第三十四章 賣滷肉

作者:潘朝曦
剛走進去,那香味就更濃了。

  幾個人也不客氣,找個板凳就坐了下來。

  “嬸子。您隨便整點就行了,我們就嚐個味。”

  張琴芬想着反正鍋裏也多,倒也不小氣,給幾個人搞了滿滿一大碗。

  幾個大男人看到肉一上桌,一下子就大快朵頤了起來。

  “嬸子,你家這滷的豬肉還真好喫,都可以拿去賣錢了。”

  這個句話一下子點醒了張琴芬,自己家小娥有這個手藝,回頭自己滷了拿去縣城賣,也是一門好生意啊。

  這蘑菇現在看來是虧本了,並且一時半會的,也實在拿不出錢來賠償小娥他哥,如果做起了這個生意,那不就有錢賠償了。

  張琴芬這樣想要,眼角笑的細紋就更深了一些。

  “好喫你們就多喫點,回頭我們要是拿去縣城賣了,還需要你們多關照着點。”

  幾個漢子一聽張琴芬這麼說,立馬點頭答應。

  “嬸子,你就拿去賣,回頭我家來客人了,我可就認準你們這一家了。”

  幾個人一邊說着,一邊大快朵頤的喫着。

  喫完了幾個人還覺得有些意猶未盡的抹抹嘴。

  這農村漢子就是樸實,也不白喫人家的,在喫完以後,幾人就在許家幹起了活。

  “嬸子,你家斧頭在哪?我給你家劈柴去。”

  “不用不用,哪裏有讓客人幹活的道理。”

  “什麼客人啊,我們這不是白吃了你家東西嘛,給你家乾點活也是應該的,對了你家糞桶在哪,我去給你家後院的菜地澆水。”

  “嬸子,你家水缸空了沒,我去挑水。”

  “……”

  幾個人你一言我一語的,幾下子就把家裏的活計給搞完了。

  躺在牀上的蘇小娥沒多久就聽到外面傳來的響動。

  張琴芬擡着水進來給蘇小娥洗漱的時候,就開始唸了開來。

  “小娥啊,我發現你的那個配方做出來的滷肉,味道特別的好,我覺得要是拿去賣啊,一定很火爆。”

  蘇小娥也有這個想法,只是之前對於這種事還不是很確定,現在得到了婆婆張琴芬的肯定,心裏也有了底。

  “媽,你真的覺得可以嗎?這做出去能好賣嗎?”

  “肯定好賣,剛剛村裏的幾個小夥嚐了都說好喫。”

  蘇小娥想了想,隨後便朝着張琴芬說道:

  “媽,現在蘑菇培育暫時是做不起來了,要是有了別的收入,也不錯,只是,這段時間我幫不了你什麼忙,只能辛苦你了。”

  “說什麼傻話呢,賺錢的事情,哪裏有不辛苦的。”

  張琴芬一邊說着,一邊開始規劃開了

  “這豬下水要一副,豬頭豬腳豬心豬肝豬尾巴啥的,都可以要一副,另外還要去買點調料纔行。”

  蘇小娥聽着,連忙將昨天張琴芬給的錢再次拿了出來。

  “媽,我知道你那裏沒什麼錢了,這做生意的本錢,你就拿着這些去吧。”

  張琴芬也知道想要儘快將債還清,就只能靠這些錢翻本,所以也沒扭捏,直接就接過了錢。

  “那媽就先拿着了。”

  “媽,這些東西你先滷去賣,如果真的賣的好的話,回頭還可以搞一些鴨貨去賣。”

  “鴨貨?”

  “就是鴨三件以及鴨的一些內臟之類的,還有啊,媽,那些滷水記得別倒了,用來做引子味道會更好的。”

  張琴芬聽着,忙不迭的點頭。

  張琴芬照顧蘇小娥洗漱完後,便交代許小婉在家裏照看着,她去村裏屠戶家將豬下水以及這些豬頭豬腳啥的給定下來。

  好在時間還早,豬下水這些東西,沒多少葷腥的,並不是很受歡迎,所以張琴芬去的時候,還擺了整整一大桶。

  看見張琴芬來了,張屠戶連忙朝着她招呼道:

  “張嬸,來買豬肉啊,正好今天的三線肉不錯,要不要來點?”

  張琴芬連忙擺了擺手,指着放在最不起眼的地方的那桶豬下水說道:

  “我今天是來買這個的,豬肉就不買了。”

  張屠戶皺了皺眉頭,一臉不解的朝着張琴芬問道:

  “張嬸,那豬下水一股子腥味,有啥好喫的,要不你還是來點五花肉吧,這個膘肥的很。”

  張琴芬還是搖了搖頭,對着張屠戶說道:

  “你就將那些豬下水賣給我,另外豬頭豬尾巴豬腳之類的,有剩下的,也一起給我。”

  張屠戶看張琴芬這麼堅持,也沒多說什麼,麻利的將張琴芬要的東西裝好。

  “嬸子,都是老熟人了,這些東西你就給個十五塊錢吧。”

  張琴芬聽了後,麻利的將錢數了出來,遞給張屠戶,隨後又朝着張屠戶說道:

  “明天的豬下水和豬頭豬腳這些照着今天的也給我留一份。”

  “好嘞,回頭你不用來我攤子上拿,你直接去我家裏,還近哩。”

  張琴芬點了點頭,便提着這些豬下水以及豬頭往家裏走去。

  現在的人都愛喫肥肉,肚子裏缺油水,很多人都不愛買豬頭豬下水什麼的,但是就算是這樣,豬頭肉也賣到了豬肉的一半價格,六毛一斤。

  而豬腿又比豬頭肉相對貴一點,賣到了八毛。

  最便宜的要數豬下水,僅僅只需要三毛錢就可以買回家。

  張琴芬背上的這些東西,起碼有個三四十斤,說起來,這張屠夫也算是優惠自己很多了。

  張琴芬美滋滋的想着,隨後又去集市買了滷肉的調料,才往回走。

  回去的路上,衆人看着張琴芬背上的豬頭,都忍不住問了起來。

  “嬸子,你家豬肉不是還沒喫完嗎?怎麼又買肉了?”

  “這不是我家小娥做的滷肉味道好,我尋思的回頭滷點去縣城賣賣看。”

  “嬸子,這縣城的生意可不好做,上次你們家小娥賣糉子不是還被人打了,這次不會賣個滷肉又遇到什麼事吧。”

  “你可別瞎說,不就賣個滷肉嘛,會遇到什麼事?”

  張琴芬只要遇到詆譭蘇小娥的人,就忍不住反駁回去。

  他們家小娥多好啊,不僅會做各種口味的糉子,就連滷肉都做的比別人家賣的香。

  這麼想想,誰家的媳婦有他們家的好。

  他們家可真是撿到寶了。

  張琴芬越想越高興,走路的步伐都加快了不少。

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