第十七章 糯米的用法

作者:破九霄
天都快黑了的時候,沈家的這位妹夫終於來了,妹夫趙寶來也是樸實莊戶人,很是淳樸,平日裏沈翠蓮好喫懶做他也忍了,但是沈翠蓮做了缺德事被全村人戳脊梁骨就不能再忍。

  “妹夫你可來了,先吃了晚上飯再走吧!”沈父說道。

  趙寶來一臉的苦澀,日子總得過,何況二舅哥已經去找自己了,他也得把人接回去了。

  沈翠蓮從房裏出來,眼睛還腫着,白日裏被梁氏罵成那樣,這裏肯定是不想再待了,可是就這麼回去,她也太沒有面子了。

  “你想來接就接啊!”沈翠蓮噹啷就來這麼一句,氣得沈父真的什麼都不想說,只想抽沈翠蓮一頓。

  趙寶來是真的來氣,一看沈翠蓮這樣,扭頭就要走,沈石榴看這要讓人走了,下回這人指不定啥時候能來接了!

  “姑父別生氣,這麼大老遠來的咋能不喫飯就走呢!”沈石榴說着就把人攔下來了,什麼不能讓姑父走!

  趙寶來也是上了氣頭,實在不想再留在這丟人現眼,想要把沈石榴推一邊去的時候,才發現自己愣是沒推動。

  “姑父先坐下!”沈石榴說着就拉着趙寶來坐下。

  趙寶來知道這個侄女是個胖的,但是現在就有一種感覺,自己好像是被沈石榴“綁架”了!被沈石榴按着就坐到了椅子上,自己這一身的力氣竟是一點沒有反抗的餘地!

  沈石榴把趙寶來強行留飯了,那頭沈父也趕緊抓住機會,把沈翠蓮拉到屋裏去教訓。

  “你這是想被休嗎?就你乾的這個事兒,又不在‘三不出裏,你是要自己過啊?”沈父罵着沈翠蓮。

  沈翠蓮也真的怕被休,最後只能聽話。

  外面趙寶來坐在飯桌上,沈石榴那頭竈上忙活着,隨便做了些小炒就端上了桌。

  趙寶來嘆氣,被按在這裏不喫也得吃了。

  沈翠蓮從房裏再出來就什麼不敢說了,畢竟自己還有兒子呢,她也舍不下兒子。

  “喫飯吧,喫完飯你們兩口子就回去吧。”沈父說道。

  梁氏看着鄭氏笑了笑,鄭氏也眨了眨眼當作迴應。

  沈石榴和沈樹兩人都自己喫自己的,一段飯喫的也是壓抑。

  飯後趙寶來就帶着沈翠蓮先回去了,家裏的還有娃呢,不能不回了。

  臨走前沈石榴拿了些自己炸的花生,說是給自己表弟們喫,鄭氏又添了些家裏晾的紅薯幹,趙寶來本來不好意思連喫帶拿的,但是沈翠蓮不管那事兒,反正是自己哥哥家的,好頓劃拉,最後拎着一大包走了。

  “唉,可走了!”鄭氏擦了擦汗鬆了口氣,沈父也是無奈,這個妹妹實在有點不像話了!

  沈石榴去竈上看看肉湯,看火候差不多了就先滅了火悶着。

  沈樹晚上拿着杜軒墨給他的幾張紙複習着,沈石榴就琢磨着怎麼做糕點。

  梁氏眼神不好了,晚上也幹不了啥,就坐在院子裏把去年的就黃豆拿出來踩,把外面的幹豆莢去掉,留下里面的黃豆。

  “娘,快歇着吧,還管這黃豆乾啥!”鄭氏說道,自己的娘自己得知道心疼。

  “就是啊岳母,明天我們來就行了!”沈父也怕岳母累壞了媳婦和他拼命。

  梁氏笑着說:“不礙事的,我閒不住!”

  鄭氏和梁氏一起踩黃豆,沈父嘆了口氣,就去給豬圈和鴨舍添點水,天氣已經過了最熱的時候,水乾的太快。

  “咱家石榴彆着急嫁出去,這麼好的閨女,換成我也想多留,可千萬彆着急,賠上咱家石榴的終身幸福啊!”梁氏嘆氣說道,自家的孩子自家心疼,周家的事情梁氏也聽說了,實在是有些擔心沈石榴的終身大事。

  鄭氏點頭:“娘,您老就放心吧,孩子他爹也說了,不會隨便把石榴嫁出去的,若是找不到好人家,我們養她一輩子!”

  梁氏笑,說道:“哪能養一輩子,我看石榴比我上回來的時候瘦了不少,再瘦點就好了,女大十八變呢!這才十三,不忙!”

  鄭氏聽了這些話也是很寬心,心情好了不少,自家的石榴那麼好,就不信找不到好婆家!

  沈石榴一夜睡得不怎麼踏實,腦子裏都是琢磨着怎麼做糕點的事兒,眼看就是乞巧節,過了乞巧節還有中秋節,若是做的好,就可以拿到縣城去賣,趁機會多賺點錢!

  第二天一早,沈父和沈樹就收拾着要進城去,鄭氏留在家裏賠着梁氏,沈石榴就跟着父兄進城。

  沈石榴沒有跟着賣肉湯,而是去了糧鋪。

  “老闆,我想要三斤糯米!”沈石榴說道。

  老闆過來招呼,稱了三斤糯米,沈石榴提留這糯米就先回了家。

  鄭氏看沈石榴帶着糯米回來了,也沒有多問,沈石榴咋折騰都行,她繼續和梁氏話家常。

  沈石榴先是挑米淘米,之後就把糯米蒸上,等熟了之後就先涼涼,然後撒了點糖,之後就拿着家裏最大的擀麪杖過來敲。

  鄭氏看沈石榴這邊動靜這麼大,就過來問:“你這是幹啥呢?”

  “做打糕!”沈石榴邊打邊說,蒸熟的糯米反覆的捶打就回變得勁道,她也是第一次嘗試,不保證打完的是打糕還是稀湯!

  鄭氏看沈石榴一個人打怪累的,就過來幫忙,娘倆一人一直擀麪杖,左右開弓,梁氏也覺得新鮮,就過來圍觀。

  沈石榴和鄭氏打了好一會兒,就先停了,自己拿過來捏一捏,感覺彈性差不多了,第一次試手能達到這個程度,實在是不錯了。

  沈石榴把前幾天擼的桂花的花骨朵拿過來,撒在砸好的麪糰上,和鄭氏繼續打。

  又打了一會兒,桂花和麪都和得均勻了,沈石榴就把鍋又坐上水這邊就把打好的麪糰就成一塊一塊的,用手按成個餅子扔到屜上去。

  “嘖嘖,咱家石榴還真是會弄呢!”梁氏笑着說,光看沈石榴幹活都養眼!

  鄭氏笑:“就是瞎折騰,也不知道做出來的東西好不好喫呢!”

  沈石榴不樂意了:“好喫,肯定好喫,到時候先給外婆嘗!”

  梁氏笑呵呵的,這一家人的小日子真是不錯。

  中午的時候沈父一個人先回來了,沈石榴做的桂花餅也剛好起鍋。

  “哎呦,這麼香呢!”沈父眼睛睜得大大的,剛纔一進院就聞到桂花香了,這一起鍋,香味兒更濃了!

  沈石榴笑着用筷子把做好的桂花糕夾出來,一家人圍在桌上看着中間一盤桂花糕,眼睛都瞪大了。

  用糯米蒸出來的桂花糕不光有香氣,品相也好,上面有黃色的桂花花瓣,看着就喜人。一個個餅子看着厚厚的,用手戳一下還軟軟的。

  “哎呦呦,老身我活了這麼多年,還是頭一回看這麼好看的糕點呢!”梁氏驚訝的說道,怕是縣城裏的糕點鋪子也做不出這樣的了!

  沈石榴用筷子夾起來一個遞給梁氏:“外婆先喫一個,小心燙!”

  梁氏笑着接過,那樣子就跟喫人蔘果一樣,吹了吹就放到了嘴裏,這一咬,眼睛都亮了。

  “哎呦呦,又軟又糯呢!香甜不膩,這輩子沒喫過這麼好的了!”梁氏這話一出,沈父和鄭氏也等不及了,一人拿了一個,喫完都說好喫!

  沈石榴開心了,也放心了。

  “太好了,等到乞巧節,咱就去擺攤子,一定能賺不少!”沈石榴的話一出,一家人又愣了,緊接着就誇沈石榴聰明能幹!

  鄭氏說道:“這餅子好喫是好喫,但是過程是真累,今天剛打了三斤的糯米,若是擺攤子可不知要打多少呢!”

  沈父連忙說:“沒事,我和大樹倆人就算不睡覺也打出來!”

  沈石榴覺得沒有那麼誇張,兩忙笑着說:“今兒我和娘用擀麪杖做的,不順手就慢了,明天直接用棒槌,估計能快不少!”她這幾天也不準備閒着,這只是一種糕點,賣的話估計也賣不快,明天她再繼續研究,最少也得三四樣纔好賣!

  下午沈石榴就把剩下面團都蒸了,同村的有鼻子靈的還湊過來聞聞味兒,沈石榴對自己這小買賣越來越有自信了!

  晚上鄭氏和沈父躺在牀上,都是掩不住的笑意,沈石榴雖然不能下田裏幹活,但是卻太會賺錢,照這麼下去,家裏蓋大房也只是時間問題了。

  沈石榴第二天又去了縣城,這次又賣了些糯米,又賣了些紅小豆和綠豆,回來繼續研究。

  等晚上的時候,一家人又圍在桌子上,看沈石榴最新的研究成果。

  紅豆蒸熟了搗成豆沙泥,一部分留下拌了糖做餡兒,一部分曬乾抹在糯米外面做粉。綠豆也是一樣。

  “這是紅豆糕和綠豆糕!”沈石榴說完又端上一碟。

  糯米擀成薄薄的一層,然後把黃豆蒸熟搗泥晾乾成粉,糯米外面裹上黃豆粉,再切成面卷,賣相也很不錯。

  “那這個呢?”沈樹指着剩下的一碟問。

  “這是花生芝麻糕!”沈石榴說,花生也煮熟了搗成泥,然後下油鍋和芝麻一起用用油炒,等炒成一鍋黏糊糊再放糖,之後就還是用糯米包上上鍋蒸,路數都是差不多的。

  沈父和鄭氏看着一桌上幾碟糕點眼睛都亮了,一人拿起一個就開始喫,沈樹也跟着喫,梁氏這會兒也不落後,沈石榴就等着四人的評價。

  “太好吃了,這花生芝麻糕真是香到骨子裏了!”梁氏說道,其餘三人也是不住的點頭,這糕點真是做的太好了,平日的糕點都是油鍋炸的或者土竈烤的,哪有他們喫的這麼軟滑?

  沈石榴嘿嘿傻笑,看來自己研究的真不錯!

  經過全家商討,決定乞巧節的時候在集市上租個攤位,這麼好喫的糕點絕對要賣!

  。

看小說網

看小說網是您最喜歡的免費小說閱讀網站。提供海量全本小說免費閱讀,所有小說無廣告干擾,是您值得收藏的小說網站。

網站導航

熱門分類

© 2023 看小說網 版權所有

首頁 分類 排行 書架 我的