神情中充滿了喜悅。
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