第一百零六章 吃喝 作者：兵家传人 兵家传人) 川内除了川菜系列比较出名之外，其火锅、汤锅、冷锅、串串、干锅、烧烤、卤凉菜等也比较出名，這裡的出名是指流传比较广，大众也比较喜歡的意思。 而火锅、冷锅、汤锅、干锅還有串串香，其实都可以算做是一种类别，只是在程序上面有些小差别而已，用料和制作方法基本上都差不多。 中午订了两桌酒席，少女派和乡村帮轮流去吃，方文当然是陪两桌人马了，少女派吃饭的时候细声细语，即便某某菜的确很好吃，都会有意无意的在盘子裡剩点菜，一顿饭下来，盘中的菜少而不乱，配合欢声燕语，這饭吃的就是個情调。 换了乡村帮上场了，顿时乌云遮日，风起云涌，筷子和勺子齐动，肉片和汤水齐飞，碗筷瓢盘碰撞声不绝于耳，以迅雷不及掩耳之势，生生合奏出了一曲以快见长的[野蜂飞舞]。 曲子一停，在看桌面上，除了些花椒辣椒，就连汤汤水水也不见剩下几滴。 “文叔，這酒楼的菜味道是好，就是太少了。”一個半大孩子抹着嘴說道，剩下八人也是英雄所见略同的点着头。 方文忽然想到了无数镇上的先辈们，川内的自助火锅比较流行，适合大部分的市民的生活需要，也就是每客多少钱，然后随便吃那种，食客们的最高境界就是：饿着扶着墙边进去，撑饱后扶着墙边出门，但就算如此，自助火锅在城裡依然很赚钱。 但是這种模式在小镇上根本行不通，谁要是敢在镇上开自助餐馆子，就是金山银山也能亏空出去。 “中午時間不够，晚上在带你们去吃火锅，到时候随便吃，千万要吃饱了。”方文有些邪恶的說到。 李大嘴其实也只吃了個半饱，本来還想添碗饭，不過這菜沒了，也就悻悻的喝着茶水，這时候出声道：“文娃，要不晚上還是大伙凑分子吧，咱们都是领工资的，也不能老让你請客。” “是呢，文叔，我們现在也有工资了，绢子姐說我們一個月有一千二呢。”半大孩子也附和道，四個村民也提议說凑分子。 方文想了想說道：“這样吧，以后店裡每個月固定請大伙好好吃一顿，钱算店裡出，不過你们上班可得认真了，叶娟說的话也就是我說的，可别掉链子。” “文叔，你就放心吧，娟子姐对我們可好了。” 众人纷纷附和，看来叶娟還是很得人心的啊。 午饭后，店裡除了留守的值班人员，大伙都可以休息三個小时，這样算下来，除开吃饭的時間，每天也就八個小时在开工，到也不算累。 方文和叶娟還有露露也就出门往美食街走去，看看有沒有合适的铺子，像正规火锅店的税/收，一般是百分之八，如果你吃完火锅后，税/票对你又沒有用，你就可以不要税/票，然后要求店裡赠送礼品给你，店裡一般是会送饮料或消费卡等东西，這些礼品大约价值你消费额的百分之五左右，店裡還能脱逃百分之三的税/务。 “方哥，你开了火锅店谁来当店长呢？”露露忽然出声问道。 方文脚步一顿，還真沒想到這方面来，是啊，找谁来当店长呢，村裡的人肯定不行，饮食不同别的行业，這是個很容易得罪人的行业，不光這菜要好，還得照顾好顾客的情绪，一但得罪了别人，就别指望别人回头在来消费了，一般饮食店的生意要好，這店长绝对会是一個八面玲珑的人物。 “叶娟，要不你去火锅店吧。”方文一时之间還真找不到合适的人选。 沒想叶娟摇了摇头說道：“我不去，吃火锅還可以，但天天待在火锅店就不好了，一身的油烟味道。” “要不，露露你去当這個店长吧。”方文眼睛一亮說道。 沒想露露直接举起嫩白的小胳膊，娇憨道：“我都端不起一個火锅盆子，怎么招呼顾客啊。” “那怎么办，要不這火锅店暂时先不开了。”方文无奈的說道，他自己肯定是沒時間的，也不敢兴趣。 “不行！”两女异口同声的說道，火锅店关系她们的饭菜問題，当然是希望越快越好。 方文苦恼的思考着到底找谁来合适，還真是难办了。 “方哥，你可以去招聘啊。”露露忽然出声說道。 方文一拍大腿，之前還真想到這方面来，“好，露露你抽個時間去招個店长回来。” “我去？”露露小脸上惊讶的问道。 “对啊，這办法不是你想到的嗎，就這样定了，我們现在先去找店面。”方文一說完，就大步跑往前走，不给露露反驳的時間。 俗话說在火热的行业也有亏本的，三人在美食街還真找到了一家不错的店面，這是一家羊肉汤馆子，在周围火锅店，干锅的冲击下，羊肉汤的生意也做不下去了，正贴着转让的牌子。 店子也不大，只有六十平米左右，不過外面街道上可以使用的面积足有一百個平米左右，美食街是允许在店外面的人行道上摆放桌子的，這也是城市的文化。 大中午的，旁边那些火锅店都還沒开门，這家羊肉汤馆子虽然大门开着，可也就两桌的生意而已，店老板是個五十来的大妈，听口音是从简/阳過来的。 “你们想盘店啊，快裡面坐。”大妈热情的招呼道，要說這么好的地段這店面要转让出去是很容易的，但大妈装修這店其实花了不少钱，经营了几個月又亏了不少，就想从這转让费上面把损失找回来，所以在价格上面就僵持了下来，之前来了好几位谈判都沒成功，转眼一個星期過去了，還沒個准头，看着惨淡的生意，每日都在亏本，大妈也非常着急。 三人进了店，先是到处看了看，然后一对眼，三人都比较满意，方文也就直接开口道：“老板，你這店的转让价怎么算。” “你们也别光站着，先喝茶，這店我也是几個月前盘下来的，当时转让费就给了不少，我自己又从新装修了一次，你看這些墙面，這厨房，這柜台用的可都是名牌，你說什么牌子啊，我也忘了，都是外语来着，反正是牌子货准沒错……”大妈先是唠叨的說了一番自己花了多少钱云云，然后迟迟不說转让的价格。 方文秉承着村裡人理念，任你說得天花乱坠，只要价格不合适一切都免谈，有就直接說道：“老板，你直接說個价吧，要是我們能接受在慢慢谈，要是太贵了，我們也给不起，也就不耽搁老板你的時間了！” 谁知方文這么一說，大妈反而为难了，一时還真不知道该說出心理的那個价格，高了估计這男人直接就走了，低了自己就亏了…… 两女都用赞许的眼神看着方文，心想难怪能用比较低的价格盘下蔬菜店，這话說得漂亮啊。 方文有些疑惑的看着两女，莫非我說话很有气势？ PS：傍晚惊闻噩耗，因为這周分類新書推薦效果太差，自然就悲剧了，下周裸奔，收藏不给力啊，求收藏。沒收藏的书友们麻烦收藏下，不然下下周也要继续裸奔了。乡村小說真的很难混啊，今天心情沉重只码了一章，明天会多更一些！