第813章 直播間網友
下面一塊石頭有一出口,在兩塊石磨下面還有一個石託,磨出來的米漿會聚集在石託上,把容器放在石託的口子下面,米漿自然就會流到容器裏面了。
在農村人的眼裏,這石磨和石臼可不單單只是製作美食用的,按老人家的說法,這石器是可以鎮壓風水,所以大家都比較寶貝。
說起來這石磨還是挺重的,畢竟他是實心的,而且個頭也不小。
在葉娥的指導下,馮素負責下米,陳瑞興則負責磨,纔沒過一會兒他就滿頭大汗。
不過看着米漿從石磨底下的口子出來,流到底下的水桶上,兩個人還是蠻有成就感的。
而方宇這邊也把糯米倒進石臼中,錘米團可比磨米漿有難度多了,不但是的力氣活,錘的時候還得講究技巧。
而且錘米團一個人還不行,得兩個人配合,一個負責用木件錘,一個負責給木杵抹水。因爲糯米最大的特點就是粘,如果木杵不沾水的話,一錘下去,可能就很難拔起來了。
而抹水也是有要求的,抹少了木杵又容易被米團粘住,拔不起來,抹多了米團變得太軟,等會白稞變餈粑了。
在糯米倒進石臼後,方景盧把原本準備好的一盆溫水放在石臼旁邊,然後拿了個小凳子在石臼前坐下來。
這時方新月問道:“我要做什麼?”
方宇拿起木杵說道:“你在旁邊看着就好了。”
“要不讓爺爺休息吧,我來抹水?”
“你可能不會。”
“沒事啊,我可以學,爺爺先示範一下,然後換我上。
方景盧開口說道:“閨女,這個我來就可以了,你坐着休息吧。
“沒事的爺爺,讓我試試嘛,我也想學一下。”
看方新月一臉渴望,方宇道:“爺爺,那你就先示範一下,然後讓新月試試吧。”
見方宇都這麼說,方景盧點點頭也沒再說什麼。
隨後就開始了,方宇先把木杵沾點水,接着用木杵對着石臼的糯米一整碾。
把米粒碾碎後,方景盧用手沾一些溫水在木杵上抹了一把,接着方宇就把木杵舉高錘下。
錘了幾下,方景盧就給木杵抹一下水,然後時不時把被推到旁邊的米團拉到中間過來。
由於糯米剛蒸出來沒多久,還是比較燙的,所以方景盧的工作沒想象中那麼筒單,同樣,這時的方宇也已經滿頭大汗,身上的襯衫都溼了。
他也很乾脆,直接把襯衫給脫了,露出了一身完美的肌肉線條。
要說起來,方宇身上的肌肉並不大,沒有健身房上的宣傳海報那麼誇張,他最大的特點是看起來勻稱、協調,看起來有種另類的美感。
一旁的方新月見了都忍不住多看幾眼,然後不好意思的把目光挪開了,然而心裏卻“砰砰”跳了起來。
從生理角度來看,男孩子最容易吸引女性目光的,就是那充滿荷爾蒙的肌肉。
只是隨着社會的發展,欣賞的目光從“強壯”多了一絲美,不過強壯纔是最本質的需求,因爲人需要安全感,壯實的人會給人一種安全感。所以還是一身肌肉的男人更容易吸引女人的注意。
而像方宇那身完美、勻稱的肌肉不但看起來壯實,而且還有異樣的美感,對女孩子的吸引力更大。
方新月看得心裏也是如小鹿亂撞,臉上露出了一抹胭脂紅,過了好一會兒,心裏才慢慢平靜下來。
這纔對着方景盧道:“爺爺,接下來讓我試試吧。”
聽了方新月的話,兩人停下手來,方景盧看了看方宇,見他點點頭,這才起身道:“那行,你試試,不過你要小心點,米團有點燙。別把手燙傷了。”
“嗯嗯。”
在小凳子上坐下,方宇先讓她試試水溫,再試試米團的溫度,避免等會沒有心理準備被燙着了。
過了一會兒,見方新月點點頭,方宇道:“那我們開始吧。
高高舉起木杵錘下,等方宇拔回起來時,方新月趕緊把旁邊的米團拉到中間來。
但似乎動作不夠熟練,而且由於米團太燙,一下子沒拉過來,方宇趕緊止住下落的木許。
方新月一下子就不好意思了,剛纔還信心滿滿的,結果拖後腿了。
米團比自己預想要燙,剛纔拉的時候沒抓穩,不過她可不是個喜歡認輸的女孩子,這時反而激起她那不服輸的性格。
把米團拉到中間,示意方宇繼續,這時方宇放慢了捶打的節奏。
而方新月也很努力的讓自己跟上方宇捶打的速度,方景盧則在旁邊時不時提醒方新月可以抹水了。
慢慢的,方新月的動作也開始變得熟練起來,完全適應了方宇的節奏,不知不覺間兩人就形成了一種默契。
大概過了十幾分鍾,方宇停了下來,示意方新月休息一下,然後對方景盧道:“爺爺,試試看,可以了沒有?”
方景盧在米團上掐了一塊,輕輕碾了兩下,已經沒有顆粒感了。
放進嘴裏咀嚼了兩下,一股米香瞬間在口中瀰漫開來,同時咬的時候彈性十足。
微微點頭,方景盧道:“可以了。”
方宇看向方新月笑着道:“搞定,收工。”
方新月這時也露出一個微笑,突然眼尖的方宇注意到了她紅彤彤的右手中指上起了一個水泡。
“你手起泡了?”
“沒有。”方新月把手藏到背後去。
“怎麼沒有,我都看到了說着方宇也沒多想,抓起她的手查看,果然中指上有一個小水泡,雖然不大,不過應該挺疼的吧。
有些心疼的方宇拉着方新月走進了廚房,打了一瓢水,把她的手放進水裏。
農村的飲用水一般都是山泉水,所以比較清涼,手指泡到水裏,方新月瞬間感覺舒服多了。
方宇道:“你先在這裏泡會,我去家裏拿燙傷膏。”
“嗯嗯。”方新月微笑着點點頭,看着方宇心疼的表情,自己暖呼呼的。
原本方景盧還想跟過來看看呢,結果被陳瑞興叫住了,老人家很快就明白他的意思。隨後便沒去沒關注了,而是繼續製作起了白稞。
米團錘好了,接下來就是揉成長條,揉的時候手時不時沾點蔥油,讓米團就變得更香。
米團揉成長條之後,找來一條線,一邊用牙齒咬着,一邊手拉着,把揉成長條的米團絞成一片片一釐米左右厚的圓片,白稞就這樣做好了。
:https://www.bie5.cc。:https://m.bie5.cc